Construyendo comunidad y flexibilidad en FarmCraft Brewery con GoTab + Harvest Hosts
Cuando Ashley Meyer Howe y su familia abrieron FarmCraft Brewery en noviembre de 2024, querían algo más que un lugar para servir cerveza. Ubicado en 10 acres en las colinas del oeste de Nueva York, FarmCraft es una cervecería agrícola completa, taberna y espacio para eventos que también funciona como un centro comunitario. Desde música en vivo y mercados de agricultores hasta clubes de lectura y exposiciones de arte, FarmCraft está diseñado como un lugar donde los lugareños y los viajeros por igual pueden reunirse, conectarse y regresar una y otra vez.
Dentro de un año, FarmCraft se ha convertido en un destino próspero, gracias en gran parte a su asociación con Anfitriones de cosecha y su adopción del Plataforma GoTab. Juntas, estas herramientas han ayudado a FarmCraft a escalar rápidamente mientras preservan la libertad, la flexibilidad y el ethos de la comunidad que definen su visión.
El poder de las asociaciones: cómo Harvest Hosts amplió el alcance de FarmCraft
Al principio, un invitado sugirió que se uniera a FarmCraft Anfitriones de cosecha, un programa único de membresía de RV que conecta cervecerías, bodegas, granjas y otros destinos con viajeros que buscan pernoctar. En cuestión de meses, FarmCraft estaba dando la bienvenida a RVers de todo Estados Unidos y Canadá, muchos de los cuales descubrieron la cervecería por primera vez a través de la red.
El impacto:
- Adquisición de nuevos clientes sin mercadeo pagado. Los viajeros de RV patrocinan la taberna y difunden la conciencia boca a boca.
- Repetir visitas de los lugareños. Los miembros que viven cerca a menudo regresan para música en vivo o eventos, usando Harvest Hosts como una “opción segura para pasar la noche” después de una noche de fiesta.
- Historias inolvidables de invitados. Desde familias que traducen menús al francés con Google Translate hasta viajeros solos que encuentran comodidad en sus viajes, los invitados de Harvest Hosts han agregado vitalidad a la comunidad de FarmCraft.
Ashley lo expresa de manera simple: “No hay inconveniente. Si tienes el espacio, tráelos”.
Por qué GoTab era la opción correcta
Los fundadores de FarmCraft habían admirado durante mucho tiempo las cervecerías que daban a los huéspedes libertad para ordenar sin esperar a los servidores. Cuando descubrieron el código QR de GoTab ordenando durante una visita a una cervecería, sabían que sería la columna vertebral de su modelo de servicio.
Beneficios de GoTab en FarmCraft:
- Libertad de elección: Los huéspedes ordenan desde cualquier lugar, dentro del edificio de 11,000 pies cuadrados o al otro lado del amplio patio, sin esperar al personal.
- Servicio más rápido: Los pedidos se dirigen directamente al bar y cocina, reduciendo retrasos.
- Facilidad de uso generacional: Ya sea que se trate de un invitado de la Generación Z que paga a través de Apple Pay o una pareja mayor que navega con orgullo por su primer pedido de código QR, el sistema es accesible para todos.
- Eficiencia operacional: Los artículos se pueden actualizar en tiempo real cuando la cerveza se agota o los elementos del menú están a 86'. Las actualizaciones se implementan sin problemas, manteniendo la plataforma actualizada sin interrumpir las operaciones.
El equipo de Ashley expandió rápidamente GoTab más allá de Farmcraft, migrando la otra tienda de cerveza de 13 años de edad de su familia a la plataforma después de ver lo bien que funcionaba.
Mejores prácticas para nuevas cervecerías
El rápido éxito de FarmCraft ofrece lecciones para otros operadores:
- Crear razones para regresar. Una gran cerveza trae a la gente dentro de una vez. Los eventos, la música en vivo, los clubes y los mercados hacen que regresen.
- Invertir en comunidad. Los huéspedes quieren sentirse conectados. Recordar nombres, historias y cervezas favoritas hace que cada visita sea personal.
- Aproveche las asociaciones. Programas como Harvest Hosts te presentan a audiencias completamente nuevas sin altos costos de marketing.
- Adoptar tecnología flexible. La plataforma centrada en el huésped de GoTab ofrece velocidad, libertad y control operativo, mientras trabaja sin problemas a través de diferentes generaciones y estilos de servicio.
- Sea amigable con la familia. Construir un ambiente inclusivo para todas las edades ayuda a posicionar a la cervecería como un verdadero centro comunitario.
Los resultados
En menos de un año, FarmCraft Brewery se ha establecido como un pilar de su comunidad local y a destino imperdible para los viajeros. Con Harvest Hosts impulsando nuevos huéspedes y GoTab impulsando operaciones sin interrupciones, FarmCraft ha escalado rápidamente, sin sacrificar sus valores de hospitalidad, flexibilidad y conexión.
Como dice Ashley: “La gente en 2025 quiere comunidad y un espacio con el que estar conectados. Las cervecerías tienen esa oportunidad, si brinda un servicio impecable, eventos significativos y herramientas que hacen que la experiencia sea fácil para todos”.
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