Qué buscar en un sistema POS de destilería

Esto es lo que las destilerías y salas de degustación deben buscar a continuación

Hay un punto en casi todos los negocios de bebidas en crecimiento en el que el punto de venta que eligió para comenzar ya no es el POS en el que desea construir. Al principio, el objetivo es simple: poner algo en su lugar, empezar a vender, y mantener las ruedas en movimiento. Eso tiene sentido. Los operadores en etapa inicial están equilibrando costos de inicio, inventario, producción, permisos, cumplimiento, eventos y alrededor de 47 cosas más antes del almuerzo. Tú eliges el sistema que te abre. Pero una vez que el negocio comienza a crecer, las grietas se muestran.

A lo mejor el sistema fue construido para una bodega cuando dirijas una destilería. Tal vez maneja bien las ventas en persona pero hace que el comercio electrónico sea incómodo. Tal vez técnicamente “funciona”, pero cada pedido mayorista, configuración de eventos o pago del cliente toma más pasos de los que debería. A lo mejor es asequible, pero también te está frenando. Si eso te suena familiar, no estás solo.

Muchos operadores de bebidas llegan a la misma encrucijada: ¿Sigo parcheando lo que tengo o me mudo a un sistema en el que realmente pueda crecer? Si está haciendo esa pregunta, aquí hay cinco impulsores de decisión que más importan y cómo GoTab ayuda a resolverlos.

1. Su POS debe adaptarse a su negocio, no forzar soluciones alternativas

Una de las formas más rápidas de crear fricción diaria es ejecutar un negocio con software creado para la operación de otra persona. Esto sucede todo el tiempo en bebidas alcohólicas. Una plataforma puede comercializarse como “para bodegas, cervecerías y destilerías”, pero una vez que se entra en el día a día, a menudo queda claro que realmente se diseñó en torno a un caso de uso principal. ¿El resultado? Usted pasa su tiempo ajustándose para el sistema en lugar de que el sistema se ajuste a usted. Eso puede verse como:

• Estructuras de productos que no coinciden con la forma en que vende
• Flujos de trabajo mayoristas incómodos
• Demasiados clics para tareas comunes
• Lógica de inventario y cumplimiento que no refleja la realidad

Esos pequeños desajustes se suman rápido. GoTab brinda a los operadores más flexibilidad para crear flujos de trabajo en torno a cómo realmente venden. Con herramientas como menús personalizables, zonas de servicio y Punto de venta flexible, puede apoyar ventas de botellas, degustaciones, eventos, mercancía, pedidos de recolección y expansión futura del servicio sin forzar a su negocio a una plantilla rígida. En lugar de trabajar alrededor de su POS, su POS trabaja a su alrededor.

2. Tu negocio ya no es un canal, así que tu tecnología tampoco puede serlo

Para muchas destilerías en crecimiento y conceptos de sala de degustación, el desafío no es solo servir a los invitados en un mostrador. Es posible que esté administrando una combinación de cuentas mayoristas, ventas de eventos, pedidos de comercio electrónico, recolección local, entrega local, envío y servicio de sala de degustación en las instalaciones. Eso no es un negocio de “simple venta al por menor”. Es una operación híbrida.

Y cuando cada canal vive en una herramienta diferente, las cosas se complican rápidamente. Los pedidos llegan de un solo lugar, los datos de los clientes viven en otro lugar, el cumplimiento se maneja manualmente y su equipo termina haciendo malabares con sistemas desconectados solo para mantener las cosas en movimiento.

GoTab ayuda a unir esos canales de venta a través de herramientas integradas de pedidos y cumplimiento como las incluidas Pedidos en línea, para que los operadores puedan administrar más del negocio desde una plataforma.

Eso significa:

• Un sistema para ventas en persona y en línea
• Menús consistentes en todos los canales
• Logística optimizada para recolección, entrega y envío
• Mejor visibilidad del comportamiento del cliente

Debido a que cuanto más crece su negocio, más costosos se vuelven los sistemas desconectados.

3. Si su POS ralentiza el servicio, le está costando más que tiempo

Muchos operadores toleran un punto de venta lento o torpes durante más tiempo del que deberían. Puedes acostumbrarte a los clics adicionales. Puedes acostumbrarte a pestañas incómodas. Puede acostumbrarse a los sistemas que hacen que el personal trabaje más de lo necesario. Pero tus invitados lo sienten, y tu equipo definitivamente lo siente. Esto es especialmente doloroso en ambientes como salas de degustación, tiendas de botellas, pop-ups, festivales, carpas para eventos y espacios de servicio híbridos.

Cuando los invitados hacen cola o intentan ordenar rápidamente, cada segundo extra importa.

GoTab se creó exactamente para estos entornos. Con pedidos móviles, pedidos basados en QR, y dispositivos portátiles, los huéspedes pueden ordenar y pagar de la manera que mejor les convengan, mientras que el personal puede moverse más rápido y servir de manera más eficiente. Entre bastidores, herramientas como GoTab Sistema de exhibición de cocina ayudar a enrutar los pedidos al punto de cumplimiento correcto, ya sea un bar, una estación de recogida o un proveedor asociado de negocios.

El resultado es una experiencia de servicio más rápida y fluida sin agregar complejidad operacional.

4. Mejores experiencias de pago y propinas no deberían ser difíciles de entregar

Una de las señales que más se pasa por alto de que ha superado su sistema actual es cuando la experiencia de pago comienza a funcionar en su contra. Esto se manifiesta mucho en eventos y entornos de servicio de rápido movimiento. Si el proceso de pago para invitados se siente torpe, anticuado o incómodo, no solo estás creando fricción. También puede estar perdiendo ingresos. Los operadores necesitan flujos de pago que se sientan modernos e intuitivos, incluyendo:

• Pago orientado al cliente
• Soporte Tap, Dip y Monedero Móvil
• Consejos fáciles de propina
• Configuración flexible de gratuidad basada en el modelo de servicio

Ese último importa más de lo que la gente piensa. La estructura de propina adecuada para una sala de degustación con personal puede no ser la misma que una venta de botellas en un festival. Su POS debería permitirle dar cuenta de esas diferencias sin crear complejidad para su equipo. La experiencia de pago flexible de GoTab, impulsada a través de su plataforma de pagos integrada, permite a los operadores configurar las propinas por tipo de servicio, agilizar el proceso de pago y crear una interacción más natural con los huéspedes, ya sea en un mostrador, en una tienda de campaña o en una sala de degustación de servicio completo.

5. El sistema adecuado debería poder crecer con usted sin explotar su presupuesto

Para muchos operadores, esta es la verdadera decisión. No se trata solo de características. Se trata de encontrar un sistema que resuelva problemas reales sin obligarte a sobrecomprar demasiado pronto.

No debería tener que elegir entre un sistema de bajo costo que superará en seis meses o una plataforma hinchada llena de herramientas que aún no necesita. Lo que necesitas es una plataforma que te permite comenzar con la base correcta y expandirte a partir de ahí.

Ahí es donde destaca GoTab.

Los operadores pueden comenzar con funcionalidades básicas como GoTab POS y agregar capacidades a lo largo del tiempo, ya sea que incluya lealtad, membresías, reporting avanzado o integraciones con herramientas en todo el ecosistema hotelero. Y debido a que GoTab está construido como una plataforma abierta, no está bloqueado en una sola forma de operar a medida que evoluciona su negocio.

Elija el sistema en el que puede construir

Si su punto de venta actual se siente como algo con lo que se conformó para comenzar, eso no significa que tenga que seguir conformándose. En cierto punto, la pregunta correcta ya no es: “¿Puedo hacer que esto funcione?” Se convierte en: “¿Qué sistema me ayudará a dirigir el negocio en el que me estoy convirtiendo?”

Si está haciendo malabares con eventos, venta al por mayor, comercio electrónico y planificando una futura sala de degustación, GoTab se creó exactamente para ese tipo de complejidad sin hacer las cosas más difíciles de lo necesario.

Explore cómo GoTab puede apoyar su próxima etapa de crecimiento:

• TPV GoTab
• Pedidos en línea de GoTab
• Precios de GoTab

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