Elevar restaurantes con el sistema de visualización de cocina de GoTab
En la competitiva industria de restaurantes de hoy en día, proporcionar una experiencia gastronómica impecable es crucial para el éxito. Cada aspecto, desde la precisión del pedido hasta el servicio ultrarrápido, contribuye a la satisfacción del cliente y a su resultado final. El Kitchen Display System (KDS) de GoTab es una poderosa herramienta diseñada para enfrentar estos desafíos y empoderar a su restaurante para que prospere.
En la competitiva industria de restaurantes de hoy en día, proporcionar una experiencia gastronómica impecable es crucial para el éxito. Cada aspecto, desde la precisión del pedido hasta el servicio ultrarrápido, contribuye a la satisfacción del cliente y a su resultado final. El Kitchen Display System (KDS) de GoTab es una poderosa herramienta diseñada para enfrentar estos desafíos y empoderar a su restaurante para que prospere.
Eficiencia inigualable en la cocina
Atrás quedaron los días de manejar el caos con boletos de papel y falta de comunicación. El KDS de GoTab optimiza toda su operación al consolidar los pedidos en una plataforma digital unificada. Esto empodera a su personal de cocina con una visión clara de todos los pedidos entrantes, lo que les permite priorizar y preparar comidas de manera eficiente. Las actualizaciones en tiempo real aseguran que todos estén en la misma página, minimizando los errores y maximizando la productividad.
Potenciación de la comunicación bidireccional
El KDS de GoTab va más allá del seguimiento básico de pedidos. Su característica única de comunicación de texto bidireccional une la brecha entre el personal de la parte delantera de la casa y la cocina. Esto permite a los huéspedes transmitir fácilmente solicitudes especiales o modificaciones directamente, asegurando que sus necesidades y preferencias dietéticas sean satisfechas. Ya sea un bollo sin gluten o una especia extra en las alas, la cocina recibe esta información al instante, garantizando una experiencia gastronómica deliciosa y personalizada para cada huésped.
Mantener a los invitados informados y comprometidos
La transparencia es clave para generar confianza y mantener contentos a sus clientes. El KDS de GoTab proporciona actualizaciones de pedidos en tiempo real, lo que permite a los huéspedes realizar un seguimiento del progreso de sus comidas. Esto elimina la necesidad de que marquen hacia abajo los servidores o se pregunten sobre los tiempos de espera. Empoderados con este conocimiento, pueden relajarse, socializar, o explorar tu restaurante con confianza, sabiendo que su comida se está preparando con esmero.
La receta para el éxito de los restaurantes
KDS de GoTab ofrece una poderosa receta para el éxito de los restaurantes a través de sus funciones de comunicación en tiempo real y seguimiento de pedidos:
Eficiencia mejorada: La administración optimizada de pedidos se traduce en un servicio más rápido, tiempos de espera reducidos y un personal más feliz.
Precisión mejorada: Los pedidos digitales claros minimizan los errores y garantizan que cada comida cumpla con las expectativas de sus invitados.
Comunicación perfecta con los huéspedes: La comunicación bidireccional permite a los huéspedes personalizar su experiencia gastronómica, fomentando la satisfacción y la lealtad.
Mejora de la experiencia del cliente: Las actualizaciones de pedidos en tiempo real mantienen a los huéspedes informados y relajados, creando un ambiente más positivo y atractivo.
Al implementar KDS de GoTab, puede revolucionar las operaciones de su restaurante, mejorar la rentabilidad y, lo más importante, crear una experiencia gastronómica que haga que sus clientes regresen por más. Esta tecnología innovadora fomenta un flujo de trabajo fluido, un servicio al cliente excepcional y una ventaja competitiva en la industria de restaurantes en constante evolución.
Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.
Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.
La situación
Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.
La Solución
Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped
Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.
“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.
Los Beneficios
Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.
Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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