SkyBar + Grille en SkyBeach Resort: Cómo GoTab potencia un destino frente al mar en Florida desde la playa hasta taburete

Sky Beach Resort, un complejo histórico recientemente reinventado ubicado en San Petersburgo, Florida, es cualquier cosa menos ordinario. Ubicado en el soleado distrito de Skyway Marina, esta propiedad de 18 acres recientemente renovada ofrece a los huéspedes un asiento en primera fila del encanto costero del Golfo. Con vistas panorámicas de Tampa Bay, una playa privada, un puerto deportivo de última generación y una nueva y vibrante escena de restaurantes, el complejo se está convirtiendo rápidamente en una de las escapadas más comentadas de Florida.

A medida que el resort se prepara para la temporada alta, la energía es inconfundible. Los huéspedes llegan en busca de relajación y entretenimiento. Lo que encuentran es un destino que combina la hospitalidad sin esfuerzo con la comodidad moderna. En el centro de todo está SkyBar + Rejilla, un restaurante y bar al aire libre de dos pisos que se ha convertido en la experiencia única del resort. Refrescantes cócteles, brisas oceánicas y música en vivo marcan la pauta, pero detrás del flujo continuo de invitados hay un sistema digital que impulsa cada interacción.

Ese sistema es GoTab.

Más que una plataforma de punto de venta, GoTab ayuda a SkyBeach a conocer a los huéspedes exactamente donde están. Ya sea pidiendo bebidas junto a la piscina, cenando en una cabaña o relajándose en su habitación, los huéspedes tienen la libertad de navegar por los menús, hacer pedidos y cargar todo a su cuenta con facilidad.

“GoTab nos permite conocer a los invitados dondequiera que estén”, dijo Sean Zack, Gerente de Alimentos y Bebidas de SkyBeach. “Desde el momento en que se registran, pueden pedir junto a la piscina, en sus habitaciones, o en el bar sin fricción. Es una experiencia perfecta que coincide con el ambiente que estamos creando”.

Con GoTab totalmente integrado en las operaciones diarias, el personal de SkyBar puede mantenerse móvil, eficiente y enfocado en brindar un servicio de alta calidad. Para un resort que está cobrando impulso de cara a su temporada más concurrida, ese tipo de tecnología no solo es útil; es esencial.

Una experiencia de hospitalidad con tecnología de tecnología

SkyBar + Grille utiliza GoTab de diversas maneras que mejoran tanto la experiencia del cliente como la eficiencia del equipo.

• Los códigos QR se colocan en áreas de alto tráfico, incluyendo habitaciones de huéspedes, cabañas junto a la piscina y la playa.
• Los huéspedes pueden escanear un código y hacer un pedido al instante, eligiendo entre un menú curado de bocados costeros y cócteles creativos. El sistema enruta automáticamente el pedido al miembro del personal asignado a esa zona específica.

“Si un invitado realiza un pedido desde una cabaña mientras su servidor está fuera, GoTab aún vincula ese pedido al miembro correcto del equipo”, explicó Zack. “Tan pronto como recibimos la notificación, preparamos el pedido con cuidado y se lo entregamos rápidamente al huésped, lo que garantiza una experiencia fluida y sin esfuerzo”.

Este enrutamiento inteligente ha ayudado a eliminar las brechas de servicio durante las horas pico y permite que los servidores cubran más terreno sin sacrificar la atención o la velocidad. También ayuda al personal a mantenerse organizado y confiado durante las prisa, sabiendo que los pedidos están llegando a las manos adecuadas en el momento adecuado.

Soporte de múltiples conceptos, sin problemas

SkyBeach es una propiedad multioutlet, y GoTab ya está en su lugar en varios puntos de servicio clave. SkyBar + Grille y el servicio de comedor en la habitación actualmente lideran el camino, pero el sistema pronto alimentará SouthSide Sports y SouthSeas Tapas, un nuevo restaurante de lujo y salón de cócteles, que se espera que abra en otoño de 2025.

A medida que el resort crece, GoTab crece con él. La naturaleza modular de la plataforma facilita la introducción de nuevas ubicaciones y la capacitación rápida del personal.

“Desde el debut del Salty Pelican, nuestro camión de comida impulsado por el bienestar, hasta un restaurante de lujo y un salón de cócteles en el horizonte, cada punto de salida funciona con GoTab”, dijo Zack.

Los visitantes locales pueden utilizar las piscinas, tumbonas y cabañas privadas de SkyBeach a través de ResortPass, y SkyBar + Grille está abierto a todos, y cuenta con música en vivo de viernes a domingo.

Integrado, Móvil y Eficiente

El personal de SkyBar + Grille utiliza dispositivos POS portátiles, lo que significa que no hay necesidad de ir y volver a una terminal estacionaria. Los pedidos se toman en el lugar, los boletos se disparan de inmediato, y los camareros o personal de cocina pueden ver todo en tiempo real a través de sus estaciones KDS.

GoTab también está completamente integrado con el sistema de administración de propiedades del complejo, Mews. Eso permite a los huéspedes cargar alimentos y bebidas directamente a sus habitaciones. Es tan simple como escanear un código QR, hacer el pedido y luego dar un nombre o número de habitación. El cargo aparece en la factura final del huésped, lo que hace que la experiencia de pago sea fluida.

“El cargo de habitación ha tenido un impacto significativo”, compartió Zack. “Mejora la comodidad de los huéspedes mientras mantiene las operaciones conectadas sin esfuerzo”.

Una historia de resiliencia y reconstrucción

SkyBeach abrió oficialmente en julio de 2024 después de una extensa renovación. Entonces, apenas unas semanas después, los huracanes Idalia y Milton arrasaron la región, dejando muchas propiedades fuera de comisión. SkyBar + Grille, con su segundo piso elevado, se mantuvo fuerte.

Los niveles inferiores sufrieron algunos daños, pero el equipo no perdió tiempo en entrar en acción para comenzar las reparaciones inmediatas.

“Éramos uno de los pocos destinos aún abiertos, y nos convertimos en un centro para huéspedes desplazados y miembros del equipo”, compartió Zack. “GoTab nos ayudó a mantenernos al día con la demanda sin dejar de ofrecer un servicio de calidad”.

Ambos niveles de SkyBar + Grille están abiertos, lo que devuelve el lugar a plena capacidad justo a tiempo para las prisas del verano.

Mirando hacia el futuro

SkyBeach tiene planes aún más grandes en el horizonte. Un nuevo restaurante elevado, SouthSeas Tapas, rendirá homenaje a las raíces polinesias de la propiedad cuando abra a finales de este año. El equipo también está explorando soluciones más profundas de inventario y seguimiento de bebidas utilizando las integraciones de GoTab y el soporte de sistemas como Opsi y WISK.

“Apenas estamos empezando”, dijo Zack. “GoTab es parte de cómo planificamos y escalamos”.

SkyBeach Resort ofrece a los viajeros lo mejor de ambos mundos. Es tranquilo y silencioso, ubicado en una playa privada, pero a solo minutos de la vida nocturna, restaurantes y atracciones del centro de San Petersburgo. Ya sea que los invitados vengan por la calma o los cócteles, GoTab garantiza que su experiencia sea moderna, memorable y sin fricciones.

“St. Pete es un lugar para que los soñadores, creativos y hacedores encuentren su surco, SkyBeach Resort es donde pueden relajarse”, dijo Zack. “Con GoTab, brindamos experiencias de primer nivel a los huéspedes mientras mantenemos operaciones fluidas y eficientes”.

Claves para llevar

• Lugar: SkyBar + Grille at SkyBeach Resort, San Petersburgo, Florida
  
  
• Abierto: Julio 2024
  
  
• Herramientas de GoTab utilizadas: Pedido de códigos QR, dispositivos POS portátiles, sistemas KDS, integración de Mews PMS
  
  
• Resultados: Rápida recuperación posterior al huracán, mayor satisfacción de los huéspedes, servicio escalable en múltiples puntos de venta del resort
  
  
• Por qué funciona: GoTab potencia el modelo móvil de SkyBar + Grille, centrado en los huéspedes al conectar zonas de servicio con tecnología consciente de la ubicación, enrutamiento en tiempo real e integración perfecta de carga de habitación.
  
  
• El futuro es flexible: Los resorts están adoptando cada vez más modelos de servicio híbridos que combinan la conveniencia tecnológica con la hospitalidad de lujo. La implementación de sistemas POS móviles, capacidades de autopedido y plataformas integradas PMSs como GoTab está redefiniendo la excelencia operacional en las propiedades de múltiples puntos de venta. Los huéspedes ahora anticipan experiencias de servicio perfectas, ya sea que estén descansando junto a la piscina, relajándose en la playa o relajándose en sus habitaciones. GoTab equipa resorts con las herramientas para satisfacer estas expectativas cambiantes, asegurando una prestación de servicios eficiente y personalizada.

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