2023: El año en que recuperamos el significado de los eventos en persona
A medida que comenzamos un nuevo año con miembros de la junta nuevos y que regresan, y asumo el cargo de Presidente de Capítulo en The Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) Boston Chapter, estamos listos con una agenda repleta y una gran perspectiva con oradores invitados, paneles y eventos sociales y de networking a lo largo del camino.
A medida que comenzamos un nuevo año con miembros de la junta nuevos y que regresan, y asumo el cargo de Presidente de Capítulo en The Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) Boston Chapter, estamos listos con una agenda repleta y una gran perspectiva con oradores invitados, paneles y eventos sociales y de networking a lo largo del camino. Esto solo puede ser exitoso con el apoyo de nuestros hoteleros locales para el espacio para eventos y patrocinio, y nuestro fotógrafo local. No podría estar más emocionado de dirigir un maravilloso equipo de profesionales de la hospitalidad. Nuestra declaración de misión se ha fortalecido a lo largo de los años y aún más después de dos años de reuniones en línea. Este es el año en que recuperamos el significado de los eventos presenciales y llevamos el networking al siguiente nivel.
El que se dice en la calle es que después de los últimos años nos hemos dado cuenta como industria de la necesidad de avanzar en el stack tecnológico actual para hoteles y resorts. El enfoque para 2023 y años posteriores se centra en la innovación y la tecnología. ¡Los días de sistemas heredados, contratos a largo plazo y repartir una tonelada de efectivo han terminado! Seamos realistas, existen plataformas limitadas basadas en la nube que se alinean con los operadores que desean ayudar a hacer crecer su negocio y aumentar los ingresos mientras brindan una mejor experiencia para los huéspedes.
Crédito de la foto: David Fox
Sin saber por dónde empezar con la implementación de nuevos sistemas, vamos en la búsqueda de “qué hay de nuevo”. Miramos a nuestros compañeros y leemos todos los casos de estudio y comunicados de prensa sobre productos nuevos y futuros. Tantas veces he escuchado “Sé que necesitamos actualizar, pero simplemente no tengo el tiempo ni los recursos para comenzar el proceso”Sí, puede resultar abrumador y confuso saber lo que necesitas y lo que quieres. Encontramos que las organizaciones se apegarán a lo que ya está en su lugar frente a lo que es mejor para el negocio, pero esas propiedades se quedarán atrás a medida que la tecnología continúe mejorando las eficiencias operativas, reduciendo los costos operativos y asistiendo con la escasez constante de mano de obra que nuestra industria continúa experimentando. Es un proyecto grande para asumir pero a largo plazo es un proyecto que necesita llevarse a cabo más temprano que tarde.
Con el huésped en mente a la hora de buscar nuevos productos, es más probable que los viajeros reserven su hotel o resort cuando pueden controlar sus propias experiencias. Tenemos que darles lo que no tienen en casa. Ya no son los días de la televisión de pantalla plana o las estaciones de conexión para iPod en las habitaciones, ya no son un lujo, es un requisito básico. Los huéspedes quieren la conveniencia de pedir lo que quieren cuando lo desean y quieren controlar el proceso en sus propios dispositivos personales. ¿Cuántos de sus invitados están haciendo pedidos a través de aplicaciones de pedidos de terceros desde su habitación de invitados porque su recepcionista de comidas en la habitación llamó enfermo y nadie está levantando el teléfono o cuando su restaurante está cerrado, o tiene poco personal y no quieren esperar una mesa o hacer cola? Te sorprendería si tuvieras tiempo de pararte en tu lobby durante las horas pico de comidas y ver cuántas entregas acepta tu portero o recepción.
Agregar una solución como Plataforma GoTab aumentará sus ingresos por alimentos y bebidas, mejorará la experiencia del cliente y le dará una ventaja competitiva sobre su comp-set. Empoderar a su huésped para abrir y compartir pestañas, ordenando con un solo toque en cualquier lugar de su hotel o resort, le brinda la oportunidad de recopilar las preferencias de los huéspedes y adaptar su experiencia en función de sus patrones y comportamientos de pedido. Esto es llevarlo al siguiente nivel, los invitados quieren ese momento mágico y al crear sus propias experiencias van a recordar.
GoTab Inc ofrece un punto de venta, sistema de pedidos y pagos bajo demanda, pedidos RFID y pantalla de cocina con comunicaciones bidireccionales entre el operador y el huésped para optimizar la eficiencia y mejorar el servicio. GoTab le permite sacar las tareas transaccionales de las manos de su servidor y agrega hospitalidad nuevamente a su servicio diario mientras aumenta sus ingresos en un 30%, torna las mesas más rápido y aumenta las propinas del personal en un 20%. Ir con GoTab será la nueva norma.
Crédito de la foto: David Fox
Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.
La situación
Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.
La Solución
Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped
Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.
“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.
Los Beneficios
Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.
Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
