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What Your Brewery POS Really Needs to Do (Spoiler: It’s Way More Than Ringing Up Pints)

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What Your Brewery POS Really Needs to Do (Spoiler: It’s Way More Than Ringing Up Pints)

These days, running a brewery takes more than just crafting crave-worthy beer. You’re creating an experience—one that starts with the first sniff of hops and ends with a satisfied “Put it on my tab.” And smack dab in the center of it all? Your Point of Sale (POS) system. Whether you're slinging flights in a snug taproom or managing multiple locations, the right POS can turn operational headaches into a well-oiled machine that flows smoother than your signature pilsner.

So, how do you pick a POS that’s more powerhouse than paperweight? Let’s tap into what really matters.

Integrate or It Disintegrates

Let’s face it: tech silos are so last season. Your Brewery POS shouldn’t be a standalone tool—it should be the command center connecting your inventory, self-pour setup, and production software. Think of it as the glue that keeps your operations from turning into a sticky mess.

For example, imagine your POS instantly flagging low stock on that fan-favorite hazy IPA and updating the menu so no one orders what you can’t pour. That’s what you get when systems like GoTab team up with brewery brains like Ekos. It’s not just integration—it’s automation magic.

Self-pour stations? Your POS should make that process effortless. Guests tap in, pour what they want, and the system tracks it all—no delays, no drama. And when it comes to compliance and end-of-day reporting, an integrated POS ensures your data’s airtight. Fewer spreadsheets, more hop spreadsheets (you know, the brewing kind).

Built to Scale (Because You’re Not Staying Small Forever)

Planning to add a kitchen, roll out a seasonal beer garden, or expand into new zip codes? Your POS better be ready to grow with you. Flexibility is key—because nothing kills the vibe like clunky tech slowing down your expansion plans.

With GoTab, you can define different service zones (think: patio vs. taproom vs. rooftop bar), deploy tablet pos or  handheld POS devices, set unique menus by area, and even run fully guest-managed tabs. Whether you're running a weekday trivia night or a weekend pop-up with rotating food vendors, your POS should keep up—not hold you back.

And when food enters the picture? Your POS should seamlessly juggle both the kitchen and the bar. Orders should route exactly where they need to go, without confusion or shouting over the clatter of kegs.

Guest Experience That Feels Effortless (and Boosts Revenue While You’re at It)

Happy guests = full pints and generous tabs. That’s math we can all get behind. Today’s guests expect speed, convenience, and flexibility—and the right POS delivers all three.

Mobile ordering via QR code? Non-negotiable. Let your guests browse, order, and pay without flagging down a server. And when it’s time to split the bill? They can do that too—by item, amount, or just decide who’s picking up this round.

With GoTab’s shared tab system, everyone wins. Your team isn’t stuck calculating complex splits, and your guests feel in control. Want to launch a specialty menu for your barrel-aged sour night? Easy. Tie it into your inventory so you never oversell what’s running low.

Efficiency Behind the Bar (and Behind the Curtain)

An intuitive POS doesn’t just serve your guests—it’s a lifeline for your staff. Especially when you’ve got a bustling kitchen or multiple service areas, you need tools that streamline the flow.

Digital kitchen display systems (KDS) help your back-of-house team stay on top of orders, flag allergies, and reduce ticket confusion. Real-time 86ing of items? Yes, please. Your POS should instantly remove out-of-stock items from the menu, so no one orders what you can’t deliver.

Plus, with built-in analytics, you can easily spot your top sellers, monitor slow movers, and make smarter decisions on what to brew next or pair with your food offerings. Say goodbye to guesswork and hello to data-driven brewing.

Bottom Line: Your POS Should Work as Hard as You Do

At the end of the day, your POS system should be more than a fancy cash register. It should be the backbone of your operation—powering growth, improving efficiency, and keeping guests coming back for more.

With GoTab, you get a platform built for forward-thinking breweries: mobile ordering, guest-managed tabs, integrated inventory, and the ability to scale without skipping a beat. So you can focus on brewing greatness, while we handle the techy stuff behind the scenes.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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