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Lecciones de hospitalidad de la ficción distópica

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El mundo de la ficción distópica es un paisaje áspero, pintado con regímenes opresivos, recursos menguantes, y una lucha constante por la supervivencia. En esta desolación, el concepto de hospitalidad —un ambiente acogedor, una comida compartida— adquiere un significado extraño y poderoso. Restaurantes y hoteles, antaño paraísos familiares en mundos del pasado, se convierten en sitios de comunidad, símbolos de un pasado perdido, o herramientas de control en manos de la élite.

Hospitalidad fracturada

El acto mismo de la hospitalidad a menudo se tuerce en la ficción distópica, convirtiéndose en un reflejo grotesco de un pasado más feliz. Los opulentos restaurantes de “Los Juegos del Hambre” exhiben las decadentes fiestas del Capitolio, un crudo recordatorio de la inanición que soportan los numerosos distritos. En “Oryx and Crake”, los hoteles de lujo se convierten en parques infantiles para una élite menguante, un escalofriante contraste con la dura realidad que enfrenta la población general obligada a vivir en entornos duros y utilitarios. Estas retratos subrayan el control del régimen distópico, destacando los privilegios reservados a unos pocos selectos y el completo desprecio por las necesidades básicas de la mayoría.

Papel en la creación de comunidad

A pesar de la penumbra distópica, los restaurantes y los entornos de hospitalidad también pueden servir como lugares de reuniones clandestinas, resistencia y construcción de comunidades. En “Fahrenheit 451" de Ray Bradbury, el personaje Faber sugiere reunirse en una cafetería como un espacio seguro para discutir libros prohibidos, destacando cómo los restaurantes pueden convertirse en refugios para la rebelión intelectual. Estos espacios representan más que solo comida; fomentan la solidaridad entre los oprimidos y el desafío a los regímenes opresivos.

Semillas de rebelión

Pero incluso en los entornos más opresivos, el deseo humano de conexión encuentra una manera de persistir. Los restaurantes y hoteles, con su sentido inherente de comunidad, pueden convertirse en caldo de cultivo para la rebelión. En “V for Vendetta”, un vigilante enmascarado utiliza un café de canciones folclóricas administrado por el estado como plataforma para su mensaje de revolución. El café, con su apariencia de normalidad, se convierte en una poderosa herramienta para difundir la disidencia bajo la apariencia de entretenimiento. Del mismo modo, en “El cuento de la criada”, se intercambian susurros prohibidos de disidencia en los estériles confines de la cocina de un restaurante. Estos actos de desafío, por pequeños que sean, muestran la capacidad perdurable del espíritu humano para encontrar consuelo y solidaridad en lugares inesperados. Aquí, el restaurante se convierte en un refugio secreto, un lugar donde las reglas opresivas del régimen pueden olvidarse momentáneamente y se puede compartir un destello de esperanza de cambio.

Fantasmas del pasado

Los restaurantes distópicos también pueden actuar como recordatorios agridulces de un pasado perdido. En “El marciano”, el protagonista utiliza una granja hidropónica para cultivar plantas familiares de la Tierra, un pequeño acto de rebelión contra el duro ambiente marciano. Este acto le permite recrear un sabor de hogar, una conexión con una vida a la que ya no puede acceder. Los sabores familiares se convierten en un pequeño faro de esperanza, recordándole la vida a la que lucha por regresar.

Los restaurantes y la hospitalidad en la ficción distópica sirven papeles multifacéticos más allá de los meros escenarios para las comidas. Encapsulan las ansiedades sociales, reflejan la dinámica de poder y actúan como crisoles para la resistencia y la resiliencia. A través de estas narrativas, se invita a los lectores a explorar no solo los mundos ficticios sino también a reflexionar sobre nuestras propias relaciones con la comida, la comunidad y la autoridad. En definitiva, la ficción distópica nos recuerda que incluso en los tiempos más oscuros, el espíritu humano persiste, buscando conexión y sentido en medio de la adversidad.

Mientras reflexionamos sobre las intrincadas narrativas de estos mundos ficticios, ¿por qué no saborear el sabor de la hospitalidad del mundo real con GoTab? Experimente experiencias gastronómicas perfectas que desafían la norma distópica: ordene, pague y disfrute de su comida sin esfuerzo. Abracemos el espíritu de conexión y conveniencia hoy, mientras navegamos por nuestra propia narrativa de comunidad y resiliencia.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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