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Sistema basado en la nube: por qué su restaurante lo necesita

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Si estás en el mercado por un sistema POS de restaurante, se enfrentará a decidir entre un sistema heredado o un punto de venta (POS) basado en la nube. Un punto de venta en la nube es beneficioso si tiene una ubicación o varias.. Agiliza y centraliza sus datos, lo que le permite acceder a información valiosa que incluye transacciones de ventas, inventario y más desde cualquier lugar.

POS basado en la nube frente a POS heredado

Un POS basado en la nube es un punto de venta (POS) alojado en la web que almacena datos en servidores remotos. Estos datos son accesibles dondequiera que haya wifi. Un POS heredado almacena datos en servidores locales y se ejecuta en una red interna cerrada.

Piénsalo de esta manera- almacenas fotos familiares en la computadora de tu casa. Con un sistema heredado, solo se puede acceder a las fotos en dicha computadora doméstica, mientras que en un sistema basado en la nube se puede acceder a las fotos en cualquier lugar que tenga acceso a internet.

A diferencia de los sistemas heredados, los sistemas basados en la nube pueden soportar dispositivos portátiles que envían pedidos directamente a la cocina o al bar, mientras que también almacenan la información del cliente en la nube. Los sistemas basados en la nube permiten una experiencia del huésped más fácil, rápida y sin interrupciones. Los huéspedes pueden ordenar fácilmente, recibir su comida y pagar su factura.

Sistema basado en la nube: por qué lo necesita

Los sistemas POS basados en la nube permiten a los operadores almacenar transacciones, inventario, información de empleados y otros datos comerciales en un servidor remoto. Esta tecnología brinda a los dueños de restaurantes la oportunidad de operar de manera efectiva para su base de consumidores. Las transacciones son más rápidas, más seguras y realizan un seguimiento de más datos.

Un sistema basado en la nube permite ahorros de TI

Las plataformas POS en la nube son considerablemente más baratas que los sistemas heredados. Los sistemas POS tradicionales tienden a tener altos costos iniciales y requieren mantenimiento en el sitio, lo que podría ralentizar las operaciones. Los sistemas basados en la nube tienen pocas o ninguna tarifa inicial y se cobran mediante suscripción. Al estar en la nube, las actualizaciones del sistema ocurren automáticamente y cualquier problema se resuelve de forma remota.

Un sistema basado en la nube mejora la experiencia del cliente

Integre con tabletas y teléfonos inteligentes con modernos sistemas POS basados en la nube. Esto ayudará a aumentar la velocidad y eficiencia de los servicios de recepción, lo que significa que los clientes son atendidos más rápido y el personal de cocina recibe los pedidos en tiempo real.

Sin herramientas basadas en la nube, la personalización del cliente está limitada por la memoria del personal. Sin embargo, a través de los sistemas CRM integrados, puede personalizar la experiencia del cliente con los requisitos dietéticos, las preferencias del cliente, las ofertas especiales de cumpleaños y muchos otros factores que le dan a su restaurante una ventaja y mejoran la experiencia del cliente.

El sistema basado en la nube simplifica las soluciones de pago

Divida las facturas con facilidad y disminuya los tiempos de espera al ofrecer a los clientes la posibilidad de pagar sin tener que salir de la mesa. La nube facilita la conexión con soluciones de pago que permiten a los clientes pagar como quieran, liberar tiempo de su personal y obtener mejores conocimientos, todo a través de una red segura y encriptada.

El sistema basado en la nube permite el control de calidad

Poder acceder a todos los datos de tu restaurante te da un mayor control sobre tu negocio. Abre nuevas oportunidades para ahorrar costos, aumentar la rentabilidad, mejorar las experiencias de los clientes y mantener el control.

Con las soluciones basadas en la nube, tiene una vista centralizada de las operaciones. Puede actualizar los pedidos de inventario, los elementos del menú y los precios, todo mientras puede ver el impacto directo de esas acciones. Con un mayor control sobre su negocio, la nube le ayuda a mantener consistentemente y a mantener contentos a sus clientes.

En general, los sistemas POS basados en la nube permiten a su restaurante:

  • Realice un seguimiento de los datos de ventas desde cualquier ubicación y en cualquier momento
  • Mantenga sus datos actuales ya que su software tiene actualizaciones automáticas
  • Integre fácilmente con plataformas de comercio electrónico
  • Administre el inventario y reduzca los errores humanos
  • Personalizar promociones e interacciones con los clientes

Fuentes

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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