Más reciente
/
Mejores Prácticas

Cómo elegir un sistema de punto de venta móvil para lugares de hospitalidad

__wf_reservad_inherit

Los operadores hoteleros están adoptando tecnologías móviles de punto de venta más rápido que nunca. Ya sea que dirige un hotel, restaurante, cafetería, taberna o mercado de múltiples proveedores, el correcto TPV móvil puede optimizar el servicio, acelerar las transacciones y ofrecer la experiencia flexible que los viajeros de hoy esperan. Pero el mercado está abarrotado y no todos los sistemas portátiles ofrecen el mismo nivel de confiabilidad, movilidad y control operativo.

Si está evaluando opciones, a continuación le indicamos cómo elegir sistema de punto de venta móvil para lugares de hospitalidady qué características son más importantes a medida que crece su operación.

Comience con verdadera movilidad: no un terminal POS encogido

Algunos sistemas dicen ser “móviles”, pero aún dependen de cables, impresoras atadas o disponibilidad limitada de la red. Un real TPV portátil debe funcionar como un terminal totalmente independiente capaz de:

  • Ejecutar toda la interfaz POS
  • Abrir y cerrar pestañas
  • Modificadores de soporte, cursos e instrucciones especiales
  • Aceptando todos los principales tipos de pago
  • Manejo de la navegación por menús, flujos de trabajo de servicio y solicitudes de ventas de ventas

Los entornos modernos de hospitalidad (bares de hotel, cubiertas de piscinas, patios, azoteas o lugares de varios pisos) necesitan dispositivos portátiles que permanezcan funcionales incluso con una intensidad de Wi-Fi variable. Busque:

  • Wi-Fi híbrido + conectividad 4G/5G
  • Protección fuera de línea en el dispositivo
  • Hardware duradero con batería de larga duración
  • Rápida aceptación del servicio de pago y EMV

El mejor sistemas POS móviles permita que el personal se mueva libremente mientras mantiene la misma potencia y confiabilidad que un terminal fijo.

Garantice una incorporación rápida y sin contacto para los huéspedes

Los dispositivos móviles a menudo sirven a los huéspedes que están en movimiento, registrándose en un hotel, tomando un café o ordenando en el bar del vestíbulo. Quieres un punto de venta portátil que reduce la fricción, no la agrega.

Priorizar sistemas que permitan:

  • Pagos con un solo toque o toque para pagar
  • Fácil creación de pestañas digitales
  • No se requieren descargas de aplicaciones
  • Incorporación sencilla de clientes a través de SMS

Cuando los huéspedes pueden escanear, tocar o autenticarse una vez y continuar haciendo pedidos durante su estadía, las transacciones se vuelven más fluidas y el servicio se vuelve dramáticamente más rápido. Esta experiencia es importante especialmente en los hoteles, donde los huéspedes esperan pedidos sin fricciones de múltiples puntos de venta: cafeterías, salones, bares en la piscina, mercados, restaurantes en la azotea o incluso zonas de servicio a la habitación.

Busque modelos de pedidos flexibles, no un solo flujo de trabajo

El sector hotelero ahora combina una mezcla de estilos de servicio. Un fuerte TPV móvil debería soportarlos todos sin requerir que los operadores reinventen los flujos de trabajo.

El sistema correcto permite al personal alternar entre:

  • Pedidos de contra-servicio
  • Servicio de mesa con pagos portátiles
  • Pedidos de clientes basados en QR
  • Pedidos móviles para recogida
  • Pestañas compartidas entre huéspedes, habitaciones o grupos
  • Pedidos de múltiples proveedores desde un solo dispositivo

Esta flexibilidad es importante para lugares con alto volumen de invitados o conceptos híbridos. Un punto de venta portátil que se adapta al viaje de los huéspedes, en lugar de forzar a los invitados a flujos rígidos, crea un mejor rendimiento y una experiencia más consistente en todo el lugar.

Elija un punto de venta móvil con inteligencia de menú incorporada

En las ocupadas operaciones de hospitalidad, los menús cambian constantemente. Eso significa que cualquier sistema portátil debe brindar al personal y a los gerentes un acceso rápido a la información que mantenga el servicio funcionando sin problemas.

Busque características de POS móviles tales como:

  • Visibilidad de inventario en tiempo real
  • Alertas automatizadas de falta de existencias
  • Descripciones integradas de productos, fotos y llamadas de alérgenos
  • Acceso a recetas directamente desde el punto de venta portátil
  • Propuestas de venta adicionales basadas en combinaciones populares

Los mejores sistemas POS móviles actúan como herramientas de capacitación así como dispositivos de pedido. Cuando el personal ve notas de preparación, recetas o sugerencias de emparejamiento directamente en la mano, la precisión aumenta y los tiempos de los boletos bajan.

Evalúe las capacidades de múltiples ubicaciones y múltiples proveedores

Si su lugar incluye múltiples puntos de venta, como un restaurante de hotel, una cafetería, un bar, un quiosco para llevar o un puesto operado por un proveedor, su punto de venta móvil necesita la capacidad de operar en todos ellos sin problemas.

Las capacidades clave deben incluir:

  • Paneles de control de proveedores individuales
  • Menús, precios y permisos separados
  • Supervisión centralizada para las ubicaciones de los padres
  • Reporting unificado entre proveedores
  • Remesas y pagos automatizados
  • Segmentación basada en reglas para invitados, personal, estudiantes o grupos de lealtad

Estas capacidades impiden que los operadores administren múltiples sistemas desconectados o que concilien manualmente los ingresos. Si su sede anticipa un crecimiento, un punto de venta móvil con soporte escalable para múltiples operadores es esencial.

Priorizar la comunicación en tiempo real y la coordinación de la cocina

El punto de venta móvil no vive en el vacío; debe funcionar a la perfección con su cocina y sus sistemas de cumplimiento. Busque dispositivos POS portátiles que se integren directamente con su sistema de visualización de cocina (KDS) para admitir:

  • Disposición y ritmo de pedidos en tiempo real
  • Curso y control de secuencias
  • Pedido por lotes para grupos
  • Alertas de cumplimiento y visibilidad de la Expo
  • Notificaciones automáticas de texto a los invitados
  • Temporizadores de retardo para elementos de preparación más largos

Cuando su equipo de recepción utiliza el TPV portátil para enviar pedidos, la cocina debe recibir boletos perfectamente cronometrados y claramente estructurados. Esta coordinación garantiza una calidad de alimentos consistente y un servicio más rápido.

Enfoque en las opciones de pago centradas en el huésped

Los huéspedes quieren flexibilidad. Su punto de venta necesita variedad, especialmente en entornos de hospitalidad donde los clientes pueden realizar pedidos varias veces a lo largo del día.

El derecho TPV móvil debe apoyar:

  • Pagos sin contacto
  • Chip y grifo EMV
  • Carteras digitales
  • Capacidades de carga de habitación
  • Tarjetas Regalo
  • Cuentas de la casa
  • Sistemas de pago prepagados estilo campus
  • Pestañas compartidas o sincronizadas entre varios usuarios

Compartir pestañas es especialmente valioso en los hoteles, donde las familias, grupos y viajeros corporativos a menudo hacen pedidos en múltiples puntos de venta y quieren una sola factura consolidada.

No pasar por alto la calidad del soporte del proveedor

Incluso el punto de venta portátil más fuerte es tan bueno como su equipo de soporte. La hospitalidad no opera en un horario de 9 a 5. Su proveedor necesita mantenerse al día.

Busque proveedores que ofrezcan:

  • Soporte en vivo 24/7
  • Equipos de servicio capacitados en hostelería
  • Resolución rápida de problemas
  • Chat de soporte integrado accesible directamente desde el punto de venta
  • Administración proactiva de cuentas
  • Incorporación práctica para nuevos puntos de venta o proveedores

Un gran partner de punto de venta móvil debería sentirse como una extensión de sus operaciones, no solo como un proveedor de software.

Elegir el correcto sistema de punto de venta móvil puede transformar la forma en que operan los centros de hospitalidad. Un punto de venta portátil moderno permite al personal atender a los huéspedes en cualquier lugar, ofrece eficiencia operativa en todos los puntos de venta y crea experiencias de pedidos perfectas que los huéspedes recuerdan.

Ya sea que esté dirigiendo un restaurante de hotel, una cafetería del campus, un mercado de proveedores o un lugar de entretenimiento, priorice la movilidad, la flexibilidad, las integraciones sólidas y el soporte real de nivel hospitalario. El resultado es un flujo de trabajo más fluido, mayores oportunidades de ingresos y una experiencia del cliente que hace que las personas regresen.

__wf_reservad_inherit

Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:

Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.

Ver ahora →
__wf_reservad_inherit

Libro de jugadas de Tap Room Episodio 3:

Las mejores cervecerías prestan atención a lo que representa su marca. ¿Cómo dan vida los mejores cerveceros a su marca?

Ver ahora →

Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
__wf_reservad_inherit

Solicitar una demostración

¿Listo para experimentar GoTab por ti mismo? ¡Regístrese para una demostración gratuita y califica para recibir una comida de cortesía con nosotros!
Solicitar una demostración