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Qué es una pestaña fácil y por qué se está convirtiendo en el flujo de invitados predeterminado en 2026

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If you’re evaluating ways to speed up service, increase guest spend, and simplify operations, you’ve probably come across the idea of a “tab-based” ordering experience.

At GoTab, we call it Easy Tab®—and it’s quickly becoming the preferred guest flow across breweries, food halls, eatertainment venues, and high-volume hospitality environments. This guide answers the most common questions operators ask about Easy Tab and explains how it works in real-world service.

What Is an Easy Tab?

An Easy Tab is a guest-based, shareable tab that lets customers order, reorder, and pay from anywhere—without starting a new transaction each time. Guests can:

  • Open A Tab With a Server or Host
  • Add Items Throughout Their Visit
  • Share The Tab With Friends
  • Close Out Once At The End

Instead of multiple payments and interruptions, the entire visit becomes one continuous, flexible transaction.

How Does Easy Tab Work?

Easy Tab is designed to mirror how guests naturally behave in modern venues.

  1. Start The Tab
    A guest opens a tab at the counter, at the table, or at a host stand. Their card is securely pre-authorized and their GoTab profile is created (no app downloads required). The tab is sent to the guest via text.
  2. Order From Anywhere
    They can order drinks, food, or items from multiple vendors (in a food hall) without re-entering payment details.
  3. Keep The Tab Open
    Guests can reorder at any time—no need to return to a line or restart checkout.
  4. Share The Experience
    Tabs can be shared via text link, letting friends add items without splitting awkwardly later.
  5. Close Out Automatically Or Manually
    Tabs can close at the end of the visit or be auto-closed at a set time.
  6. Servers Can Also Interact With the Tab

Servers can still access the tab to place new orders or close out the tab if the guest desires

Why Are Operators Switching to Easy Tab?

Because it solves three of the biggest friction points in hospitality:

1. It Reduces Lines Without Adding Labor

Guests don’t need to queue every time they want something. They order when they’re ready, from wherever they are.

That means:

  • Faster Service During Peak Times
  • Fewer Bottlenecks At The Bar Or Counter
  • Less Pressure On Staff

2. It Increases Average Check Size

When ordering is easier, guests order more.

Easy Tab removes the “friction pause” between purchases. Instead of deciding whether it’s worth going back to the bar, guests simply add another round.

Operators consistently see:

  • More Repeat Orders Per Guest
  • Higher Attachment Rates (Food + Drink)
  • Longer Dwell Time

3. It Creates A Better Guest Experience

Modern guests expect flexibility.

They don’t want to:

  • Wait In Multiple Lines
  • Manage Multiple Receipts
  • Split Checks At The End Of The Night

Easy Tab turns the visit into a seamless experience—closer to how people actually want to spend time in a venue.

Where Does Easy Tab Work Best?

Easy Tab is especially powerful in environments where guests move around or order multiple times:

  • Food Halls With Multiple Vendors
  • Breweries And Taprooms
  • Stadiums And Entertainment Venues
  • Hotel Rooftops And Poolside Service
  • Pickleball, Golf, And Eatertainment Concepts

Anywhere the guest journey is not “sit once, order once,” Easy Tab fits naturally.

How Is Easy Tab Different From Traditional Tabs?

Traditional tabs are typically:

  • Tied To A Single POS Terminal
  • Limited To One Location (Bar Or Table)
  • Not Easily Shareable
  • Dependent On Staff To Manage

Easy Tab is:

  • Guest-Owned, Not Location-Bound
  • Accessible From Phone, Stationery or Handheld POS 
  • Shareable Via Text or Email Link
  • Connected Across The Entire Venue

It’s not just a digital version of a bar tab—it’s a new operating model for guest interaction.

Does Easy Tab Work With Multi-Vendor Environments?

Yes—and this is where it becomes even more valuable.

In food halls or multi-concept venues, Easy Tab allows guests to:

  • Order From Multiple Vendors In One Tab
  • Pay Once Instead Of Multiple Transactions
  • Move Freely Without Thinking About Where To Order Next

Behind the scenes, GoTab automatically:

  • Routes Orders To The Correct Vendor
  • Splits Revenue, Taxes, And Tips
  • Provides Vendor-Level Reporting

The guest sees one experience. The operator maintains full control.

What About Payments And Security?

Easy Tab uses secure pre-authorization, similar to traditional tabs.

Key features include:

  • Incremental Authorizations (Avoid Multiple Holds)
  • Secure Card-On-File Storage
  • Optional Auto-Close Settings
  • Full Transaction Visibility For Guests And Operators

It’s built to be both flexible and financially sound.

Why Easy Tab Matters Now

Hospitality has shifted.

Guests expect:

  • Faster Service
  • Less Friction
  • More Control Over Their Experience

Operators need:

  • Higher Throughput
  • Mejores Márgenes
  • Operaciones más sencillas

Easy Tab se encuentra en la intersección de esas necesidades.

No es solo una característica. Es una manera de rediseñar la forma en que los huéspedes interactúan con su espacio, al mismo tiempo que hace que su operación sea más eficiente al mismo tiempo.

El resultado final

Si su lugar depende de pedidos repetidos, movimiento o servicio de gran volumen, el modelo de transacción tradicional está funcionando en su contra.

Easy Tab cambia eso.

Elimina la fricción, aumenta el gasto y crea un flujo de invitados más natural, sin requerir más personal ni más complejidad.

¿Listo para ver Easy Tab en acción?

Explore cómo GoTab Easy Tab puede transformar la experiencia de sus huéspedes y optimizar su operación.

Solicite una demostración: https://gotab.com/demo-request

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Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:

Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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