Cómo los pedidos y pagos móviles mejoran las operaciones de cervecería
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Operar una cervecería en el mundo en constante cambio de hoy puede ser un desafío, no se puede argumentar eso. Nuestro fundador fue el propio dueño de una cervecería por lo que sabe de primera mano lo difícil que puede ser. Se necesita más que excelentes cervezas, un servicio fantástico y un ambiente fresco para ganar ventaja.
Como invitado de una cervecería, solo hay una cosa peor que esperar en una fila envuelta afuera de la taberna para pedir una cerveza... pararse en esa misma línea envolvente solo para cerrar su cuenta al final de su experiencia. Todos lo hemos hecho. Con Pedidos y pagos móviles, estar de pie en largas filas es cosa del pasado.
Estas son solo algunas formas en que los pedidos y pagos móviles pueden mejorar sus operaciones diarias de cervecería
Optimiza tu menú
¿Qué marida mejor: una stout y una franela o una cerveza de calabaza y un suéter? De cualquier manera, tanto la temporada de calabaza como la stout están sobre nosotros (el Día Internacional de la Cerveza es el 3 de noviembre) así que aproveche al máximo las comidas y bebidas de temporada presentando esos elementos primero en su menú. Permita que sus invitados ordenen sus favoritos de otoño sin tener que desplazarse por todo su menú. Es solo un hecho que las cervezas de lanzamiento limitado, de temporada y especiales son las más populares, así que ¿por qué no asegurarte de que sea el primer artículo que vean tus invitados?
Consejo profesional de vacaciones: agregue sus paquetes de regalo navideños como pedidos anticipados para que los invitados puedan ordenar con anticipación y pueda vencer las prisas de la temporada navideña.
Establecer expectativas de los huéspedes
Para dar a tus invitados la mejor experiencia, tienes que establecer sus expectativas. ¿Cuál es la manera más fácil de establecer una expectativa? Comunicación, tal vez incluso sobrecomunicación. Cuando un invitado escanea tu menú, es importante hacerle saber lo que está pasando en la taberna. Intenta promocionar tu nuevo club de mug o hazles saber sobre los especiales de happy hour. Los avisos son una excelente manera de comunicarse con sus invitados y también establecer expectativas. Por ejemplo, si los pedidos para llevar deben recogerse en el bar, informe a sus invitados con un aviso.
Consejo profesional de vacaciones: Agregue un aviso hoy que permita a los invitados canjear un cupón de 15% de descuento en su próximo growler.
Permitir que los invitados ordenen lo que quieran, cuando lo deseen
¿Cuál es la manera más fácil de lograr que un cliente permanezca más tiempo en la taberna y gaste más dinero? Al permitir que tus invitados ordenen lo que quieran cuando lo deseen. Con pedido móvil y pago, tus invitados tienen la oportunidad de pedir ese Doble IPA desde el patio exterior, el bar o su auto (pedidos para llevar).
Consejo profesional de vacaciones: No esperes hasta el último minuto para comprar regalos este año, pide el pack de seis favorito de tu amigo con anticipación.
Agilizar y enrutar pedidos
Con Mobile Order & Pay, los huéspedes tienen la flexibilidad de ordenar desde cualquier lugar del lugar. ¿El pedido de cerveza se colocó desde el patio, dentro de la taberna o para recogerlo? Es importante saber de dónde vino el pedido para que tus vertidores y corredores de cerveza sean efectivos. De esta manera, se pueden dejar varios pedidos desde una ubicación, todos al mismo tiempo. Los pedidos se pueden enrutar a diferentes estaciones dependiendo de en qué lugar del lugar se realizó el pedido. Menos pasos para tus empleados hace que tengas más tiempo para interactuar con tus invitados.
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Entendemos que las operaciones de su cervecería son más complicadas que esto. Organizamos un seminario web de Cervecería el 9 de noviembre para aprender cómo GoTab puede hacer que su cervecería sea más dinero mientras trae a sus invitados la mejor experiencia posible. Si te perdiste el webinar, ¡no te preocupes! La grabación está abajo.
https://vimeo.com/769134304
Para obtener más información sobre GoTab en Cervecerías, visite https://gotab.com/best-brewery-pos-system/
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