Embarcarse en la búsqueda de resonar con la Generación Z en el reino cervecero es como aprovechar un barril de posibilidades ilimitadas. Esta exploración profundiza en las estrategias que las cervecerías artesanales pueden emplear para conectarse auténticamente con la generación conocida por remodelar el panorama cervecero con un smartphone siempre al alcance de su mano.
Embarcarse en la búsqueda de resonar con la Generación Z en el reino cervecero es como aprovechar un barril de posibilidades ilimitadas. Esta exploración profundiza en las estrategias que las cervecerías artesanales pueden emplear para conectarse auténticamente con la generación conocida por remodelar el panorama cervecero con un smartphone siempre al alcance de su mano.
Comprensión de la Generación Z
Conoce a la generación inmersa digitalmente, navegando sin problemas por Instagram, TikTok y abogando apasionadamente por un planeta más verde y responsable. Agarrar sus valores y preferencias se convierte en la piedra angular para captar su atención.
Elaboración de estrategias de cervecería para el atractivo de la generación Z
Exhibiendo Sustentable-La Generación Z estima los esfuerzos ecológicos. Infundir sustentabilidad incorporando ingredientes locales, reduciendo el desperdicio y apoyando activamente las causas ambientales. La autenticidad es primordial: poseen una capacidad innata para discernir la falta de sinceridad.
Proeza en redes sociales-La ausencia de una cervecería de Instagram o TikTok equivale a oportunidades perdidas. Comparta su odisea cervecera, desvele historias cautivadoras y anime a los clientes a compartir sus experiencias. Ya sea la historia de la cervecería, el equipo peculiar o el intrincado proceso de elaboración de la cerveza, la Generación Z prospera con narrativas convincentes.
Tablas impulsadas por la tecnología-¡La comodidad reina suprema! Integre tecnología POS de vanguardia para pestañas compartidas, pedidos móviles sin interrupciones y comunicación en tiempo real. Esto permite que tu equipo se concentre en crear momentos memorables, asegurando una experiencia estelar y sin complicaciones que atrapa a los clientes a regresar.
FortalECIMIENTO DE LA LEALTAD-Fomentar la lealtad requiere reunirse con los clientes donde están. Un sólido sistema POS permite descuentos personalizados, campañas segmentadas por invitados y recompensas personalizadas, sentando las bases para conexiones significativas con la próxima generación de entusiastas de la cerveza artesanal.
Cervecería Innovadora-Las cervezas estándar no harán el corte. Embárcate en un viaje experimental con sabores funky y cervezas de edición limitada. Considere la posibilidad de introducir opciones más saludables para satisfacer diversos gustos.
Momentos experienciales-La Generación Z anhela experiencias. Organice recorridos por cervecerías, realice talleres de elaboración de cerveza y organice eventos locales para crear recuerdos compartibles que se extiendan más allá de la bebida en sí.
Trasciende el mero acto de vender cerveza a la Generación Z; se trata de esculpir una marca que resuene con su ethos. Adopte la sostenibilidad, aproveche las plataformas digitales, infunda innovación y transforme el viaje en una experiencia inmersiva. Las cervecerías que dominan este arte están a punto de dar un paseo estimulante junto a una generación dedicada a vivir sus valores. ¡Salud por crear conexiones significativas! 🍻
Descubre cómo GoTab Características de Brewery POS ¡puede elevar sus operaciones de elaboración de cerveza y atraer sin problemas a esta nueva era!
Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:
Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.
Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.
La situación
Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.
La Solución
Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped
Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.
“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.
Los Beneficios
Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.
Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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