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Casos de estudio

No solo un club de pickleball: cómo Paddle & Par está redefiniendo la experiencia del deporte social en Beverly Hills, Michigan

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Cuando Pádel y Par abrió sus puertas en Beverly Hills, Michigan, no solo estaba lanzando un nuevo lugar, sino que estaba introduciendo una nueva forma de jugar, cenar y conectarse, todo con un toque de lujo. Atrás quedaron las luces de neón y las vibraciones de las máquinas expendedoras de los típicos clubes de pickleball. Paddle + Par ofrece cócteles artesanales, platos hechos para rascar y asientos lounge que se sienten más como un hotel boutique que como una instalación deportiva.

Metro Detroit tiene una enorme cultura de pickleball y golf, y los visionarios de Paddle & Par querían traer una experiencia de vanguardia a la comunidad.

“Está lejos de ser una típica instalación de pickleball y golf bajo techo”, dijo Michael Haener, COO y diseñador de Paddle & Par. “Somos una instalación deportiva, bar y restaurante de servicio completo, y uno de los espacios para eventos más importantes del Metro Detroit”.

La Visión: Un Centro Comunitario de 48,000 pies cuadrados

Lo que comenzó como una idea simple, un bar con algunos simuladores de golf, rápidamente se convirtió en un destino de hospitalidad de 48,000 pies cuadrados. Los cofundadores Neal y Dawn Check vieron algo más que una tendencia deportiva en el pickleball. Vieron la oportunidad de construir un espacio impulsado por la comunidad que se convertiría en un elemento básico en la escena social de Metro Detroit.

La marca hotelera con visión de futuro se centra en el deporte con un gran restaurante que ofrece platos de inspiración italiana hechos a la carta con ingredientes locales y de temporada. Incluso hay un chef en el personal y la comida es de primer nivel.

“Animamos a todo el personal a probar los alimentos y bebidas para que puedan hablar de ello con pasión y precisión”, compartió Haener.

Paddle + Par ahora cuenta con:

  • 11 canchas de pickleball cubiertas estilo torneo
  • 5 simuladores de golf de alta tecnología
  • Una cocina rasca dirigida por un chef ejecutivo
  • Un bar completo con cócteles artesanales, selecciones de vinos selectos y cerveza local
  • Asiento estilo salón, espacios privados para eventos y, pronto, un patio al aire libre y una fogata

El Desafío: Equilibrar la Hospitalidad de Alto Tacto con la Tecnología Escalable

Michael Haener dice que sabía que el espacio tenía que sentir diferente al momento en que los invitados entraron. “Cada detalle importa: iluminación, música, texturas”, dijo. “Queríamos un lugar donde la gente viniera a un partido y terminara quedándose por la noche”.

Pero con un espacio tan grande, el equilibrio de una experiencia de cliente de gama alta con la eficiencia operativa era fundamental.

Ahí es donde GoTab entró.

La Solución GoTab: Tecnología que mejora el ambiente

Desde el primer día, GoTab se convirtió en parte de la visión de Paddle & Par de crear una experiencia perfecta para los huéspedes, desde las canchas hasta la cocina y el bar. Así es como:

  • TPV portátil dispositivos permite que los servidores se muevan libremente entre las canchas, bahías de golf y áreas de descanso mientras toman pedidos y procesan pagos en el lugar.

  • Pedido de códigos QR se está llevando a cabo gradualmente en todo el lugar, lo que brinda a los huéspedes la posibilidad de hacer pedidos desde cualquier lugar, ya sea en la cancha o en el salón.

  • Integración con PodPlay está en proceso, con el objetivo de racionalizar todas las reservas, datos de ingresos y métricas de servicio en un sistema centralizado.
“Elegimos GoTab porque nos permite escalar sin comprometer la calidad”, dijo Haener. “Eventualmente, los invitados podrán pedir bebidas de su cancha y hacer que se las entreguen sin perder nunca un saque”. - Michael Haener

Resultados: $70K+ en ingresos por eventos privados por el segundo mes

Apenas dos meses después de su apertura, Paddle & Par ya se ha convertido en una de las sedes más comentadas de la zona. Con más de 200 consultas de eventos privados y más de $70,000 en ingresos por eventos, la demanda habla por sí sola.

“Creo que somos, con mucho, el lugar más cool de la ciudad”, explicó Haener. “Es tan grande y hay tanto que hacer, y la comida es muy, muy buena”.

A los clientes corporativos les encanta la naturaleza interactiva del lugar. Los huéspedes vienen para pickleball o golf, y terminan quedándose para un cóctel o una cena de equipo. Es una experiencia de hospitalidad de servicio completo, con GoTab ayudando a que suceda entre bastidores.

Algunos de los primeros huéspedes ya han ido a revisar sitios para describir su experiencia en Paddle & PAR, y la retroalimentación dice mucho.


“Esta no es tu instalación promedio de pickleball. Es más una experiencia de club de campo con una invitación abierta. Sí, las cantas/juego abierto son un poco más que sus competidores, pero no hay comparación en lo que respecta a las instalaciones y servicios que se brindan. Las amenidades, la comida, las bebidas y el personal, de primer nivel”.

“¡El mejor lugar para pickleball de interior! La comida es increíble, recomiendo encarecidamente la ensalada de remolacha y cualquiera de las pizzas. El servicio es de primera categoría, y las canchas son sobresalientes. La integración de la tecnología... lleva la experiencia a otro nivel. ¡Lo recomiendo encarecidamente!”

Por qué Paddle & Par eligió GoTab

A medida que Paddle & Par se expande con asientos al aire libre y programación adicional para los huéspedes más jóvenes, la plataforma flexible de GoTab continuará adaptándose con ellos.

“Estamos construyendo una marca”, dijo Haener. “GoTab nos da las herramientas para crecer mientras nos mantenemos fieles a la vibra que hemos creado. Nos ayuda a trabajar de manera más inteligente, no más dura”.

Dijo que eligieron GoTab porque la plataforma de comercio de entretenimiento “nos permite escalar sin comprometer la calidad. Queremos que no se friccionen y sean de mayor calidad, pero con nuestro propio giro”.

Claves para llevar

  • Lugar: Pádel y Parque, Beverly Hills, Mích.

  • Abierto: principios de 2025

  • Herramientas de GoTab utilizadas: Dispositivos POS portátiles, pedidos QR (implementación por fases), preparación de integración con PodPlay

  • Resultados: Más de 70.000 dólares de ingresos por eventos privados en 2 meses, comunidad en crecimiento, experiencia perfecta para los huéspedes

  • Por qué funciona: GoTab es compatible con el modelo de hospitalidad moderno y exclusivo de Paddle + Par con herramientas que combinan con su diseño con visión de futuro.

  • El futuro está aquí: El pickleball ha sido nombrado el deporte de más rápido crecimiento en los Estados Unidos. Los lugares enfocados en Pickleball que emparejan el deporte con alimentos y bebidas están superando a los espacios de un solo uso, generando entre 25 y 35% más en ingresos promedio por visita de invitado. — Fuente: Informes de tendencias de hospitalidad 2024

Para conocer más sobre Paddle & Bar y ver su innovador club social, visita aquí.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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