GoTab presenta herramientas de fijación de precios dinámicos y propinas inteligentes
La plataforma de comercio de restaurantes anuncia características impulsadas por ingresos para operadores hoteleros
A medida que los operadores hoteleros continúan escalando sus operaciones para satisfacer la demanda sostenida de comida para llevar y entrega y acomodar experiencias de cena para los huéspedes, plataforma de comercio de restaurantes GoTab implementa características innovadoras diseñadas para configurarlas para un mayor éxito. El modelo de propinas inteligentes está diseñado para reemplazar una tarea rutinariamente complicada y que requiere mucho tiempo, y hacer que la distribución de propinas entre el personal sea un proceso más justo y fácil. Con los precios de los ingredientes demostrando ser tan volátiles como siempre, GoTab también presenta una herramienta de precios dinámica que permite a los operadores ajustar rápida y sin problemas los elementos del menú y sus precios asociados.
“Implementamos el modelo de propina inteligente después de escuchar a nuestros operadores inteligentes, que querían un sistema moderno que incentivara al personal de FOH a involucrar a los invitados. Con nuestra tecnología innovadora, pudimos crear un sistema más equilibrado que se basa en las ventas de ese servidor (no quién es el dueño de la mesa), y que refleja el nuevo modelo de servicio híbrido (pedidos en persona combinados con pedidos de código QR) que hemos visto surgir en los últimos meses”.
Tim McLaughlin, CEO de GoTab
Un mejor modelo de propinas: propinas inteligentes
Con los pedidos y pagos sin contacto, un nuevo modelo de servicio híbrido parece prevalecer sobre los modelos de servicio tradicionales, que combina pedidos autónomos de huéspedes (mediante código QR) y pedidos tradicionales en persona (a través de un servidor). Esto significa que era necesario ajustar los mecanismos de agrupación de puntas. Siempre impulsado por la innovación y teniendo en cuenta el éxito de los operadores, el equipo de GoTab estableció un nuevo modelo de propinas inteligentes. La plataforma de comercio de restaurantes puede reconocer fácilmente si los pedidos fueron realizados por los invitados en sus teléfonos, o tomados por servidores, en última instancia dirigiendo propinas para los pedidos sin contacto al grupo de propinas, y propinas para pedidos en persona al servidor que tomó el pedido (o incluso proporcionalmente a múltiples servidores, si varios empleados cubren la misma mesa/invitados). Esto incentivará a los servidores a registrarse en los invitados y les da la oportunidad de venderlos más en bebidas o elementos adicionales del menú. Los operadores también pueden ajustar la relación de propinas y las propinas son calculadas automáticamente por el sistema basado en la nube, lo que facilita la distribución de propinas entre el personal. Con un mercado laboral ajustado y escasez de personal tanto de BOH como de FOH, el modelo de propinas inteligentes también es una forma de mantener al personal comprometido y embolsarse más propinas para su trabajo dedicado.
Precios Dinámicos
A medida que la industria restaurantera va avanzando, los precios de los productos y los ingredientes han ido fluctuando. Los chefs y restauradores evalúan continuamente los costos y los ingresos, y necesitan poder ajustar los precios de los artículos del menú y garantizar márgenes viables para su negocio. Con la función de precios dinámicos de GoTab, pueden actualizar los precios en tiempo real, dándoles aún más control sobre las pantallas de menú digital. También pueden ajustar sus precios en función de la demanda, elevando los precios para los servicios ocupados o hacia abajo para atraer a los invitados cuando el lugar es más lento.
GoTab continúa estableciendo un nuevo estándar en pedidos y pagos sin contacto y operaciones de cocina para los operadores, y aportan características innovadoras que permiten que las empresas hoteleras sean un éxito continuo.
Sobre GoTab, Inc.
GoTab, Inc., una plataforma de comercio de restaurantes (RCP), está ayudando a los restaurantes grandes y medianos, cervecerías, bares, hoteles y otros lugares a ejecutar operaciones esbeltas y rentables mientras hace que los huéspedes estén aún más satisfechos. Se integra con sistemas populares de punto de venta (POS) y permite a los clientes ordenar y pagar a través de un servidor, ordenar y pagar directamente desde sus propios teléfonos móviles, o mezclar las dos experiencias todo en una sola pestaña, a través de su TPV móvil fácil de usar, funciones de pedido y pago sin contacto, y sistemas de administración de cocina (KMS). El invitado nunca tiene que descargar una aplicación móvil ni crear una contraseña. Los operadores obtienen funciones flexibles que se pueden aplicar rápidamente para acceder a nuevas fuentes de ingresos a través de comidas, comida para llevar y entrega, cocinas fantasma, comestibles minoristas y más. Fundada en 2016, GoTab procesa más de 250 millones de transacciones por año con operaciones en 35 estados de EE. UU. y en crecimiento. Para más información, consulte nuestra kit de medios, solicitar una demostración aquí o más información en https://gotab.io/en.
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