Sip & Learn with The Golden Mill

Sobre el Molino Dorado

El Molino Dorado es un salón de comidas único y de gran éxito ubicado en Golden, CO. Fue reconocido por Best of Denver® como su Mejor Nuevo Salón de Alimentos del 2022. Este antiguo molino de harina y tienda de piensos alberga Golden, el primer bar en la azotea de CO. The Golden Mill está utilizando la plataforma de comercio de restaurantes basada en la nube de GoTab para transformar sus operaciones de salón de comidas:

• Los huéspedes obtienen una experiencia de pedidos amigable para dispositivos móviles en todos los comerciantes a través de la solución RFID GoTab Pass o un solo código QR.
• Los comerciantes obtienen puntos de venta completos, KDS, pagos diarios y la flexibilidad para controlar sus propios menús, catálogos de productos y datos de ventas.
• The Golden Mill obtiene herramientas que ahorran tiempo, como la retención de pagos y la generación de informes acumulados y características inigualables como la asignación de propinas de múltiples proveedores por porcentaje de ventas.

Durante este taller, los propietarios y personal de The Golden Mill en la hermosa Golden, Colorado compartirán su historia y cómo convirtieron su idea de un sueño en realidad. Escucharás sobre su camino hacia el éxito y los desafíos que enfrentaron y cómo los superaron para convertirse en la sede más concurrida en Golden mes tras mes. Ya sea que esté buscando abrir un salón de comidas, cualquier lugar de alto volumen o simplemente expandir sus operaciones existentes, ¡no querrá perder esta oportunidad de escuchar y aprender de operadores experimentados!

Acerca de los oradores

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‍Susan Ganter Biografía

‍Susan es copropietaria de The Golden Mill y trabaja en estrecha colaboración a diario con el equipo de administración de The Golden Mill para ejecutar las operaciones exitosas de un salón de alimentos a gran escala y un lugar de reunión comunitaria. A través de sus amplias relaciones y presencia en la comunidad Golden, ha trabajado para establecer El Molino Dorado como un tejido integral de la comunidad dorada local con su equipo mediante la creación y organización de eventos comunitarios en el Molino Dorado. Susan también supervisa todo el marketing y las relaciones públicas para el Golden Mill.

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‍Brett Russell Biografía

Brett Russell es el Director de Operaciones de The Golden Mill, un salón de comida y entretenimiento de última generación ubicado en Golden, Colorado. Con más de 25 años de experiencia en el espacio Restaurant & Hospitality, Brett se especializa en integrar soluciones de tecnología moderna con principios básicos de hospitalidad y operaciones, creando experiencias de los huéspedes de primer nivel que impulsan los ingresos de primera línea al tiempo que aumentan las eficiencias que se traducen en el crecimiento de los resultados finales. Brett comenzó su carrera en Dallas, TX, donde era dueño y operaba sus propios conceptos de restaurantes, luego los vendió y se mudó a Golden, Colorado, donde comenzó a trabajar para Snooze, un restaurante AM, creando e implementando sistemas que ayudaron a impulsar el crecimiento nacional. Ahora en The Golden Mill, Brett está enfocado en adoptar nuevas y creativas soluciones para seguir siendo líder en este nuevo espacio en la industria hotelera.

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