¿Entretenimiento? ¡Considérelo aplastado! Crush Yard Plus, GoTab y Dishout están tomando el sureste por asalto
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El lugar combina pickleball, bebidas, comidas y diversión con POS integrados y soluciones de gestión de propinas
Visión general: Un nuevo lugar está haciendo olas en la escena de entretenimiento del sureste, y se llama Patio de Aplastar bar pickleball y salón. Con dos ubicaciones abiertas y una tercera en camino, la marca ha encontrado la fórmula ganadora para atraer a todos, desde jugadores experimentados de pickleball hasta principiantes.
Al emparejar una hospitalidad excepcional con la energía del deporte de más rápido crecimiento del país, Crush Yard crea una experiencia que hace que los huéspedes regresen.
Pickleball se encuentra en una fase de rápido crecimiento, y el lugar ofrece un espacio familiar centrado en la comunidad con excelente comida y programación para todos.
Un lugar diseñado para el juego y la conexión
Desde el primer día, Crush Yard ha sido una piedra angular de la comunidad.
Fundado a finales de 2023 por el empresario David Hack, el concepto fue construido para personas que quieren buena comida y una conexión genuina, con la locura del pickleball como telón de fondo.
El creciente mercado de Charleston lo convirtió en la opción natural para la ubicación insignia. El lugar abrió con ocho canchas cubiertas, un restaurante y bar completos, asientos en el salón y juegos de patio interior como cornhole, shuffleboard y ping pong.
La ubicación del área de Orlando está en Kissimmee, estratégicamente ubicado en el corazón del área de Walt Disney World. Es la ubicación más grande de la marca hasta la fecha. El lugar de 48,000 pies cuadrados alguna vez fue una tienda de comestibles y ahora cuenta con 10 canchas, un bar completo y un programa de comida, juegos de arcade y espacios privados para eventos.
Crush Yard está ganando terreno rápidamente en la escena nacional de entretenimiento, con un lanzamiento de Nashville en el horizonte.
El lugar ofrece un espacio único con canchas cubiertas, áreas de descanso y un entorno familiar y comunitario, junto con noches de trivia y otra programación, ofreciendo a las personas un lugar para reunirse cómodamente durante todo el año.
Cada mercado tiene su propia personalidad.
En Charleston, mamás y papás se relajan en el salón o en el bar, piden comida, y hacen un día de ello mientras los niños disfrutan de la sala de juegos, mientras que en Orlando, el lugar atrae turismo y se asocia con grupos que buscan actividades más allá de los parques.
La lista de inversores de Crush Yard cuenta con una alineación impresionante, que incluye a Cole Anthony de los Orlando Magic, el CEO de TIAA, Thasunda Duckett, el fundador de Lyft, John Zimmer, el artista ganador del premio Grammy Wyclef Jean y los grandes de la NFL Brian Dawkins, AJ Green y Golden Tate, junto con varios otros nombres notables.
El desafío: servir a los invitados que no se quedan quietos
El funcionamiento de un lugar donde los huéspedes se mueven constantemente entre canchas, bares, salones y juegos de arcade requiere un nivel de flexibilidad que las plataformas tradicionales de punto de venta no pueden igualar. Crush Yard también adecua su estilo de servicio a cada ubicación, ofreciendo comidas de servicio completo en Orlando y servicio de mostrador y pedidos QR en Mount Pleasant.
La complejidad se intensifica durante los eventos. Las compraciones corporativas, los jugadores de torneos que giran entre canchas y las familias que celebran ocasiones especiales exigen diferentes enfoques de servicio.
En lugares de alta energía como Crush Yard, los sistemas POS tradicionales y la administración manual de puntas a menudo crean cuellos de botella que ralentizan el impulso. Ahí es donde entran en juego GoTab y DishOut.
“En Crush Yard, construimos el programa de alimentos y bebidas para que sea tan memorable como el juego. GoTab y DishOut nos ayudan a cumplir esa promesa al mantener el servicio sin problemas y la administración de propina sin problemas, sin importar lo ocupados que estemos. Los huéspedes disfrutan de menús hechos para rascar y bebidas curadas sin esperar, y nuestro equipo se beneficia de pagos transparentes y oportunos. Es el tipo de equilibrio que nos permite centrarnos en lo que más importa: crear experiencias que unan a las personas”. - Brandon Buck, Vicepresidente Senior de Alimentos y Bebidas
La ventaja de GoTab y DishOut
Crush Yard aprovecha GoTab para mantener el servicio sin problemas sin importar dónde se encuentren los invitados, ya sea en el restaurante, en las canchas o en el bar. La flexibilidad de la plataforma permite que cada ubicación personalice su modelo de servicio, desde comidas de servicio completo con estaciones de punto de venta tradicionales, hasta servicios de mostrador o enfoques híbridos que aprovechan el pedido y el pago QR.
Los datos de ventas en tiempo real y la administración integrada de propinas a través de DishOut significan que los gerentes pueden adaptar fácilmente la dotación de personal, acelerar los pagos y mantener las operaciones funcionando sin problemas, incluso durante eventos de gran volumen y compra corporativa. El resultado es un flujo de servicio habilitado por la tecnología que soporta el entorno rápido y de rápido movimiento de Crush Yard sin sacrificar la hospitalidad.
La plataforma de administración y distribución de propinas de DishOut se integra a la perfección con GoTab, automatizando la agrupación de propinas y enviando ganancias directamente a las cuentas bancarias de los empleados.
Crush Yard puede extraer datos de ventas precisos del punto de venta en tiempo real, eliminando la necesidad de que los gerentes manejen efectivo, concilien hojas de cálculo o calculen manualmente los pagos. Los gerentes pueden personalizar los grupos de propinas para que coincidan con el modelo de servicio de cada ubicación, ya sea servicio completo, servicio de mostrador o un híbrido, lo que lo convierte en una solución ideal para los diversos mercados de Crush Yard.
La transparencia y facilidad de uso de DishOut han hecho que la adopción sea fluida tanto para la administración como para el personal.
Al automatizar la distribución de propinas y garantizar pagos oportunos y precisos, DishOut no solo reduce el trabajo administrativo sino que también mejora la satisfacción de los empleados. El personal sabe exactamente cómo se calculan las propinas, cuándo se pagarán, y que el proceso es consistente cada vez, liberando a los gerentes para que se centren en el servicio y los invitados en lugar de las matemáticas de nómina.
A medida que la industria del entretenimiento se mueve más allá de las boleras tradicionales y las cadenas de juegos recreativos, Crush Yard está marcando el ritmo para una nueva era de hospitalidad impulsada por la tecnología, en la que la innovación mejora la experiencia sin interponerse en el camino de la diversión.
Claves para llevar
Lugar: Patio de Aplastar
Fundado: 2023 por el empresario David Hack
Herramientas de GoTab utilizadas: Sistema POS, pedido de códigos QR, dispositivos portátiles, sistema de visualización de cocina, integración de eventos
Características de DishOut utilizadas: Pool automatizado de propina, distribución de propina directa a banco, pools personalizables, reporting en tiempo real
Experiencia del huésped: Pedidos flexibles que se adaptan al ritmo de juego, servicio más rápido durante las horas pico y una experiencia de evento fluida para grupos de todos los tamaños
Impacto:
- Los pedidos optimizados reducen los tiempos de espera, asegurando que los invitados nunca se pierdan el juego
- Mayor satisfacción de eventos y reservas repetidas para reuniones corporativas, grupales y sociales
- Pagos de propina más rápidos y transparentes para el personal, lo que aumenta la moral y la retención
- Mejora de la eficiencia operacional con menos trabajo manual para los gerentes
- La flexibilidad tecnológica soporta modelos de servicio completo y de contra-servicio
Por qué funciona: GoTab y DishOut brinde a Crush Yard las herramientas para brindar un servicio consistente y de alta calidad en entornos de alta energía donde los huéspedes están constantemente en movimiento. Los pedidos QR y los dispositivos portátiles mantienen las órdenes fluidas durante las rotaciones máximas de la cancha, mientras que la agrupación automatizada de puntas garantiza la imparcialidad y la eficiencia detrás de escena.
Información única: El pickleball es el deporte de más rápido crecimiento en Estados Unidos, con la Asociación de la Industria de Deportes y Fitness reportando más de 13 millones de jugadores en todo el país, en comparación con cinco millones solo tres años antes. Al mismo tiempo, el sector “eatertainment” se está expandiendo a medida que los consumidores buscan experiencias que combinen interacción social, alimentos y bebidas, y recreación activa.
Crush Yard se encuentra en la intersección de estas tendencias, creando destinos multigeneracionales que atraen a locales y turistas por igual. Con canchas con clima controlado, menús dirigidos por chefs y programación comunitaria, ofrecen un modelo para el futuro de los restaurantes deportivos; uno que prospera durante todo el año independientemente del clima o la temporada.
¿Listo para revolucionar tu lugar de entretenimiento? Comuníquese con GoTab y DishOut para saber cómo el punto de venta flexible y la administración automatizada de propina pueden transformar la experiencia de sus huéspedes y la satisfacción del equipo.
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