Tenemos la función GoTab perfecta para hacer que todo el flujo de pedidos fluya como una orquesta bien afinada: La pestaña digital GoTab.
Regreso a la comida comunitaria
A medida que regresa la hospitalidad comunitaria, tenemos la función GoTab perfecta para que toda la experiencia fluya como una orquesta bien afinada: La pestaña digital GoTab. “GoTabs” son el complemento perfecto para una velada con amigos, una reunión familiar o un evento corporativo.
El problema con algunos sistemas de pedido de códigos QR
La mayoría de las plataformas de pedido de códigos QR asocian un QR único con una sola tabla o ubicación. Así es como funcionan: Guest One escanea el QR, abre una pestaña y realiza sus pedidos. Los servidores entregan los alimentos y bebidas a la mesa asignada por Guest One. El problema con este enfoque es si Guest One olvida cerrar la pestaña al final de la visita. El Invitado Dos se sienta en la mesa donde el Invitado Uno ha dejado una pestaña abierta y está bloqueado para realizar pedidos o tiene su pedido asociado con la pestaña del Invitado Uno. Ambos invitados tienen una experiencia horrible, y el lugar podría estar atascado con una cuenta huérfana, no pagada.
https://youtu.be/nRHhakAmi-s
Qué hace que “GoTabs” sea mejor
GoTab también utiliza códigos QR de tabla o ubicación. Pero las GoTabs son exclusivas de un solo dispositivo móvil. Eso significa que la pestaña digital solo es accesible para el propietario del dispositivo móvil. Entonces, incluso si Guest One sale del lugar sin cerrar su pestaña, el Invitado Dos en la misma mesa puede simplemente escanear el mismo QR y abrir su propia pestaña. El Invitado Dos nunca puede acceder a la pestaña de Invitado Uno. Para el Invitado Dos, es como si el Invitado Uno nunca hubiera estado ahí. ¡Problema resuelto!
Ahora bien, debido a que el GoTab está asociado con el dispositivo móvil de Guest One, es esencialmente una pestaña digital en la nube. Esto abre un mundo de flexibilidad.
Primero, Guest One puede compartir su pestaña con cualquier persona de su grupo a través de un enlace de texto o un código QR en su dispositivo móvil. Las pestañas se pueden compartir con prácticamente un número ilimitado de invitados. El grupo de Guest One puede ordenar en su pestaña. Guest One puede pagar toda la pestaña directamente en una sola tarjeta, dividir el pago en varias tarjetas o dividir el pago entre varios huéspedes. El personal de FOH y BOH con los permisos GoTab adecuados puede acceder a GoTab de Guest One.
En segundo lugar, usando POS de GoTab, el personal puede agregar a GoTab de Guest One. Entonces, en el escenario donde un servidor se detiene para un toque de mesa y sugiere otra bebida o plato, pueden agregar fácilmente a la pestaña de Guest One sin interrumpir el flujo de la fiesta.
En tercer lugar, debido a que GoTab verifica el dispositivo móvil y el pago incluso antes de que se realice el primer pedido, las retiradas se eliminan virtualmente. Incluso si un invitado se va sin cerrar su cuenta, el lugar puede cerrarlo ellos mismos al final de la noche.
Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:
Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.
Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.
La situación
Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.
La Solución
Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped
Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.
“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.
Los Beneficios
Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.
Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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