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Cómo GoTab transforma los salones de comida con pedidos, pagos y más de múltiples proveedores sin problemas

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Atrás quedaron los días en que los clientes del salón de comidas tenían que abrirse paso entre las multitudes para ordenar, o jugar el juego de “agitar un servidor”. Con el punto de venta de Food Hall de GoTab, realizar pedidos de múltiples proveedores nunca ha sido tan fácil, ni más sencillo. Ya sea que estén disfrutando de sushi de un puesto, tacos de otro o cócteles del bar, los huéspedes pueden pedir todos sus spots favoritos, directamente desde sus smartphones. Ya sea sentado, de pie, o simplemente haciendo una vuelta de victoria del salón, el proceso es suave y rápido, lo que significa más tiempo para los bocados y menos tiempo para esperar.

Pedidos de múltiples proveedores

En un salón de comidas, la variedad es la especia de la vida. Y con la función de pedidos de múltiples proveedores de GoTab, los clientes pueden crear la comida de sus sueños a partir de múltiples proveedores sin tener que hacer cola. Navegan, ordenan y pagan en una experiencia optimizada, ¡y sí, incluso de diferentes proveedores! Los pedidos se envían automáticamente a las cocinas o bares correctos a través de nuestro Sistema de visualización de cocina (KDS), por lo que el puesto de ramen no se preocupa por el coctel que alguien pidió en el bar. Cada proveedor recibe sus pedidos directamente, listos para prepararlos y servirlos sin contratiempos.

Además, este nivel de automatización permite que toda la sala funcione como una máquina bien engrasada. Menos confusión, servicio más rápido y menos clientes ansiosos que se paseen por el piso.

Menos papeleo, más ganancias

La administración de múltiples proveedores puede ser un acto de malabarismo financiero para los operadores de salones de alimentos. Pero con la función automática de remesas de inquilinos de GoTab, hemos convertido ese acto de circo en un paseo por el parque. Las ventas de los proveedores se rastrean automáticamente, y al final del día, la renta y las tarifas se remiten directamente, sin cálculos manuales ni hojas de cálculo a la vista. Todo lo que tienes que hacer es sentarte y ver florecer tus relaciones con los inquilinos. No hay necesidad de persecuciones de facturas incómodas o dolores de cabeza contables: GoTab se encarga de las matemáticas, por lo que puede manejar las cosas buenas, como hacer crecer su negocio.

El mejor aliado del amigo foodie

La función de pestaña compartida de GoTab es perfecta para salones de comida donde los comensales deambulan entre vendedores con amigos, familiares o colegas. Los huéspedes pueden iniciar una pestaña, realizar pedidos de varios proveedores y dividirla por artículo, persona o cantidad en dólares, todo desde sus teléfonos. No más interrupciones en las conversaciones o la baja del personal para administrar los pagos. Simplemente escanee, ordene, coma y repita. Cuando llega el momento de conformarse, dividir la factura es muy fácil, y todos pueden pagar su parte sin una sola solicitud incómoda de Venmo.

Comunicación en tiempo real mediante mensajes de texto bidireccionales

La comunicación es clave, especialmente cuando los proveedores y los clientes están dispersos en un gran salón de comidas. La comunicación de texto bidireccional de GoTab permite a los proveedores y clientes mantenerse conectados en tiempo real. ¿Necesitas una actualización de estado de esas albóndigas hechas a mano? El proveedor puede enviar un mensaje rápido directamente al teléfono del huésped. Es como tener un conserje personal para su experiencia alimentaria, asegurándose de que todos sepan cuándo su comida está caliente, fresca y lista para ser recogida.

Aprovechar los datos de primera parte para impulsar las ventas

El punto de venta de Food Hall de GoTab no solo simplifica las operaciones; le brinda información poderosa a través de datos de primera parte. A medida que los clientes ordenan, recopilamos valiosos comentarios, haciéndole saber exactamente qué platos dan en el blanco. Utilice estos datos para ajustar los menús, aumentar las ventas y alentar las visitas repetidas. Además, es más probable que los clientes satisfechos estén encantados con su experiencia en línea, convirtiendo su salón de comidas en un destino de visita obligada.

Con las sólidas funciones de GoTab, puede optimizar cada faceta de las operaciones de su salón de comidas, asegurando un servicio fluido, proveedores satisfechos e invitados satisfechos. Es más que un POS: es la salsa secreta para el éxito del salón de comidas.

Echa un vistazo a nuestro Características de Food Hall POS y ¡solicite una demostración hoy mismo!

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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