Tres tendencias que impulsan el crecimiento de la hospitalidad en 2024
Si bien la categoría de entretenimiento se vio afectada antes de la pandemia, ha tenido un repunte significativo en los últimos años. Algunas cosas están impulsando la categoría:
- Los consumidores están ansiosos por ser más sociales y están dispuestos a pagar una prima por experiencias que les permitan levantarse del sofá y volver a estar en contacto con amigos, compañeros de trabajo y familiares. Los lugares que ofrecen entretenimiento social, como pickleball, bolos, lanzamiento de hacha y una gran cantidad de otras actividades, están en aumento.
- Un exceso de espacios comerciales después de la pandemia que se pueden adquirir a bajo costo y que pueden soportar los espacios más grandes que normalmente requieren. “Los minimalistas experienciales están reescribiendo el libro de jugadas al por menores, transformando los lugares de compras tradicionales en destinos imaginativos que más en común con los parques temáticos que con las tiendas departamentales, informa [la firma de bienes raíces comerciales] JLL”. Fuente
- Una ola de innovadores está inyectando una nueva vida en los centros comerciales y otros grandes espacios vacios con una gama de atracciones, desde recintos deportivos hasta presentaciones interactivas.
- Mayores costos de F&B impulsados por la inflación que están impulsando a los operadores hoteleros tradicionales a perseguir estrategias generadoras de ganancias. “Los costos laborales de Eatertainment son más bajos y el lado de la diversión es del 80% de ganancia”, dijo Robert Thompson, fundador del concepto rompe-the-mold eatertainment de la era prepandémica Punch Bowl Social. “Cuando se aúna las intensas presiones de costos de las comidas informales con lo que ahora es más de una década de datos psicográficos congruentes que afirma que las generaciones modernas tienen apetito por las experiencias y gastarán más para cenar con ellas, se ha creado una tormenta perfecta de entretenimiento para comer”. Fuente
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