¿Qué es la protección contra fondos insuficientes?

Es la verificación que el punto de venta realiza antes de que el cliente vuelva a pedir, para confirmar que la tarjeta asociada a la cuenta todavía cubre lo que debe. Si no la cubre, la cuenta se detiene en ese pedido y no al cerrar, cuando el cliente ya se tomó las bebidas y puede haberse ido.