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Características esenciales de POS del hotel para prosperar en 2025

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Características esenciales de POS del hotel para prosperar en 2025

La industria hotelera se está transformando, y en ninguna parte este cambio es más evidente que en los programas hoteleros de alimentos y bebidas (F&B). Con demasiada frecuencia, los hoteles tratan a los F&B como una casilla de verificación, un servicio necesario en lugar de una oportunidad para crear experiencias memorables para los huéspedes. En contraste, los restaurantes independientes se adaptan continuamente a los cambios del mercado y a las preferencias de los consumidores, incrustándose en sus comunidades.

Al adoptar la innovación y tratar los F&B como una parte central del viaje de los huéspedes, los hoteles pueden romper el estigma que rodea a sus opciones gastronómicas. En 2025, las siguientes características modernas del punto de venta del hotel serán esenciales para satisfacer las necesidades de todas las generaciones y crear experiencias excepcionales.

Servicio a la habitación Pedido móvil

En 2025, los huéspedes esperan conveniencia, eficiencia y personalización. Se acabaron los días de llamar para realizar un pedido de room service. Con GoTab pedidos móviles de hotel solución, los huéspedes ahora pueden escanear códigos QR en sus habitaciones para navegar por los menús, realizar pedidos y cobrar compras directamente a sus habitaciones, todo ello hecho posible a través de integraciones perfectas con los sistemas de administración de propiedades.

Esta característica se extiende mucho más allá de la conveniencia: transforma la fase previa a la llegada en una oportunidad para despertar a los huéspedes incluso antes de que pongan un pie en el hotel. Imagine a un invitado pidiendo por anticipado una botella de su vino favorito, un postre perfectamente cronometrado o su café preferido de la mañana. Cuando estos toques personalizados los están esperando a su llegada, se crea una sensación inmediata de cuidado y conexión. Al cumplir y superar las expectativas de los huéspedes desde el principio, los hoteles pueden establecer el tono para una estadía excepcional y construir una lealtad duradera.

Pestañas compartidas y modelos de servicio híbridos

Los viajeros en 2025 valoran la flexibilidad y la eficiencia, especialmente a la hora de administrar pagos. Los métodos de pago tradicionales a menudo resultan en frustración, ya sea esperando un cheque o lidiando con una compleja división de facturas. Estos puntos de dolor se amplifican en los hoteles donde los huéspedes se mueven con frecuencia entre puntos de venta como el bar, la piscina, el restaurante y el servicio de habitaciones.

GoTab solapa fácil La función elimina estos desafíos al permitir que los huéspedes inicien una pestaña en un punto de salida y la lleven sin problemas a otros. Una pestaña iniciada en el bar puede seguir al huésped a la piscina, restaurante o incluso servicio de habitaciones, creando una experiencia de pago unificada y optimizada. Los huéspedes reciben sus pestañas por mensaje de texto, lo que les permite ordenar y liquidar sus facturas desde cualquier lugar, sin esperar asistencia. También pueden compartir pestañas con otros miembros de su grupo, pagar artículos específicos o cambiar la zona de pedidos designada mientras continúan usando la misma pestaña.

Este enfoque se alinea perfectamente con las necesidades de los viajeros modernos y las familias, ofreciendo comodidad y flexibilidad que mejoran su experiencia general.

Aprovechamiento de datos de primera parte para la personalización

Los datos de primera parte son un punto de cambio para los hoteles en 2025. A diferencia de las plataformas de terceros, que limitan la capacidad de un hotel para conectarse directamente con los huéspedes, los datos de primera parte recopilados a través de herramientas como pedidos móviles proporcionan información valiosa sobre las preferencias y comportamientos.

Al aprovechar estos datos, los hoteles pueden crear experiencias de huéspedes altamente personalizadas. Por ejemplo, un huésped que pide con frecuencia un determinado tipo de vino puede recibir una oferta de seguimiento con un descuento en ese mismo vino para su próxima estadía o una recomendación de un producto similar. Las promociones personalizadas como estas no solo mantienen a los hoteles en la cabeza, sino que también hacen que los huéspedes se sientan valorados de manera única.

La transparencia es más crítica que nunca en esta era de expectativas de privacidad en evolución. Es más probable que los huéspedes confíen en hoteles que son abiertos sobre cómo se recopilan y utilizan sus datos para mejorar su experiencia. Al utilizar de manera efectiva los datos de primera parte, los hoteles pueden generar confianza y lealtad mientras crean momentos memorables y personalizados que hacen que los huéspedes regresen una y otra vez.

Integraciones de PMS sin interrupciones

En 2025, integraciones perfectas entre sistemas de administración de propiedades (PMS) y las operaciones de F&B son esenciales para proporcionar una experiencia cohesiva a los huéspedes. Estas integraciones eliminan la fricción al vincular los pedidos de comidas directamente a las cuentas de la sala, lo que permite transacciones sin esfuerzo en todos los puntos de contacto.

Más allá de la conveniencia, las integraciones de PMS ofrecen ventajas operativas. Permiten informes detallados, lo que ayuda a los hoteles a obtener información sobre las preferencias de los huéspedes, realizar un seguimiento de los patrones de gasto y refinar sus ofertas. Esta integración asegura que cada aspecto del viaje de los huéspedes, desde el check-in hasta la comida y la salida, sea lo más fluido y conectado posible, reforzando el sentido de cuidado y eficiencia que exigen los viajeros modernos.

Transformando los hoteles de A&B en 2025

Se acabaron los días de los programas estáticos y obsoletos de F&B en los hoteles. Al adoptar características como pedidos móviles, pestañas compartidas, datos de primera parte e integraciones de PMS, los hoteles pueden reimaginar sus ofertas de F&B como experiencias dinámicas y centradas en los huéspedes. Estas innovaciones no solo satisfacen las expectativas de un público diverso y multigeneracional, sino que también posicionan a los hoteles como líderes en hotelería, capaces de adaptarse a las necesidades siempre cambiantes de los viajeros.

En 2025, ya no es suficiente simplemente proporcionar servicios de F&B. Los hoteles deben crear experiencias gastronómicas memorables, perfectas y personalizadas que los diferencien. El futuro del hotel F&B está aquí, ¿estás listo para innovar?

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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