Mejora de la eficiencia de los franquiciados y la experiencia del cliente con GoTab
Hoppin' Brands, un concepto de franquicia de bares de rápido crecimiento, cuenta con más de 60 cervezas de barril de autoservicio a través de las paredes de PourMyBeer, complementadas con bares de cócteles que permiten un servicio personalizado a los huéspedes. Sin embargo, la compañía encontró numerosas dificultades con su anterior sistema de punto de venta (POS). El proceso de entrada para los huéspedes era ineficiente, y el sistema anticuado necesitaba una pantalla PourMyBeer adicional, lo que resultaba en una pérdida de tiempo y pasos adicionales para el personal. Para mejorar las operaciones y mejorar la satisfacción de los clientes, Hoppin' Brands persiguió una solución fluida y eficiente, eligiendo GoTab, una plataforma de comercio de entretenimiento de vanguardia dirigida a agilizar el servicio debido a su integración perfecta con PourMyBeer.
Visión general
Hoppin' Brands, un concepto de franquicia de bares de rápido crecimiento, cuenta con más de 60 cervezas de barril de autoservicio a través de las paredes de PourMyBeer, complementadas con bares de cócteles que permiten un servicio personalizado a los huéspedes. Sin embargo, la compañía encontró numerosas dificultades con su anterior sistema de punto de venta (POS). El proceso de entrada para los huéspedes era ineficiente, y el sistema anticuado necesitaba una pantalla PourMyBeer adicional, lo que resultaba en una pérdida de tiempo y pasos adicionales para el personal. Para mejorar las operaciones y mejorar la satisfacción de los clientes, Hoppin' Brands persiguió una solución fluida y eficiente, eligiendo GoTab, una plataforma de comercio de entretenimiento de vanguardia dirigida a agilizar el servicio debido a su integración perfecta con PourMyBeer.
La situación
Hoppin' Brands encontró múltiples obstáculos debido a su obsoleto sistema de punto de venta (POS). El procedimiento de registro de invitados era ineficiente, ya que la configuración anterior requería una pantalla distinta para su pared del grifo PourMyBeer, lo que provocaba una pérdida de tiempo y pasos adicionales para el personal. El lento proceso de registro resultó en retrasos, creando backups en la entrada. Además, la integración del sistema desarticulado requirió tiempo y esfuerzo adicionales debido a las plataformas separadas para los servicios de POS y grifo de cerveza. Además, había una ausencia de funciones para administrar membresías y suscripciones VIP. Por último, el sistema anterior no facilitó deducciones de regalías fluidas para operaciones de franquicia, lo que complicó la supervisión financiera.
“Hoppin' ha crecido de Uptown Charlotte a cinco ubicaciones en todo el país. Tres más abrirán en la primavera, y nosotros abriremos 3-5 más cada año. Con GoTab, estamos bien preparados para seguir creciendo”. - Rich Moyer, Fundador y CEO
La Solución
Al cambiar a GoTab, Hoppin' Brands mejoró enormemente su proceso de check-in. Rebajan los tiempos de espera a la mitad. El sistema funciona a la perfección con PourMyBeer. Esto elimina la necesidad de múltiples pantallas de registro. GoTab hace que sea aún mejor para los invitados pedir cócteles premium al permitir que los clientes accedan a sus pestañas escaneando sus pulseras.
GoTab ofrece un sistema de membresía VIP integrado, eliminando la necesidad de soluciones de terceros para que Hoppin' Brands pueda ofrecer servicios de suscripción en todas las ubicaciones fácilmente. Administrar las finanzas en muchas ubicaciones de franquicias ahora es mucho más fácil. Con GoTab, Hoppin' Brands puede deducir automáticamente las regalías diariamente. Esto significa que no más facturas mensuales grandes. Esta característica brinda a los franquiciados más flexibilidad financiera.
Registro más rápido e integración perfecta - Con GoTab Hoppin' Brands mejoró drásticamente su proceso de check-in, reduciendo los tiempos de espera a la mitad. La integración perfecta de PourMyBeer elimina la necesidad de múltiples pantallas.
Modelo de suscripción y membresía VIP integrado - Hoppin' Brands ofrece servicios basados en suscripción en todas las ubicaciones de manera eficiente.
Administración financiera amigable con las franquicias - Con GoTab, Hoppin' Brands puede deducir automáticamente regalías en pequeños incrementos diarios en lugar de emitir grandes facturas mensuales. Esta característica proporciona a los franquiciados una mayor flexibilidad financiera.
Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:
Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.
Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.
La situación
Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.
La Solución
Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped
Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.
“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.
Los Beneficios
Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.
Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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