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Casos de estudio

GoTab se encuentra con Ridgewells Catering

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GoTab trae tecnología sin contacto al Campeonato de Golf Masculino del Abierto de Estados Unidos 2020 en el Winged Foot Golf Club

A medida que se implementaron restricciones pandémicas en marzo de 2020, una empresa de catering con sede en D.C. Ridgewells El catering se hizo pivotar rápidamente. Ridgewells ha querido un socio que pudiera obtener el nuevo concepto de comida en casa de la compañía, Ridgewells Eats, en línea rápidamente. Ahí es cuando GoTab se convirtió en un socio clave para el equipo de Ridgewells. GoTab proporciona una plataforma fácil de usar para vender una nueva línea de opciones de comidas para llevar y entregar.

Evolucionando la plataforma para el servicio de alimentos y bebidas en un importante campeonato de golf

Avance rápido a septiembre de 2020. Con muchas restricciones aún vigentes, Ridgewells, el servicio de catering exclusivo para el Campeonato de Golf Masculino del Abierto de Estados Unidos, vio una oportunidad. Ellos buscaron mejorar la experiencia 'sin fan' en el campeonato en Winged Foot Golf Club con GoTab.

GoTab adaptó su solución flexible para pedidos y pagos sin contacto en restaurantes. GoTab ha apodado el programa de alimentos y bebidas de Ridgewell en este importante evento deportivo de gran éxito mundial. Se unen para apoyar a jugadores, caddies, trabajadores esenciales y voluntarios durante el evento de una semana.

Soporte para pedidos in situ, pedidos anticipados y pedidos en el asiento

Ridgewells ha repleto de la plataforma GoTab para tres experiencias en el US Open:

  • Pedidos y recogida in situ en The Player Grill; un servicio para que los jugadores y sus caddies loren pedir comidas por anticipado
  • pedidos anticipados y en el sitio para proveedores que trabajen en el evento
  • Sin contacto en el asiento para servicio de mesa en el área exterior del Winged Foot Golf Club

La asociación fue exitosa tanto para GoTab como para Ridgewells. Añadió un gran valor a los espacios de hospitalidad atendidos por el equipo de Ridgewells. Descubrimos que los proveedores que adoptaron GoTab rápidamente se hacen de clientes habituales. Realmente apreciaron lo fácil que era hacer pedidos sin tener que descargar una aplicación.

Asuciado por llevar su tecnología sin contacto a un entorno diferente, GoTab implementó nuevas características, como pedidos de cero dólares.

La personalización de la plataforma para las necesidades únicas de Ridgewell

El éxito de esta asociación por primera vez realmente se puede atribuir a la capacidad de GoTab de ser flexible y reaccionar rápidamente a los cambios en el desarrollo.

Megan Zebrak, Gerente General, División de Eventos Mayores en Ridgewells

“El equipo fue fácil de trabajar, receptivo y extremadamente receptivo a la retroalimentación. Su disposición a personalizar las características de la plataforma para nuestras necesidades específicas habilita a nuestro equipo entregar una experiencia de valor agregado. Pimos investigar en fondo la tecnología para su uso futuro en otros eventos importantes con Ridgewells”.

Esta asociación única con Ridgewells denota que las características de GoTab pueden expandirse más fácilmente allá del espacio tradicional de hospitalidad. GoTab marca una diferencia verdadera en una amplia gama de pantallas y lugares.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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