Seamos honestos: ¡las cosas están cambiando rápidamente en nuestra industria!

Atrás quedaron los días en que “salir” solo significaba agarrar la cena. Los invitados de hoy tienen hambre de más: más energía, más conexión social, más historia. Están cambiando la salida nocturna estándar por la aventura, donde un partido en la cancha de pickleball es seguido por tacos y un vuelo de tequila, y donde los bolos se sienten más como un salón boutique que un salón de juegos familiar.

Esto es más que una tendencia. Es un Turno.

Estamos viviendo en el auge de entretenimiento, una categoría creciente donde se fusionan alimentos, bebidas y entretenimiento para crear destinos poderosos que priman la experiencia. Los operadores que pueden dominar este equilibrio no solo están sobreviviendo, sino que se están convirtiendo en el lugar de referencia para la conexión, la diversión y las visitas de regreso.

“Estamos viendo un cambio claro en lo que los huéspedes valoran, y está reconfigurando toda la industria”. dijo Tim McLaughlin, cofundador y CEO de GoTab. “Algunos de los operadores más exitosos con los que trabajamos son aquellos que combinan hospitalidad con entretenimiento y lo respaldan con tecnología perfecta. El futuro no es el servicio completo ni el autoservicio, es ambos y es dinámico”.

En GoTab, hemos estado sumergimos profundamente en este cambio y queremos compartir lo que se necesita para tener éxito en este espacio.

Hemos creado una guía GoTab sobre Impulsando la excelencia operativa: perspectivas estratégicas para líderes de lugares de entretenimiento. Está lleno de formas prácticas en las que los operadores están creando comunidad, generando ingresos y brindando hospitalidad de siguiente nivel en restaurantes y recreación.

. Está lleno de formas prácticas en las que los operadores están creando comunidad, generando ingresos y brindando hospitalidad de siguiente nivel en restaurantes y recreación.

Y sigue leyendo a Echa un vistazo a cómo Pádel y Par en Beverly Hills, Michigan, está redefiniendo la experiencia deportiva social. (Alerta de spoiler: es mucho más que un club de pickleball, es un restaurante dirigido por chefs, un bar de servicio completo y un centro de deportes sociales, todo impulsado por un servicio de tecnología de avance).

Entonces, ¿qué está impulsando esta evolución?

👉 La experiencia es el nuevo ancla. El 73% de los consumidores dice que la experiencia es más importante que el producto a la hora de decidir dónde gastar su dinero (PwC).

👉 La tecnología está simplificando operaciones complejas. Los lugares de entretenimiento y entretenimiento administran múltiples centros de ingresos, desde alimentos hasta venta minorista y venta de boletos. Un sistema unificado de POS y pedidos ya no es agradable de tener, es esencial.

👉 Los costos laborales son ajustados. Con el costo de mano de obra promedio nacional rondando ~ 30% para los restaurantes (Restaurante365).

GoTab ayuda al ofrecer:

• Quioscos de autopedido y pedidos y pagos móviles
• Integraciones de bebidas de autoverter con sistemas como PourMyBeer, iPOURIT y WineEmotion
• Tecnología RFID (GoTab Pases) para pagos rápidos y fáciles a través de tarjetas y pulseras

Los operadores de GoTab reportan consistentemente aproximadamente 25.8% de costo laboral y hasta $83 por hora de mano de obra en ingresos, lo cual está muy por encima de las normas de la industria.

👉 La flexibilidad gana. Los huéspedes quieren ordenar desde sus teléfonos, dividir pestañas con amigos, deambular entre juegos y bocados, y nunca sentirse ralentizado.

📖 Si buscas una buena lectura sobre entretenimiento, Revista FSR publicó un gran vistazo a uno de los pioneros originales del entretenimiento de comida:Chuck E. Queso, que se inauguró por primera vez en 1977 y desde entonces ha resurgido con renovado impulso. El artículo señala que Chuck E. Cheese no se limitó a lanzar una categoría. Más bien, construyó un plan para el éxito que muchos operadores de hoy continúan pasando por alto.

✍️ El escritor TJ Schier, un operador y propietario experimentado, advierte contra perseguir el bombo publicista o copiar lo que ya está ahí afuera. En cambio, desafía a las marcas actuales a centrarse en la excelencia del producto y la experiencia del cliente por encima de todo. Su mensaje es simple pero poderoso: Innovar, no imitar.

🗓️ Finalmente, si te diriges al Expo Internacional de Tazón (29 de junio — 3 de julio), ¡pásalos y saluda! Estamos aquí para ser sus socios y para compartir más sobre cómo GoTab está ayudando a la industria a adaptarse a esta nueva normalidad con menos fricción y más libertad.

En el mundo de hoy, no solo estamos sirviendo comida, estamos sirviendo momentos!

Vamos a crearlos juntos.

- El equipo de GoTab

Estudio de caso del cliente

Más allá de las canchas: Pádel & Par redefine el Club de Pickleball

En Paddle & Par en Beverly Hills, Michigan, los simuladores de pickleball y golf son solo el comienzo. Este no es tu club deportivo promedio, es una experiencia curada para los huéspedes que combina comidas elevadas, bebidas premium y servicio exclusivo en un entorno social y tecnológico. “Está lejos de ser una típica instalación de pickleball y golf bajo techo”, dijo Michael Haener, COO y diseñador de Paddle & Par. “Somos una instalación deportiva, bar y restaurante de servicio completo, y uno de los espacios para eventos más importantes del Metro Detroit”.

Desde el principio, Paddle & Par buscó agilizar el servicio en sus áreas de asientos y comedor estilo salón. Con el TPV portátily administración dinámica de pestañas, el personal atiende a los invitados dondequiera que estén, sin interrumpir el flujo del juego.

Apenas dos meses después de su apertura, Pádel & Par ya se ha convertido en una de las sedes más comentadas de la zona. Con más de 200 consultas privadas y más de $70,000 en ingresos por eventos, la demanda habla por sí sola. Pero esto es sólo el comienzo. De cara al futuro, Paddle & Par planea sumar Pedidos QR y el Sistema de visualización de cocina GoTab (KDS). Con una creciente lista de invitados y servicios en expansión, la flexibilidad de GoTab y API abierta permitirá a Paddle & Par escalar de manera inteligente, sin sacrificar el lujo y el control que sus miembros esperan.

Más información en No solo un club de pickleball: cómo Paddle & Par está redefiniendo la experiencia del deporte social en Beverly Hills, Michigan.

Lo más destacado del asociado de negocios

Descubre el futuro de Taproom Tech

Únase a nosotros el jueves 26 de junio en Hoppin' River North en Nashville para una Noche de la Industria única en su tipo organizada por GoTab y PourMyBeer. Esto es más que una gran salida nocturna: es una visión de primera mano de cómo los operadores con visión de futuro están escalando las taprooms con tecnología poderosa y centrada en el huésped.

Marcas Hoppin' es uno de los conceptos de taberna más apasionantes del país. Juntos, exploraremos cómo los modelos de servicio híbridos y la tecnología integrada están ayudando a los operadores de franquicias a crecer con facilidad, consistencia y control.

GoTab + PourMyNoche de la Industria Cerveza

📍 Río Hoppin' Norte — Nashville
🗓️ Jueves, 26 de junio
⏰ 6:30 — 8:30 P.M.
Bebidas + Redes | Demostraciones | Charla de Crecimiento de Franquicias

RSVP Hoy a Descubre el futuro de Taproom Tech.

Conferencias & Eventos

GoTab se enrolla en cuenco Expo 2025 — ¡No hay bolas de canalón aquí!

¡Prepárate para poner en marcha algo de innovación! GoTab se dirige a Expo Internacional de Tazón 2025 en el Gaylord National Resort & Convention Center en Washington, D.C., del 29 de junio al 3 de julio.

Estamos trayendo nuestro A-game para mostrar cómo la tecnología de GoTab puede transformar las operaciones de alimentos y bebidas de su centro de bolos. Desde pedidos móviles hasta soluciones de pago sin interrupciones, descubra cómo mantener sus carriles y ganancias funcionando sin problemas.

¿Por qué visitar GoTab en Bowl Expo?

• Optimizar el servicio: Conozca cómo nuestra plataforma reduce los tiempos de espera y mejora la satisfacción de los clientes.
• Impulsar las ventas: Descubra herramientas diseñadas para aumentar el tamaño promedio de los boletos y repetir negocios.
• Simplifique las operaciones: Vea cómo GoTab se integra con sus sistemas existentes para una experiencia sin complicaciones.

No te pierdas la oportunidad de elevar la experiencia de los huéspedes de tu centro de bolos. Visítanos en el Stand #1740. Para obtener más detalles sobre el evento, consulte el sitio web oficial de Bowl Expo: bpaa.com

Más información en GoTab en la Bowl Expo 2025.

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