GoTab agrega cervecerías artesanales más prestigiosas a la cartera de operadores

Establecerse aún más como la plataforma de elección para las cervecerías artesanales

Arlington, VA, 4 de mayo de 2022 — Hoy en día, próxima generación plataforma de comercio de restaurantes GoTab amplía aún más su presencia en toda la industria de la cerveza artesanal con la adición de Otra mitad empresa cervecera (Filadelfia, PA), Resident Culture Compañía Cervecera (Charlotte, Carolina del Norte), Estación de Bier (Kansas City, MO) y Compañía Cervecera Maui (Hawaii). Las cervecerías artesanales se unen a una impresionante y diversa cartera de operadores establecidos en todo Estados Unidos, desde Evil Genius Beer Company, Hop Lot Brewing Company, Altstadt Brewery, Stone Brewing, Ballast Point Brewing, Arts Brewing District Company, Lawless Brewing Company, Broxton Brewery y muchos más.

Con profundas raíces en el mundo cervecero, algunas de las características clave de GoTab se incubaron en una microcervecería con sede en Virginia, Caboose Brewing Co., cofundada por el CEO de GoTab, Tim McLaughlin. Iniciado como un servicio web de pago de pedidos sin contacto en 2016, GoTab implementó capacidades de pedido de códigos QR antes de la pandemia para ayudar a las cervecerías a eliminar largas colas y mejorar el servicio en bares abarrotados, operar grandes espacios con personal limitado, girar mesas más rápido, aumentar los promedios de cheques y, en última instancia, aumentar los ingresos.

En Resident Culture Brewing Company, el equipo adoptó recientemente el punto de venta GoTab en su nueva ubicación de South End, agilizando el proceso de pedido y capacitando a los huéspedes para realizar sus pedidos de alimentos y bebidas y pagar a través de su propio dispositivo móvil cuando lo deseen. El resultado fue un aumento del 15% en la pestaña promedio, lo que llevó a Resident Culture a implementar GoTab en su ubicación original de Plaza Midwood de inmediato. “Como hemos estado usando GoTab en nuestra ubicación de South End, podemos decir que las ventas están aumentando solo en virtud de que es más fácil pedir una bebida”, dijo Philip McLamb, cofundador de Resident Culture. “Para nosotros es muy claro que si no tuviéramos la capacidad de ordenar el código QR y no tuviéramos la logística en torno a llevar alimentos y bebidas a las mesas de la gente, sería físicamente imposible manejar el volumen que estamos haciendo. Para nuestros clientes, es un momento de bombilla cuando se dan cuenta: espera, puedo pedir una bebida, traérmelo, y cerrar mi pestaña cuando quiera”, agregó.

Resident Culture también aprovecha el seguimiento de ventas en profundidad de GoTab, que permite a las cervecerías rastrear y comparar ventas en áreas específicas en cualquier momento específico del día. GoTab también trabajó en estrecha colaboración con Resident Culture para aprender y comprender el flujo de trabajo de cada ubicación con el fin de personalizar el diseño de su punto de venta GoTab.

Como hemos estado usando GoTab en nuestra ubicación de South End, podemos decir que las ventas están aumentando solo en virtud de que es más fácil pedir una bebida. Para nosotros es muy claro que si no tuviéramos la capacidad de pedido QR y no tuviéramos la logística en torno a llevar comida y bebidas a las mesas de la gente, sería físicamente imposible manejar el volumen que estamos haciendo. Para nuestros clientes, es un momento de bombilla cuando se dan cuenta: espera, puedo pedir una bebida, traérmelo, y cerrar mi pestaña cuando quiera.

Philip McLamb, cofundador residente de Cultura

En Hawai y con cuatro ubicaciones repartidas por Maui y Oahu, Maui Brewing Co. recurrió a GoTab para reimaginar sus operaciones a lo largo de la pandemia. “Cuando observamos nuestro entorno operativo, reconocimos que la tecnología tendría que jugar un papel enorme en nuestro nuevo modelo operativo”, dijo Maui Brewing Co. Gerente General y Socio Tony Ren. Después de probar varios modelos POS tradicionales, se dieron cuenta de que un sistema basado en la nube como GoTab proporcionaba la flexibilidad que necesitaban para pasar sin problemas de un modelo de servicio de mesa a un modelo de contra-servicio completo. El excepcional servicio al cliente de GoTab y la disposición para adaptarse a las necesidades de la cervecería sellaron el trato. “Muchos otros vendedores simplemente dijeron: 'Bueno, esta es nuestra plataforma y lo que podemos ofrecer para la mayoría de nuestros clientes, así que o caben en esta caja o no quedas'”, dijo Ren. “Nos gustó mucho que GoTab tuviera la capacidad de crecer con nosotros, de cambiar y doblarse para atender nuestras necesidades y crecer con nosotros”.

Actualmente, Maui Brewing está utilizando GoTab en su ubicación Kihei, la ubicación insignia de la cervecería en Maui. Planean implementarlo plenamente en su restaurante y taberna de Oahu en Waikiki y Kailua a partir de principios de mayo. “Lo que hemos visto hasta ahora es un aumento en la satisfacción de los huéspedes”, dice Ren. “El hecho de que alguien pueda conseguir un trago en su mesa sin esperar en la fila todas y cada una de las veces ha sido una ventaja enorme. Ciertamente nos ha ayudado a reestablecernos como la cervecería comunitaria que siempre hemos sido”.

Muchos otros vendedores acaban de decir, “bueno, esta es nuestra plataforma y lo que podemos ofrecer para la mayoría de nuestros clientes, así que o bien caben en esta caja o no”. Nos gustó mucho que GoTab tuviera la capacidad de crecer con nosotros, de cambiar y doblarse para atender nuestras necesidades y crecer con nosotros.

Tony Ren, Maui Brewing Co. Gerente General y Asociado de Negocios

GoTab fue diseñado para ayudar a las cervecerías a ofrecer la experiencia de los huéspedes de la más alta calidad, dando a los huéspedes la libertad e independencia para elegir cómo quieren ordenar y pagar. Su sistema de pedidos en línea reduce significativamente los costos de mano de obra para ayudar a mejorar la rentabilidad. Las innovadoras funciones de administración de menús permiten a las cervecerías personalizar y actualizar las pantallas de menú digital en tiempo real y soportar capacidades completas de comercio electrónico. Los huéspedes navegan por menús de cerveza personalizados y de marca y realizan pedidos desde su dispositivo, sin necesidad de descargar aplicaciones móviles. Para las cervecerías que operan con food trucks, el sistema sin efectivo de GoTab les facilita atender a los huéspedes de manera segura y eficiente. Saber más sobre Capacidades de GoTab para cervecerías, echa un vistazo a la últimos estudios de caso para escuchar directamente de cerveceros artesanales, o únete a nosotros en stand #342 durante el Conferencia de Cerveceros Artesanales.

Sobre GoTab, Inc.

GoTab, Inc., una plataforma de comercio de restaurantes (RCP), está ayudando a los restaurantes grandes y medianos, cervecerías, bares, hoteles y otros lugares a ejecutar operaciones esbeltas y rentables mientras hace que los huéspedes estén aún más satisfechos. Se integra con sistemas populares de punto de venta (POS) y permite a los clientes ordenar y pagar a través de un servidor, ordenar y pagar directamente desde sus propios teléfonos móviles, o mezclar las dos experiencias todo en una sola pestaña, a través de su TPV móvil fácil de usar, funciones de pedido y pago sin contacto, y sistemas de administración de cocina (KMS). El invitado nunca tiene que descargar una aplicación móvil ni crear una contraseña. Los operadores obtienen funciones flexibles que se pueden aplicar rápidamente para acceder a nuevas fuentes de ingresos a través de comidas, comida para llevar y entrega, cocinas fantasma, comestibles minoristas y más. Fundada en 2016, GoTab procesa más de 250 millones de transacciones por año con operaciones en 35 estados de EE. UU. y en crecimiento. Para más información, consulte nuestra kit de medios, solicitar una demostración aquí o más información en https://gotab.io/en