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Más allá de los pedidos y pagos sin contacto para hotelería

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La plataforma de comercio de restaurantes revela precios competitivos, nuevas funciones e integraciones

En vísperas de celebrar su segundo aniversario con su cliente más longevo Caboose Brewing Company, plataforma de comercio de restaurantes GoTab, Inc. revela nuevas integraciones y características innovadoras. Las integraciones y características proporcionan a los operadores datos procesables, así como herramientas inteligentes, adaptables y fáciles de usar para operaciones óptimas del negocio.

GoTab se diferencia por un conjunto de características distintivas creadas alrededor de las funciones de pestaña propietarias. La plataforma también ofrece una clara ventaja de precios sobre otras tecnologías existentes para los operadores hoteleros.

Ventaja de precios

El sistema GoTab es un servicio integrado o independiente que requiere una configuración mínima y un porcentaje nominal por transacción. Esto proporciona hospitalidad de alto contacto sin la etiqueta de precio de gama alta. Un sistema completo basado en la nube, no requiere hardware, software ni costos de soporte adicionales. GoTab funciona a la perfección para el servicio de comida para llevar y de entrega, proporcionando la misma facilidad y conveniencia que las comidas en el lugar. GoTab actualmente ofrece algunos de los precios base más bajos de la industria. Revelarán precios aún más bajos a principios de 2021 con tarifas de procesamiento de hasta 2.5% + .25¢ por transacción.

Menú sin contacto

Desde el lanzamiento de los pedidos sin contacto en 2018, GoTab ha establecido un nuevo estándar en la gestión de menús sin contacto para los operadores. Los operadores de GoTab editan activamente los menús en tiempo real, 86 alimentos a través del Sistema de exhibición de cocina, y controle fácilmente las pantallas de menú digital. Los operadores crean menús maestros, usan GoTags para el filtrado de alimentos y crean submenús para entrega/comida para llevar, pedidos en la habitación, etc. Justo a tiempo para la temporada navideña, GoTab ofrecerá menús de duración fija, que los operadores pueden aprovechar para promover y ofrecer ofertas especiales de alimentos para un período determinado de tiempo (es decir, Acción de Gracias, Navidad, Hanukkah, etc.).

Sistema de visualización de cocina para operaciones más inteligentes

GoTab muestra los pedidos programados con temporizadores en el KDS de los operadores. El KDS de GoTab mostrará los pedidos programados e indicará su tiempo de preparación para que el personal sepa cuándo comenzar a preparar un pedido. Pueden fácilmente 86 ingredientes o elementos del menú, lo que actualizará automáticamente (y en tiempo real) todos los menús publicados. También notificará a los huéspedes y les permitirá comunicarse con la cocina a través de comunicaciones de texto SMS bidireccionales. El KDS de GoTab mantiene informados a los huéspedes y permite que la cocina se comunique con los clientes. También significa que los operadores pueden responder a los comentarios de los huéspedes en tiempo real. Esto significa que pueden aclarar pedidos o actualizar a los clientes sobre el estado de sus pedidos de manera rápida y eficiente.

Integración de Entregas y Postmates

Con la implementación virtual de GoTab, los operadores pueden configurar rápidamente la comida para llevar y la entrega. Las características nativas de GoTab proporcionan un nuevo modelo eficiente para que los operadores sirvan eficazmente a sus clientes. Incluyen: geofencing de áreas de entrega a través de la API de Google Maps, soporte para direcciones de entrega ilimitadas en perfiles de clientes, verificación de direcciones de entrega a través de la API de Google Maps, optimización de rutas para conductores por tiempo o distancia, y generador de albarán de empaque impreso. GoTab también ofrece una interfaz de mensajería para que los conductores se comuniquen con los clientes en su ruta de entrega.

La integración con Compañeros de correos ayuda a los operadores a apoyar la entrega de alimentos sin asumir los costos financieros de los pedidos de terceros. GoTab integra a la perfección los mensajeros de entrega a los pedidos de primera parte. Esto abre nuevos canales de ingresos para los operadores al tiempo que satisface a los clientes dispuestos a pagar por la conveniencia de la entrega.

Capacidades más sencillas de agrupación de propina y administración de mano de obra

Con el Integración con GoTab/7Sturnos, los operadores de hostelería pueden acceder a una vista única de datos de ventas y mano de obra en tiempo real. La integración muestra los costos de mano de obra frente a las ventas permitiendo a los operadores administrar el personal y revisar los KPI laborales. Los operadores pueden fusionar datos de propinas de GoTab con datos de reloj de 7turnos para calcular la nómina y la distribución de propinas.

Optimización del espacio del lugar

Los lugares de hospitalidad están haciendo malabares con nuevos patrones de tráfico. Los operadores quieren ofrecer una experiencia gastronómica convincente optimizada para la velocidad y la eficiencia. Con pedidos y pagos sin contacto, están repensando la colocación de tablas y códigos QR, utilizando un patrón lógico.

GoTab facilita este proceso y les permite organizar sus menús en función del diseño físico de su espacio. Pueden considerar la hora del día para construir sus ofertas de alimentos y bebidas. Por ejemplo, GoTab permite a los operadores ofrecer un menú simplificado en el patio, en el bar o durante períodos más lentos del día cuando el conteo de personal es bajo.

Excelente servicio al cliente

Con cientos de cuentas en 35 estados, GoTab se está convirtiendo rápidamente en un socio tecnológico muy solicitado entre los operadores hoteleros. Además, la capacidad de respuesta y flexibilidad de GoTab es lo que lo distingue. El equipo escucha e implementa constantemente modificaciones y personalizaciones del sistema para soportar nuevos canales y necesidades específicas de los operadores.

¡Estos chicos están volteando increíbles! Me encantan. Tan servicial y paciente y amable y competente. Permítanme subrayar la parte competente.

Mary Carter, Consultora de Hospitalidad, El Parque a la 14ª

Sobre GoTab, Inc.

GoTab, Inc., una plataforma de comercio de restaurantes (RCP), está ayudando a los restaurantes grandes y medianos, cervecerías, bares, hoteles y otros lugares a ejecutar operaciones esbeltas y rentables mientras hace que los huéspedes estén aún más satisfechos. GoTab permite de manera única a los usuarios ordenar y pagar a través de un servidor (sin un teléfono inteligente), o ordenar y pagar directamente desde sus propios teléfonos móviles, o combinar las dos experiencias en una sola pestaña, a través de su punto de venta móvil (POS) fácil de usar, funciones de pedido y pago sin contacto y sistemas de administración de cocina (KMS). El invitado nunca tiene que descargar una aplicación móvil ni crear una contraseña. Los operadores obtienen características líderes en la industria y datos procesables que se pueden implementar y adaptar rápidamente a sus requerimientos únicos para reducir drásticamente los costos. Fundada en 2016 y con sede en Arlington, Virginia, GoTab sirve a cientos de cuentas de servicio completo nacionales, regionales y locales en más de 35 estados de EE. UU. Más información en https://about.gotab.io/en

 

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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