El futuro de los salones de comida: cómo GoTab está redefiniendo la experiencia POS de Food Hall

Los salones de comida están reconfigurando la forma en que comemos, ofreciendo variedad, flexibilidad y comunidad en un espacio compartido. Pero detrás de escena, administrar un comedor exitoso presenta desafíos operativos únicos, especialmente cuando se trata del sistema de punto de venta (POS). Ahí es donde entra GoTab.

GoTab no es solo un sistema POS. Es una plataforma centrada en los huéspedes que empodera a los operadores y que se creó específicamente para entornos dinámicos de múltiples proveedores. Aquí están los más características únicas que GoTab ofrece para conceptos de salón de comidas:

1. Pestañas centradas en los huéspedes que se mueven entre los proveedores

A diferencia de los sistemas POS tradicionales que atan pedidos a una mesa o puesto, GoTab asigna pestañas a invitados individuales. Esta distinción principal permite una experiencia perfecta en todo el lugar. Ya sea que pidan papas fritas al proveedor A y tacos del proveedor B, los invitados pueden mantener todo en una sola pestaña.

Eso significa que no hay deslizamientos repetidos, sin pagos duplicados y menos interrupciones, solo una compra sin fricciones al final. Detrás de escena, GoTab divide automáticamente la transacción y enruta los fondos correctos a los proveedores adecuados.

2. Distribución de ingresos integrada y pagos de proveedores

Administrar múltiples proveedores con diferentes estructuras de comisiones puede ser un dolor de cabeza logístico. GoTab lo simplifica todo. Los operadores pueden asignar porcentajes personalizados para cada proveedor (por ejemplo, 30% para uno, 28% para otro) y GoTab calcula automáticamente los pagos. Las remesas se realizan sin problemas en el back-end, lo que ahorra tiempo, reduce los errores y garantiza la precisión.

La plataforma también soporta modelos flexibles para compartir propinas, lo que permite a los operadores distribuir propinas proporcionalmente entre los proveedores y el personal del salón de comidas en función de las ventas.

3. Experiencias de pedidos totalmente flexibles (teléfono, quiosco, mostrador o RFID)

GoTab le da a los invitados el poder de ordenar como quieran:

• Escanea un código QR: Navega por los menús, realiza un pedido y paga, todo desde un navegador móvil (no se necesita aplicación).
  
  
• Utilice una tarjeta RFID: Toque para ordenar en cada puesto, con todos los cargos consolidados en una sola pestaña.
  
  
• Camina hasta un puesto: Pedidos tradicionales con la opción para que los operadores se integren dispositivos portátiles o quioscos.
  
  

Este enfoque híbrido brinda a cada huésped la autonomía para realizar pedidos según sus términos, a la vez que reduce los tiempos de espera, aumenta el rendimiento y mejora la satisfacción.

4. Easy Tab™: Servicio personalizado, tecnología optimizada

Exclusivo de GoTab Pestaña fácil característica combina la interacción humana con la conveniencia tecnológica. Un camarero o servidor puede abrir una pestaña sumergiendo una tarjeta en un punto de venta portátil, pidiéndole al huésped que ingrese su número de teléfono. El sistema manda la pestaña al teléfono del huésped, poniéndolos en control total.

A partir de ahí, pueden continuar haciendo pedidos a cualquier proveedor en el salón de alimentos, todo en la misma pestaña, y cerrar cuando estén listos.

5. Pedidos grupales y uso compartido de pestañas

Con GoTab, la comida grupal se vuelve perfecta. Un padre puede abrir una pestaña y compartirla por mensaje de texto con sus hijos. Una empresa puede emitir tarjetas RFID a un grupo de empleados para un evento de almuerzo. Todos ordenan de forma independiente, y todo se embuda a la misma pestaña.

Esto es especialmente valioso para familias, fiestas o grupos corporativos que quieren libertad para explorar sin problemas logísticos.

6. Identidad inteligente y reconocimiento de reordenes

GoTab recuerda a los invitados que regresan. Si un comensal ha usado GoTab antes, en cualquier lugar con tecnología GoTab, su perfil se reconoce instantáneamente. Eso significa no volver a ingresar números de teléfono, sin historial de pedidos perdidos y sin pasos repetidos.

Esta recontratación sin problemas aumenta la repetición de negocios y hace que cada visita se sienta personalizada e intuitiva.

7. Mensajes de texto de cumplimiento automatizado

Tan pronto como un pedido esté marcado como listo en el sistema de visualización de cocina, GoTab envía un texto de cumplimiento al invitado. Los proveedores no necesitan llamar nombres ni administrar flujos de trabajo de texto complicados manualmente. Es rápido, eficiente y mejora la experiencia de recogida de invitados.

8. Flexibilidad de hardware y diseño elegante

GoTab se ejecuta en dispositivos Android, lo que significa que los operadores no están bloqueados en hardware propietario. Desde tabletas Samsung inteligentes hasta dispositivos portátiles de bolsillo con lectores de tarjetas Bluetooth (o toque en vidrio), la configuración de hardware de GoTab es asequible y estética.

Es perfecto para salones de comida que priorizan la presentación de la marca y la personalización del diseño.

9. Diseñado para operadores e invitados modernos

GoTab combina lo mejor de ambos mundos: potente automatización de back-end para operadores y pedidos elegantes e intuitivos para los huéspedes. Desde reporting consolidado para propietarios de salones de comidas hasta paneles de control por proveedor y automatización de pagos, GoTab se encarga de la complejidad para que los operadores puedan concentrarse en lo que realmente importa: la hospitalidad.

¿El resultado? Líneas más cortas, servicio más fluido, mayor satisfacción del cliente y más ingresos para todos los involucrados.

GoTab ya está impulsando salones de comida con visión de futuro como Golden Mill (CO), The Market at Malcolm Yards (MN) y muchos otros. Si está planeando un nuevo salón de comidas o busca actualizar su punto de venta, podría ser el momento de explorar cómo GoTab puede transformar sus operaciones.

Más información sobre GoTab para salones de comida o reserve una demo hoy.

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