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A orillas del lago Superior, Lost Apostle Brewing no podía esperar a que pasara la temporada con un sistema de punto de venta torpe. Descubre cómo este brewpub de Washburn, Wisconsin, se cambió a GoTab en plena temporada alta, con capacitación en persona, un sistema de pantallas de cocina que simplemente funciona y cajas que por fin cuadran.
Descubre cómo The Blind Horse Restaurant & Winery reemplazó tres sistemas de punto de venta con GoTab, opsi y Fishbowl para operar alta cocina, salas de degustación, producción de vino y eventos en dos ubicaciones de Wisconsin desde una sola plataforma conectada.
Un ticket de bebida hace tres cosas a la vez. Por qué contarlos al final es lo caro, y qué tiene que hacer en cambio un presupuesto de barra en vivo.
Tres grupos, un solo piso, nadie con gafete. Por qué falla preguntar con qué grupo viene cada quien, y qué te cuesta de verdad la credencial.
Una reserva es un derecho sobre capacidad futura; una venta es un intercambio terminado. Por qué nunca cuadran y qué debe hacer la integración.
En un año difícil para la cerveza artesanal, Silver Branch Brewing abre su cuarta ubicación. Estos son los datos — y la comunidad — detrás del crecimiento.
Toast Hybrid Tabs está en beta: el personal inicia cada cuenta, en una mesa, y los comensales no pueden preautorizar desde su teléfono. Así funciona el pedido híbrido en GoTab, pregunta por pregunta.
GoTab ahora es compatible con Tap to Pay en el iPhone en su app de punto de venta para iOS, para que meseros y bartenders tomen órdenes y acepten pagos sin contacto en el mismo iPhone, sin necesidad de lector de tarjetas. Gratis durante los primeros seis meses; después, $0.10 por transacción.
La tasa de intercambio es igual para todos. Lo que cambia a escala de grupo es el margen y tu mezcla de tarjetas.
Una fila no solo retrasa compras, las cancela. Dónde despeja filas pedir por adelantado y dónde crea otras nuevas sin querer.
Las comisiones escalan con el número de transacciones, no con las ventas. Cómo calcular lo que cuestan cinco toques de tarjeta.
Carrie Collins, de Ben E. Keith, sobre por qué los restaurantes deben ser de trato cercano y alta tecnología, por qué el costo laboral ya supera al de los alimentos, y por qué los operadores confían en la recomendación tecnológica de su distribuidor.
Dos informes de la misma plataforma rara vez difieren por azar. Los cinco mecanismos detrás y cómo definir un sistema de referencia.
Una cuenta que se detiene en la puerta de cada atracción cuesta más que comodidad. Qué debe cumplirse para que siga a la familia.
Casi todos los taprooms saben cuánto vendieron anoche en dólares. Muchos menos saben cuántas onzas salieron de la cámara. Cómo contar los barriles por volumen restante, las conversiones que lo hacen posible, los stocks mínimos que disparan un «86», y dónde termina el POS y empieza el software de cervecería.
Fishbowl by GoTab introduces Guest Feedback & Reviews, bringing first-party guest feedback together with online reviews from Google, Yelp, TripAdvisor, and OpenTable in one centralized platform.
Kristian Schank, profesor de historia en Nebraska, construyó Scott Free Brewing Company empezando en pequeño, cuidando sus márgenes y creciendo con intención. Descubre cómo la cervecería combina Beer30 Lite con GoTab para dejar atrás las hojas de cálculo y construir una operación más conectada.
Una discoteca funciona con cuentas más altas, noches más largas y mesas de cuatro cifras, y la mayoría de los sistemas de punto de venta se diseñaron para una cena de dos horas. Esto es lo que cambia: preautorización que sigue al saldo, consumos mínimos que el sistema aplica y cuentas que se mueven entre plantas.
La mayoría de bares y cervecerías no saben cuánta cerveza de barril están perdiendo — y cuando adivinan, suelen subestimarlo. Descubre cómo un dueño de cervecería redujo su pérdida del 20% a menos del 6%, y lo que eso vale en dólares reales.
Las nuevas Cuentas de Cliente de GoTab ofrecen a clientes frecuentes, VIP y socios una cuenta abierta por varios días vinculada al invitado, sin necesidad de tener una tarjeta registrada.
