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Por qué los pedidos de códigos QR de GoTab superan a otras plataformas POS modernas

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Para los operadores que desean ofrecer pedidos rápidos, flexibles y amigables con los huéspedes, los códigos QR se han convertido en una apuesta de mesa. Pero no todos los sistemas de ordenamiento QR son iguales. De hecho, la diferencia entre GoTab centrado en los huéspedes y basado en pestañas Pedidos y pago QR y modelo de pedidos basado en la tabla de otros proveedores de punto de venta es dramático y afecta directamente el rendimiento, el flujo de servicio y la satisfacción del cliente.

He aquí por qué el enfoque de GoTab es el estándar moderno para restaurantes, cervecerías, salones de comida, lugares de entretenimiento y cualquier negocio que se base en un servicio fluido y de alto volumen.

1. Otros Atan las pestañas a una mesa. GoTab ata pestañas a un invitado.

Esta es la diferencia central: todo lo demás fluye de ella.

Otra limitación de POS: las pestañas están bloqueadas en un código QR

Con otros sistemas, cuando un invitado comienza a ordenar desde un código QR:

  • La pestaña es vinculado a ese QR/spot específico.
  • Si el invitado se mueve (común en cervecerías, patios, salones, lugares de entretenimiento), escaneando un nuevo QR los obliga a iniciar una nueva pestaña.
  • Incluso si un servidor inicia una pestaña en su portátil y la comparte con un QR, la pestaña sigue siendo bloqueado a ese lugar, no al invitado.

Este modelo funciona solo cuando los invitados permanecen sentados y estáticos. Los invitados de hoy no.

La ventaja de GoTab: verdadero servicio híbrido que permite al huésped sin la fricción

GoTab se creó para la movilidad y el comportamiento moderno de los huéspedes:

  • Se puede iniciar una pestaña en un QR o en cualquier punto de venta y compartirse instantáneamente a través de Tabulación fácil (texto a tabulación).
  • Los invitados pueden acceder a su pestaña iniciada por el servidor desde un QR; esta función se puede personalizar por zona
  • La pestaña del invitado está vinculada a ellos, no la ubicación. Pueden moverse por el lugar (bar, patio, escenario, azotea, puestos de proveedores) y ordenar desde cualquier QR en el edificio.
  • Los huéspedes pueden dividir su propia factura por artículo, invitado o por cantidad% o $.
  • El personal puede acceder, agregar o administrar la pestaña desde cualquier punto de venta en tiempo real, independientemente de dónde se originó.

Esta es la diferencia entre un “método de pago QR” y un verdadero experiencia de pedidos unificada.

2. GoTab Elimina la Fricción de Pedidos. Otras Plataformas POS Crearlo.

El servicio moderno prospera cuando elimina interrupciones y pasos innecesarios.

Otros sistemas hacen que los invitados se reinicien

Si un invitado escanea un QR diferente después de mudarse:

  • Forzan una nueva pestaña y obligan al invitado a iniciar sesión cada vez; GoTab no hace eso.
  • Esto agrega fricción, aumenta el volumen de transacciones y rompe la experiencia.

Debido a que las pestañas de GoTab están basadas en invitados, todo el flujo de pedidos se mantiene sin interrupciones:

  • Los huéspedes siguen ordenando sin esfuerzo a través de QR, POS, dispositivos portátiles, quioscos y más.
  • El personal permanece completamente sincronizado sin importar cómo o dónde se realicen los pedidos.
  • El volumen de pedidos aumenta porque no hay fricción o interrupción en el viaje.

Y cuando llega el momento de pagar, los huéspedes tienen todas las herramientas que necesitan para tomar el control de su pestaña con opciones de pago dividido sin esfuerzo, divididas por persona, artículo, porcentaje o cantidad en dólares, eliminando la necesidad de Venmo o el trabajo de servidor que consume mucho tiempo. Es la diferencia entre un sistema que se adapta a los invitados frente a uno que obliga a los huéspedes a adaptarse a él.

3. La pestaña Easy Tab de GoTab desbloquea el verdadero servicio híbrido

La mayoría de los lugares no quieren “pedidos solo QR”. Ellos quieren la libertad de mezclar pedidos impulsados por el personal y los clientes como sea necesario.

El pedido de GoTab Hybrid es perfecto

Con GoTab, el personal puede iniciar una pestaña desde el punto de venta o portátil, y los huéspedes pueden tomar el relevo instantáneamente en su teléfono usando Easy Tab o pestañas detectables. Tanto el personal como los invitados pueden agregar a la misma pestaña desde cualquier lugar del lugar. También puede asignar QR al personal para realizar un seguimiento de las ventas y las propinas, y los miembros del equipo pueden recibir notificaciones push cuando los invitados de su sección escanean un QR, envíen comentarios negativos o cuando los alimentos y bebidas estén listos para ser ejecutados.

Esto crea un modelo de servicio moderno y flexible que es ideal para:

  • Cervecerías y taberna
  • Comedores de comida y conceptos de múltiples proveedores
  • Clubes de pickleball y lugares de entretenimiento
  • Amplios patios y restaurantes de piso abierto
  • Eventos y festivales

Cuando la pestaña pertenece al huésped, el servicio híbrido se vuelve natural, no una solución alternativa.

4. GoTab incluye pedidos QR. Otros cobran por ello.

Otras plataformas a menudo cobran a los operadores una tarifa adicional por los pedidos móviles/QR o tienen un uso basado en el volumen después de lo cual agregan un procesamiento porcentual adicional a todas las transacciones.

GoTab incluye pedidos QR sin costo adicional, porque creemos que el comercio moderno no debería venir con complementos sorpresa o precios adicionales para características que son fundamentales para un excelente servicio.

5. GoTab lo protege con una protección insuficiente de fondos

Una de las principales preocupaciones que algunos operadores tienen sobre los pedidos QR es el riesgo de:

  • Walkouts
  • Tarjetas rechazadas
  • Pedidos impagos

La mayoría de los sistemas POS permiten a los huéspedes abrir una pestaña, pero no aprovechan las autorizaciones incrementales, lo que significa que los operadores no pueden asegurar fondos de manera continua a medida que se agregan artículos. Esto crea riesgos a lo largo de toda la experiencia de servicio. GoTab no solo admite autorizaciones incrementales, sino que también brinda a los operadores control total al cierre: todas las pestañas abiertas se pueden liquidar automáticamente al final de la noche, o cerrarse con un solo clic con la opción “Cerrar todas las pestañas abiertas”.

Protección insuficiente de fondos de GoTab

La Protección de Fondos Insuficientes de GoTab es una tarifa plana mensual SaaS ($35) que preautoriza la tarjeta adjunta a la pestaña por el monto específico del pedido que se realiza. La preautorización se intenta ANTES de que se envíe el pedido, y si la preautorización falla, el pedido no se envía, por lo que las bebidas no se vierten y los alimentos no se envasan que, en última instancia, no se pueden pagar. No hay ningún cargo adicional por estas preautorizaciones.

Algunos otros POS (Spoton por ejemplo) ofrecen una forma de preautorización incremental, donde la tarjeta adjunta a la pestaña se preautorizará gradualmente por un monto específico una vez que la pestaña vaya por encima del monto preautorizado anterior. Esta preautorización adicional está vinculada a la cantidad que se agrega a la pestaña, pero esta preautorización ocurre después de que se realiza el pedido y no impide que se envíe el pedido si falla la preautorización adicional. Sin embargo, no se podrán agregar pedidos futuros hasta que se pueda proporcionar una nueva forma de pago. Por lo general, al operador se le cobra por cada autorización previa. Toast no tiene ninguna forma de función de preautorización incremental o continua. Descubra cómo esta característica única motivó El cambio de Bear Cave Brewing a GoTab de Toast.

6. El Resultado: Verdadera Libertad del Huésped + Control Operacional

Cuando combina todo lo anterior, el pedido QR de GoTab se convierte en algo más que “escanear a pedido”. Se convierte en un modelo operativo que ofrece:

  • Promedios de comprobación más altos
  • Pedidos y cumplimiento más rápidos
  • Reducción de la tensión laboral
  • Mejor flujo en diseños de servicio no tradicionales
  • Una mejor experiencia para los huéspedes, en cualquier lugar y desde cualquier dispositivo

Toast (y sistemas POS similares) no se diseñaron para este nivel de movilidad o fluidez. GoTab fue.

Pedidos QR de GoTab: una herramienta fundamental para la hospitalidad moderna

Si su lugar es uno donde los huéspedes se mueven, el personal necesita flexibilidad, o el servicio híbrido es esencial, la diferencia es innegable. El pedido QR de GoTab es:

  • Más flexible
  • Más móvil
  • Más amigable para el operador
  • Más centrado en los huéspedes
  • Más asequible
  • Más seguro

Y es por eso que los restaurantes, cervecerías, salones de comida y lugares de entretenimiento más innovadores de hoy eligen GoTab para potenciar el servicio moderno.

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Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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