Schulman Theatres, con sede en Texas, es una prueba de que incluso una marca de 100 años puede sentirse nueva nuevamente

Una ubicación triplicó las ventas en un mes con los códigos QR de GoTab

VISIÓN GENERAL

En 1926, Abraham y Morris Schulman abrieron sus primeros teatros en Bryan, Texas. Casi 100 años después, Teatros Schulman sigue siendo uno de los raros negocios familiares en llegar a su centenario, ahora dirigido por los propietarios de cuarta y quinta generación Morris, Jacob, Nathan y Clayton Schulman.

Hoy en día, la compañía opera siete ubicaciones en Texas y está abriendo su primer lugar fuera del estado en Little Rock, Arkansas, en el otoño de 2025.

Los teatros han cambiado dramáticamente desde la década de 1920, y también lo ha hecho Schulman Theatres. Cada ubicación ahora combina películas de estreno con bolos, salas de juegos, restaurantes y bares de servicio completo, ofreciendo a las familias un lugar para pasar noches enteras juntas bajo un mismo techo. No obstante, a medida que sus operaciones se expandieron, la tecnología se quedó rezagada. Las líneas de concesión estaban ralentizando a los huéspedes y los sistemas desconectados dificultaban la administración de múltiples fuentes de ingresos.

Fue entonces cuando Schulman Theatres decidió pivote.

“He pasado por varios puntos de ventas diferentes que he probado, probado beta, demodado”, dijo Jacob Schulman, Vicepresidente de Operaciones. “Lo que nos encantó de GoTab fue lo vanguardista que es. Su disposición a asociarse con nosotros en integraciones, a donde realmente podamos tener ese único panel de vidrio para nosotros así como para nuestros invitados, eso selló el trato”.

En menos de un mes en su ubicación del Este de Texas, GoTab ya ha ayudado a triplicar o cuadruplicar las ventas en comparación con un sistema QR anterior.

UN LEGADO DE ENTRETENIMIENTO

Schulman Theatres siempre ha sido sobre la familia.

“Somos un centro de entretenimiento cinematográfico de propiedad familiar, que se acerca en nuestro 100 aniversario”, dijo Nathan Schulman, Vicepresidente de Finanzas. “Comenzó como una sala de cine y poco a poco agregó otras comodidades con el tiempo. Ahora somos un centro de entretenimiento en toda regla donde las familias pueden jugar bolos, jugar juegos arcade, comer y ver una película, todo en un solo lugar”.

Padres e hijos pueden pasar horas juntos bajo un mismo techo, ya sea que eso signifique una cena y una película o una tarde de bolos y juegos de arcade.

Un sentido de legado se teje en cada ubicación. Fotos históricas y recuerdos resaltan la larga historia de la familia en la industria, y los Schulman se ven a sí mismos como administradores de las comunidades a las que sirven.

Para Jacob y Nathan, no son solo negocios, es un llamado. “Comí palomitas de maíz y proyectores roscados cuando era niño. También Jacob”, recordó Nathan. “Los dos hicimos lo nuestro por un tiempo y luego regresamos, porque simplemente se siente como en casa para nosotros”.

DOS MARCAS, UNA FAMILIA

Para servir a una amplia gama de comunidades, Schulman Theatres opera bajo dos conceptos:

• Ubicaciones de Film Alley: Centros de entretenimiento familiares con películas, bolos, arcadas y una cocina rasca que sirve comidas hechas desde cero. Estos lugares crean una noche completa para las familias.
  
  
• Ubicaciones de las luces de la ciudad: Salas de cine tradicionales que preservan la experiencia cinematográfica clásica mientras ofrecen comodidades modernas.
  
  

La mezcla permite a Schulman Theatres adaptar cada ubicación a la comunidad a la que sirve. La compañía también se prepara para abrir Film Alley Breckenridge en Little Rock, Arkansas, en otoño de 2025, su primera expansión fuera del estado.

CRECIMIENTO ESTRATÉGICO EN MERCADOS SECUNDARIOS

A diferencia de las grandes cadenas que apuntan a las principales metrópolis, Schulman Theatres prospera en pueblos de suburbios y ciudades más pequeñas.

“Tratamos de apuntar a los mercados secundarios o terciarios”, explicó Jacob. “Vamos tras lugares donde los teatros habían cerrado, unos que no estaban renovando sus arrendamientos. Así es como conseguimos Longview, y así es como nos estamos mudando a Little Rock”.

Esta estrategia les da una ventaja única: convertirse en el destino de referencia para las familias en zonas desatendidas. Durante los últimos cinco años, Schulman Theatres ha invertido mucho en remodelar ubicaciones para mantenerlas frescas y competitivas.

POR QUÉ GOTAB FUE LA RESPUESTA

Los Schulman sabían que la tradición por sí sola no los llevaría adelante. Para mantener a las familias regresando, necesitaban tecnología que pudiera crecer tan rápido como su negocio. GoTab brindó la flexibilidad y la integración que buscaban.

“Con múltiples fuentes de ingresos bajo un mismo techo, el desafío era encontrar un sistema que pudiera unir todo”, dijo Nathan. “GoTab se sumó para ayudarnos a resolver esos problemas”.

El lanzamiento comenzó en Longview con el código QR ordenando directamente desde los asientos, y la respuesta fue inmediata. “El desempeño ha sido bueno, y ha sido bien recibido”, dijo Jacob. Los huéspedes no solo abrazaron la conveniencia, sino que también utilizaron la herramienta de retroalimentación incorporada, que los hermanos revisan todas las noches. “Ha sido realmente positivo”, agregó Jacob.

Lo más importante es que los resultados hablan por sí mismos.

“Probamos otro sistema de pedidos de códigos QR en otra tienda y se cayó plano”, admitió Jacob. “Pero con GoTab, estamos viendo triplicar o cuadruplicar las ventas en comparación con esa otra tienda, y eso es con menos asistencia. A los invitados les encanta”.

DESDE LARGAS FILAS HASTA UN SERVICIO SIN INTERRUPCIONES

En poco tiempo, mucho ha cambiado con Schulman Theatres desde que unió fuerzas con GoTab.

Antes de la asociación, las concesiones a menudo significaban largas esperas. “Tenían que esperar en fila y ordenar de una persona, y solo teníamos cuatro o cinco terminales”, dijo Jacob. “A menudo se saltaba la línea, y definitivamente estábamos perdiendo oportunidades”.

Ahora, los huéspedes pueden ordenar directamente desde sus asientos con un escaneo rápido de un código QR. El pedido anticipado significa que la comida está lista cuando comienza la película, y se están agregando tabletas portátiles para servidores en nuevas ubicaciones.

El próximo Little Rock Film Alley estrenará el modelo GoTab completo con pedido de códigos QR, tabletas portátiles, integración de barras y soporte completo del servidor.

“Da a los huéspedes la flexibilidad de ordenar como quieran”, dijo Jacob. “Los padres pueden tener a sus hijos en un lugar y aún así ordenar de otro. Pueden moverse por el edificio y mantenerse conectados. Ese es el futuro para nosotros”.

MIRANDO HACIA EL PRÓXIMO SIGLO

“Creo que varios otros restaurantes, locales de comida y bebida, e incluso salas de cine se van a mover hacia este mismo tipo de modelo”, dijo Jacob. “GoTab ofrece mucho que otros no tienen. Hay una frescura y flexibilidad al respecto. Por eso optamos por dar el salto”.

Nathan estuvo de acuerdo. “Estamos súper emocionados de continuar el viaje con GoTab. Tendremos aún más cosas geniales para compartir después de abrir nuestra próxima tienda donde vamos más allá. Estamos muy contentos con la asociación”.

PUNTOS CLAVE

Lugar: Schulman Theatres (locaciones de Film Alley y City Lights en Texas, con Film Alley Breckenridge próximamente en Little Rock, Arkansas)

Fundado: 1926

Herramientas e integraciones de GoTab: Pedido de códigos QR, tabletas portátiles para servidores, generación de informes de retroalimentación, punto de venta integración.

Por qué funciona: Las familias gastan más tiempo y dinero cuando todo el entretenimiento está bajo un mismo techo. GoTab unifica películas, bolos, arcadas y alimentos y bebidas en un sistema sin fisuras mientras elimina la fricción para los invitados. Intercard amplía esa conveniencia a los juegos con recargas sin efectivo, mientras que RTS integrará aún más los tickets y las operaciones en una única plataforma escalable.

Resultados hasta ahora: En menos de un mes, Schulman Theatres está viendo ventas del triple al cuádruple en comparación con un sistema QR anterior, incluso con menor asistencia.

Conocimiento de la industria: El cambio de teatros independientes a lugares con múltiples experiencias está reconfigurando la forma en que las familias pasan su tiempo libre. Con GoTab potenciando pedidos y pagos flexibles, Schulman Theatres se está posicionando para otros 100 años de éxito.

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