Apenas faltan 3 semanas para el Gran Juego. ¿Tienes un plan? Se trata de personas, procesos y tecnología. Si tienes suerte, las personas y los procesos son parte de tu ADN. Pero, ¿qué pasa con tu tecnología?
Apenas faltan 3 semanas para el Gran Juego. ¿Tienes un plan? Se trata de personas, procesos y tecnología. Si tienes suerte, las personas y los procesos son parte de tu ADN. Pero, ¿qué pasa con tu tecnología?
Con GoTab, puede aumentar su velocidad de servicio sin agregar personal. Aquí hay algunas maneras de cómo:
1. Pestañas sin fisuras
Si bien no necesariamente estás buscando mesas volteables rápidamente en la gran noche, ciertamente no quieres que los invitados se frustren esperando la atención de un servidor. GoTab es la única plataforma que permite a un invitado moverse de la barra a la mesa sin cerrar un cheque. Esto ofrece dos beneficios únicos:
Le ahorra dinero al reducir sus costos de transacción. Cuando los invitados mantienen la pestaña abierta hasta que termina el juego, todos sus cargos se realizan en una transacción.
Permite que los servidores se centren en... el servicio. Concepto novedoso, ¿verdad? Cuando pueden agregar o ajustar rápidamente la pestaña de un invitado, ahorran un tiempo valioso.
2. Reordenamiento rápido
Con GoTab Reordenamiento rápido capacidad, puedes mantener las bebidas y aperitivos fluyendo.
Al eliminar la necesidad de renunciar a un servidor, los huéspedes pueden pedir lo que quieran y cuando quieran. Esto puede agregar un promedio de 35% a cada cheque de invitado.
3. Soporte en tiempo real en tiempo real
Debido a que los problemas nunca ocurren durante el horario comercial y nadie quiere hablar nunca con un bot, el Equipo de Éxito del Cliente de GoTab está disponible las 24 horas del día a través de soporte por chat, teléfono, texto, correo electrónico y redes sociales.
4. Pedido por lotes
Con nuestro Pedido por lotes característica, podrá ver todos los pedidos que vienen de la misma tabla en su KDS. Le permitimos hacer cosas como despachar un boleto completo, artículos individuales y boletos por lotes, la cocina tiene total flexibilidad y control total.
5. Avisos
The Big Game es una gran oportunidad para crear una relación con los visitantes primerizos y darles una razón para regresar. Con Avisos de GoTab, puedes mostrarles una oferta a la que no pueden resistirse. Cuando un nuevo visitante escanea un QR, activa un Aviso que se muestra exclusivamente para él. Ofrecer un cupón para su primer pedido de Growler. Esto les da una razón para hacer un pedido más grande mientras están en su lugar, y una razón para regresar para una recarga en una fecha posterior.
Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:
Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.
Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.
La situación
Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.
La Solución
Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped
Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.
“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.
Los Beneficios
Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.
Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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