Food Hall Experiencia de Pedidos y Pagos Entregada Sin Problemas

The Golden Mill es un galardonado salón de comidas que ofrece increíbles bebidas de autoservicio, cocina inigualable y las mejores vistas en Golden, CO. El gran espacio, originalmente fundado como un molino harinero allá por 1864 donde los molineros transportaban y vendían harina a pueblos mineros cercanos como Black Hawk, Central City, Georgetown, e Idaho Springs. Luego evolucionó hasta convertirse en una tienda de piensos para ganado en 1954. Cuando The Golden Mill Feed Store salió a la venta en 2018, algunos lugareños de Golden sabían que el espacio tenía potencial para más. Juntos, estos amigos salvaron el emblemático hito local para “hacer algo grandioso por la comunidad Dorada”. Así nació la oportunidad de un nuevo, reinventado Molino de Oro.

La situación

Un lugar de gran volumen, The Golden Mill opera dos paredes de grifo de autoservicio de última generación y 5 conceptos distintivos de alimentos. Sus grifos giratorios cuentan con algunas de las cervezas más sabrosas del mercado, incluidas muchas marcas locales de Colorado.

En la taberna principal, hay 46 grifos para muchas cervezas únicas, vinos, cócteles caseros y bebidas sin alcohol, incluyendo cerveza sin alcohol y kombucha. Ya sea que busquen pinot noir, margaritas, o una lager crujiente, los invitados pueden encontrar lo que buscan. La pared de cerveza de la azotea cuenta con 16 grifos para una selección un poco más pequeña de cervezas, vinos, cócteles e incluso sake para complementar Sushi Sora.

La Solución

Equipado con GoTab para ubicaciones de múltiples operadores y GoTab Pass, una tecnología de identificación por radiofrecuencia (RFID), The Golden Mill está transformando sus operaciones de salón de alimentos para ofrecer una experiencia de pedido y pago sin fricciones tanto para los huéspedes como para los vendedores. Después de hablar por primera vez con el anfitrión, los huéspedes pueden configurar su tarjeta de crédito con la tarjeta de llave RFID de la marca The Golden Mill, creando una pestaña de funcionamiento entre cualquiera de sus cinco proveedores participantes y una pared de bebidas autoservible. Al final de su visita, en lugar de esperar a que un miembro del equipo de servicio cierre su pestaña, los invitados simplemente dejan caer su tarjeta RFID en un cubo marcado a la salida y reciben un recibo por mensaje de texto. Ideal para familias, grupos y aquellos que buscan explorar una variedad de ofertas, GoTab Pass y la tecnología Multi-Operator está impulsando mayores ventas, eficiencias en el back-of-house y una mejor experiencia para los huéspedes en The Golden Mill.

Diseñado específicamente para comedores, lugares de “entretenimiento” y más, GoTab para ubicaciones de múltiples operadores brinda una experiencia de pedidos unificada con pestañas itinerantes prácticamente ilimitadas, informes acumulados y distribución de ingresos, al tiempo que capacita a los proveedores con control individualizado de sus menús y transparencia en las ventas a través de informes bajo demanda y pagos directos diarios. Para las transacciones de múltiples proveedores, las propinas se asignan automáticamente por porcentajes de ventas. Además, con cientos de integraciones con herramientas y tecnologías líderes de administración de restaurantes, los operadores pueden personalizar la solución de manera rápida y asequible para satisfacer sus necesidades únicas.

“Somos un lugar de reunión experiencial que ofrece una increíble variedad de comida y bebida en un ambiente animado. A medida que continuamos innovando y mejorando nuestro concepto de entretenimiento, buscamos un socio tecnológico que elevara la experiencia del cliente y mejorara las operaciones diarias. Fácil de integrar, GoTab Pass nos ha ayudado a crear procesos optimizados de pedidos de huéspedes y pagos a nuestros múltiples licenciatarios y ha permitido a nuestros licenciatarios predecir mejor sus ventas por hora y sus necesidades de mano de obra, lo que se traduce en ahorros significativos de costos”.

GoTab también se ha integrado con una compañía de tecnología de bebidas de autoservicio, Beer My Beer, para habilitar la característica Self-Pour Wall de El Molino Dorado. PourMyBeer potencia el acceso de autoservicio al permitir a los huéspedes servir su propia cerveza, vino y otras bebidas disponibles mientras pagan por onza. A través de la integración, todos los derrames se agregan en tiempo real a la pestaña del invitado, sin necesidad de sincronizar los catálogos de productos de cada sistema.

Susan Ganter, dueña de El Molino Dorado.

“A medida que los salones de comida reinventan su enfoque de servicio para atender la experiencia cambiante de los huéspedes, podemos asociarnos con lugares increíbles como The Golden Mill para potenciar pedidos y pagos avanzados a través de nuestra tecnología GoTab Pass. Con esta oferta de tecnología, estamos redefiniendo la experiencia de los huéspedes en los lugares de múltiples operadores, permitiendo a los visitantes realizar pedidos de varios comerciantes bajo un solo cheque sin tener que esperar en largas colas o pasar tiempo en pagos individuales. Como un salón de comidas construido sobre la base de la comunidad, The Golden Mill ofrece la mejor experiencia en su clase para sus huéspedes. Estamos emocionados de ser parte de lo que están construyendo”.

Tim McLaughlin, CEO y cofundador de GoTab, Inc.

Los Beneficios

Elimine las líneas de pago de los invitados y los tiempos de espera: los huéspedes ordenan a todos los proveedores en un solo cheque, eliminando las líneas de salida.

Transparencia de ventas para licenciatarios y propietarios - Distribución integrada de ingresos, informes acumulados, tarifas de la casa y reintegros de pago: una solución única en su tipo para los operadores de salones de alimentos.

Integración de pantalla e impresora de cocina: la parte trasera de la casa reduce los errores de pedido y los errores de encendido a través de la integración completa de KDS y la impresora.