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Películas de otoño, experiencias frescas: cómo GoTab está ayudando a cenar en los cines a reventar líneas y mantener la magia en la pantalla

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El otoño es la temporada perfecta para acojarse con una buena película, ya sea un clásico de terror de Halloween, un drama arrollador o el último éxito de taquilla de superhéroes. Para los cines de cena, también es una oportunidad de oro para entregar una experiencia a los invitados tan fluida y tan inmersiva, que la tecnología desaparece en segundo plano dejando solo la magia de la película y el recuerdo de una excelente comida y servicio.

Modernizar un teatro cene-in no se trata solo de agregar asientos de felpa. Se trata de acelerar el servicio, eliminar las temidas líneas de concesión, y asegurar que cada invitado pueda enfocarse en la película sin perder un momento. Ahí es donde entra GoTab. Damos a los cines las herramientas para servir más rápido, operar de manera más inteligente y emocionar a los invitados desde las vistas previas hasta los créditos de cierre.

Antes de que comience el espectáculo - ¡Por favor, reventen las líneas de palomitas de maíz!

Nada mata la emoción previa a la película más rápido que una línea que serpienta más allá del mostrador de boletos. Con GoTab Pedido de códigos QR y dispositivos portátiles, los huéspedes pueden saltarse la cola por completo.

En Teatros Schulman en Texas, este enfoque es un punto de cambio. Los invitados simplemente escanean un código QR desde su asiento, ordenan y pagan sus bocadillos y bebidas, y tienen todo entregado sin perderse la escena de apertura. Dentro del primer mes de lanzar GoTab en una ubicación, Schulman vio triplicarse las ventas en comparación con un sistema QR anterior, incluso con menor asistencia. El factor de conveniencia mantiene a los huéspedes ordenando más, más a menudo.

Por qué funciona: Los invitados no tienen que elegir entre agarrar concesiones y llegar a su asiento a tiempo. El personal pasa menos tiempo trabajando el registro y más tiempo entregando comida y creando un ambiente acogedor.

Haz que la comida y las bebidas vengan tan rápido que se sienta como magia

En un teatro oscurecido, la velocidad lo es todo. Los invitados quieren palomitas calientes, bebidas frías, y cero interrupciones. El sistema de pedidos de GoTab se integra directamente con un sistema de visualización de cocina (KDS), reduciendo los pasos desperdiciados y reduciendo los tiempos de los boletos.

En Aloma Cine y Parrilla en Winter Park, Florida, el pedido QR desde asientos ha reducido a la mitad el tiempo de servicio. Los huéspedes que ordenan a través de QR reciben comida hasta un 48% más rápido más que los métodos tradicionales. “A veces los invitados obtienen sus bebidas o palomitas de maíz en 20 segundos”, dice el gerente Jim Matthes. “Están impresionados”.

Por qué funciona: Los huéspedes se quedan inmersos en la película mientras los servidores y el personal de cocina se mueven sincronizados entre bastidores. Ese tipo de velocidad no solo impresiona, sino que lleva a mayores propinas y equipos más felices.

Permita que los invitados ordenen como quieran, cuando quieran

Ya sea desde un sillón en el Green Room Café antes de la película o desde un sillón reclinable a mitad de una escena de suspenso, la flexibilidad es clave. GoTab permite que los cines se mezclen Pedidos QR, punto de venta portátil (POS) y pedidos tradicionales en un punto de venta estacionario en un sistema unificado.

Al vicepresidente de operaciones de Schulman Theatres, Jacob Schulman le encanta esa flexibilidad. Los padres pueden relajarse en el vestíbulo con una bebida mientras los niños juegan en la sala de juegos. Y aún pueden pedir comida a sus asientos de cine. Moverse entre diferentes áreas del lugar no significa dejar atrás la experiencia de pedido.

Por qué funciona: Los huéspedes están facultados para controlar su propia experiencia. Ya sea que quieran interacción personal con un servidor o tocar algunos botones en su teléfono, lo obtienen.

Extienda la experiencia más allá de la pantalla

Los cines modernos pueden (y deberían) ser algo más que un lugar para ver una película. Agregar destinos dentro del lugar como bares, cafeterías o salones brinda a los huéspedes razones para visitar incluso sin un boleto en la mano.

Novedades de Aloma Cinema & Grill Green Room Café es un ejemplo perfecto. Los invitados vienen a disfrutar de los creativos especiales de almuerzo del chef Adrian Mann, se quedan con cócteles artesanales y, a veces, se quedan para ver una película después. Con GoTab corriendo tanto por el café como por los teatros, la experiencia se siente unificada. Los invitados en la misma fiesta no necesitan pestañas separadas, y el personal puede atenderlos en cualquier lugar.

Por qué funciona: Este enfoque convierte una noche de cine de dos horas en una salida de medio día o de día completo, lo que aumenta el gasto promedio mientras se construyen conexiones con la comunidad.

Elija tecnología que desaparezca en segundo plano

La gran tecnología teatral no se trata de artilugios llamativos. Se trata de eliminación de rozamiento por lo que el enfoque se queda en la experiencia del huésped. Para Aloma Cinema & Grill, eso significó reemplazar un punto de venta heredado torpes por una plataforma móvil que reducía las tarifas de tarjetas de crédito, aumentaba la precisión de los pedidos y mantenía a los invitados en sus asientos.

En Schulman Theatres, GoTab está evolucionando junto con sus planes de expansión, planificando futuras integraciones con sistemas de pago arcade (vía Intercard) y plataformas de venta de boletos (vía RTS) para crear un verdadero “panel de vidrio único” tanto para los invitados como para los operadores.

Por qué funciona: Cuando los invitados no tienen que pensar en cómo pedir, pagar u obtener servicio, pueden centrarse en la experiencia, y ese es el producto real que los teatros están vendiendo.

Capacite a los equipos para que sean especialistas en experiencia, no solo tomadores de pedidos

Con la tecnología manejando transacciones, el personal puede concentrarse en hospitalidad, saludando a los invitados, haciendo recomendaciones y asegurando que la comida llegue rápida y silenciosamente.

Tanto Aloma como Schulman han visto que cuando los servidores pasan menos tiempo caminando boletos de ida y vuelta, las propinas suben. En Aloma, el tamaño promedio de las entradas también ha aumentado porque los invitados se sienten más cómodos ordenando a lo largo de la película sin necesidad de agitar a alguien.

Por qué funciona: La moral del personal mejora cuando su rol cambia de corredor a anfitrión, y los invitados se sienten más cuidados sin interrupciones constantes.

Historias de éxito de modernización del teatro Dine-in

  • Aloma Cinema & Grill — Winter Park, Florida

El teatro original de Florida abraza la tecnología moderna con pedidos QR, dispositivos portátiles y un KDS, lo que reduce los tiempos de servicio casi a la mitad mientras se expande a comidas durante todo el día con el Green Room Café.

  • Teatros Schulman — Texas y Arkansas

Una marca familiar centenario triplica las ventas en un solo lugar con pedidos QR de GoTab, une películas, bolos, sala de juegos y restaurantes bajo un mismo techo, y prepara el escenario para un futuro flexible y sin fisuras.

Películas de otoño, servicio más rápido: por qué ahora es el momento de actualizar la tecnología de experiencia para invitados de teatro

El otoño trae un calendario de estreno repleto con los esperados al Oscar, éxitos navideño familiares y películas de terror de temporada. También marca un cambio en las expectativas de los huéspedes: después de un verano de éxitos de taquilla y eventos al aire libre, la gente anhela comodidad, velocidad y un poco de indulgencia.

Al modernizarse con GoTab ahora, los cines pueden:

  • Elimine la congestión previa al show
  • Servir más rápido sin sacrificar la calidad
  • Aumente las ventas per cap a través de pedidos flexibles
  • Mantenga a los invitados regresando para comida, bebidas y eventos comunitarios, no solo el último lanzamiento

Escena final: Haz de la experiencia la estrella

La tecnología nunca debe eclipsar la experiencia. El objetivo es hacer que el servicio sea tan transparente que los huéspedes no lo noten en absoluto. Simplemente recuerdan lo fácil que era conseguir su merienda favorita, lo rápido que llegó su bebida, y cómo nunca tuvieron que perderse una escena. GoTab ayuda a teatros como Aloma Cinema & Grill, Schulman Theatres y muchos otros a entregar esa magia todos los días. Cuando la tecnología se desvanece en segundo plano, la experiencia de los invitados ocupa un lugar central, y eso es un éxito de taquilla en cualquier temporada.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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