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Cómo convertir tu menú digital en una herramienta de marketing

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Hoy en día, puedes encontrar a la mayoría de las personas en sus teléfonos. Usamos Uber en nuestros teléfonos, compramos comestibles en nuestros teléfonos, enviamos mensajes de texto y usamos las redes sociales, pagamos nuestras facturas, respondemos correos electrónicos, tomamos fotos, todo está en nuestro teléfono. Es por eso que la experiencia móvil es tan importante para tu negocio. Su menú es una excelente manera de crear conciencia de marca y promover su negocio. Ahora, con el auge de los menús digitales, los propietarios y gerentes de negocios tienen la oportunidad de usar los menús como una forma de conectarse con los clientes que regresan y potenciales.

https://vimeo.com/745410334

Tener un menú digital para tu restaurante puede tener varios beneficios:

  • Aumento de los ingresos
  • Disminución del tiempo de espera percibido
  • La capacidad de mostrar información sobre alergias y nutrición
  • Atender a los clientes con imágenes
  • La capacidad de actualizar contenido con solo unos pocos clics.

Aquí hay algunos pasos importantes para hacer de su menú la herramienta de marketing más fuerte que puede ser:

Utilice su menú como un lienzo creativo para crear conciencia de marca

Tu menú es una de las primeras impresiones que un cliente tiene de tu comida, así que asegúrate de que sea buena. Si tienes un logotipo o eslogan, inclúyelos en tu menú para aumentar el reconocimiento. Usa colores, fuentes y nombres de menú descriptivos que se alineen con tu marca para reforzarla. Asegúrate de que tus fotos sean de alta calidad, luzcan sabrosas y deliciosas con el fin de captar a los clientes.

Haga que su menú sea susceptible de búsqueda

2 de cada 3 búsquedas de un negocio local son para un restaurante, 89% de esas búsquedas locales ocurren en dispositivos móviles. La mayoría de los clientes no comienzan su búsqueda de un lugar para comer con el nombre de un restaurante. A veces, los invitados buscarán alimentos específicos como “hamburguesa de pollo a la parrilla cerca de mí”. Si tienes una hamburguesa de pollo a la parrilla en el menú, querrás que tu restaurante y tu menú aparezcan en los resultados. Para que tus alimentos se encuentren en los motores de búsqueda, tu menú necesita ser leído por un rastreador. ¿Qué es un crawler? Un script o programa automatizado que escanea el contenido de una página web. Los rastreadores no pueden escanear el contenido de los PDF, por lo que cargar su menú en ese formato no es beneficioso. En su lugar, proporcione una versión digital y fácil de usar para motores de búsqueda de su menú.

Publica tu menú en todas las plataformas

Su menú debe estar disponible en todos los sitios web relevantes para que pueda llegar a la mayor audiencia posible. Estas son las formas en que puede asegurarse de que su menú y restaurante aparecen en los resultados de búsqueda:

  • Anuncios de Google: Un listado de Google es como un directorio en línea que proporciona toda la información requerida a sus clientes de una manera fácil. Tener un listado en Google es una de las cosas más básicas que puedes hacer para que tu marca sea visible en el espacio digital. Asegúrese de incluir tanta información como sea posible. Cuantos más detalles de contenido agregues, mejor Google podrá entender tu negocio y emparejarlo con búsquedas relevantes.
  • Sitio web: Tener un sitio web es muy parecido a tener bienes raíces en línea. Al igual que su menú en el mundo fuera de línea, el sitio web garantiza un lugar donde los clientes pueden realizar pedidos en línea, hacer reservaciones y saber qué incluye su menú.
  • Mantenga su perfil actualizado en los sitios web de los socios de entrega: Su perfil en su sitio de socio de entrega importa mucho ya que contribuye directamente a su negocio. Un menú actualizado que no choque a los clientes con diferentes precios y platos contribuye en gran medida a reducir la tasa de caída de pedidos.

Que tu menú sea el mismo en todos los sitios no solo es genial para el marketing, sino que genera confianza y lealtad del cliente.

Mantenga su menú actualizado

Como propietario de un restaurante, desea proporcionar a sus clientes información precisa. No quieres que alguien aparezca cuando estás cerrado, así que lo mismo ocurre con tu menú. Tener un menú anticuado puede frustrar a tus clientes, perjudicando así la reputación de tu restaurante. Limpiar regularmente los artículos que no son populares o sacar su peso en ganancias. Siempre que hagas un cambio en tu menú, asegúrate de que el cambio se refleje dondequiera que esté tu menú (anuncios de Google, Yelp, plataformas de redes sociales, etc.).

Destacados Especiales del Menú en Redes Sociales

Si tiene menús especiales de tiempo limitado, publique fotos de los elementos de su menú en todos sus canales. Asegúrate de decirle a tus seguidores que este menú está disponible por un tiempo limitado para atraerlos a visitar pronto. Si notas que atrajiste nuevos clientes a través de esto, y un determinado platillo del menú especial fue ordenado por un gran porcentaje de invitados, considera agregarlo a tu menú normal.

También puedes incluir tus especiales semanales o incluso diarios en las historias de Instagram, que caducan después de 24 horas a menos que se guarden en un punto destacado. Los aspectos destacados de Instagram son una herramienta útil que debe ser utilizada. Mientras promociona los elementos de su menú en su historia, en lugar de que desaparezcan, guárdelos a un punto destacado y cuando los clientes visiten su página social, pueden hacer referencia al resaltado del menú para ver qué alimentos ofrece.

Menús GoTab

Los menús móviles forman parte de una tendencia mundial continua para aumentar la eficiencia y la sostenibilidad. Además, proporcionan a los operadores nuevas formas de involucrar a sus huéspedes con marcas interactivas, marketing, pedidos y un servicio personalizado, al tiempo que facilitan el procesamiento de pagos sin problemas.

Con los menús móviles GoTab, no tiene que pasar mucho tiempo creando menús especiales/privados. Los menús especiales admiten todas las funciones disponibles con un menú regular. Entonces, por ejemplo, aquellos con necesidades o preferencias dietéticas específicas, pueden buscar, filtrar u ordenar fácilmente. Cree uno para las vacaciones o un evento especial y notifique a los invitados lanzando un aviso que aparecerá una vez que los invitados escaneen un código QR para acceder a su menú.

Su menú digital es una herramienta poderosa cuando se usa de la manera correcta. Con la configuración adecuada del menú puede:

  • Facilita a los huéspedes navegar y encontrar lo que quieren
  • Facilita a los invitados ordenar y reordenar lo que quieren, cuando lo desean
  • Brinde a los huéspedes una manera sencilla de obtener ayuda y hacer preguntas
  • Darle al personal el tiempo y las herramientas que necesitan para agregar más valor a la experiencia del huésped

Fuentes

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Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:

Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.

Ver ahora →
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Libro de jugadas de Tap Room Episodio 3:

Las mejores cervecerías prestan atención a lo que representa su marca. ¿Cómo dan vida los mejores cerveceros a su marca?

Ver ahora →

Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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