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Market At Malcolm Yards presenta GoTab

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La plataforma líder de comercio de restaurantes reimagina la experiencia de pedidos y pagos para los invitados y vendedores del salón de comidas, se integra con la solución de autoservicio PourMyBeer

GoTab, una plataforma líder de comercio de restaurantes (RCP), anunció hoy su asociación con The Market en Malcolm Yards, el emblemático salón de alimentos y bebidas de 19,000 pies cuadrados con sede en Minneapolis, para presentar una innovadora y nueva experiencia de pedidos y pagos para los huéspedes mientras impulsa las ventas y la eficiencia para su gama única de proveedores. Ubicado en el histórico barrio de Prospect Park, The Market ancla el mayor desarrollo de uso mixto Malcolm Yards, un vibrante centro comunitario en vivo, trabajo y entretenimiento adyacente al campus East Bank de la Universidad de Minnesota.

Aprovechando GoTab Pass, una tecnología de identificación por radiofrecuencia (RFID), The Market at Malcolm Yards está reconfigurando la experiencia de los huéspedes del salón de comidas para que sea más rápido, fácil y sin problemas para que los huéspedes ordenen y paguen de múltiples proveedores, todo en una sola pestaña. Con un toque rápido y sencillo de una tarjeta inteligente de marca, la tecnología Pass permite a los visitantes de Malcolm Yards cobrar artículos de cualquiera de sus más de 10 proveedores a una sola pestaña, lo que aumenta el tamaño de los pedidos para los proveedores. Al crear una experiencia de pedidos y pagos perfecta para los huéspedes, GoTab Pass tiene la capacidad de enviar notificaciones de pedidos por SMS oportunas a los huéspedes individuales en la pestaña.

La innovación es el núcleo de nuestro modelo de negocio, ya que buscamos crear experiencias significativas para nuestros huéspedes que estén inspiradas en la historia de la industria y la invención del vecindario. Al introducir la tecnología Pass de GoTab a la experiencia de los huéspedes, estamos reconfigurando la forma en que los huéspedes navegan e interactúan con nuestra variedad de chefs y vendedores locales. Estamos haciendo que sea más fácil y sin problemas realizar pedidos de múltiples comerciantes, todo en una sola pestaña. Además, la tecnología de la tarjeta RFID es especialmente excelente para comidas familiares y grupales, con la capacidad de preasignar fondos, establecer límites de gasto para los huéspedes más jóvenes o dividir fácilmente las pestañas al final de la visita. Este es solo el comienzo de nuestro viaje digital para crear una experiencia más rica para nuestros huéspedes mientras apoyamos a nuestros proveedores con más eficiencias y ventas, y estamos increíblemente satisfechos con los resultados hasta ahora.

dijo Patricia Wall, del Wall Cos., desarrolladora de Malcolm Yards, y propietaria de uno de los conceptos de restaurante ubicados dentro del Mercado

Además de apoyar la experiencia digital de The Market at Malcolm Yards, GoTab también se ha integrado con una empresa de tecnología de bebidas de autoservicio, Beer My Beer. PourMyBeer permite el acceso de autoservicio al permitir a los huéspedes servir su propia cerveza, vino y otras bebidas disponibles mientras pagan por onza. Gracias a la integración PourMyBeer y GoTab, todos los vapores se agregan en tiempo real a la pestaña del invitado. Único en la industria es la forma en que el RCP de GoTab simplifica la integración de PourMyBeer al administrar la activación de la tarjeta RFID y eliminar la necesidad de sincronizar los catálogos de productos de cada sistema. Juntos, GoTab y PourMyBeer están empoderando a The Market at Malcolm Yards para aumentar la velocidad del servicio, la eficiencia operativa, el tamaño de los pedidos y la satisfacción de los huéspedes.

El enfoque tradicional para operar un salón de comidas es anticuado. Los huéspedes no quieren esperar en largas filas ni crear transacciones separadas con cada proveedor. El modelo de operación tradicional del salón de comidas es engorroso para los huéspedes y hace que la contabilidad y el pago sean ineficientes para los vendedores. Diseñamos un nuevo modelo para administrar lugares de múltiples operadores y RFID integrado para resolver esos problemas de manera única. Estamos entusiasmados de asociarnos con The Market en Malcolm Yards para apoyar su crecimiento como un salón de comidas moderno, primero para los huéspedes y estamos seguros de que este centro comunitario continuará cosechando los beneficios de su asociación con GoTab y PourMyBeer.

Tim McLaughlin, CEO y cofundador de GoTab

Para obtener más información sobre la solución RFID de GoTab para lugares de múltiples operadores, visite https://gotab.com/demo-request/.

Sobre GoTab

GoTab, Inc., una plataforma de comercio de restaurantes, está ayudando a los restaurantes grandes y medianos, cervecerías, bares, hoteles y otros lugares a ejecutar operaciones rentables y de tamaño grande y a la vez que hace que los huéspedes estén aún más satisfechos. Se integra con los populares sistemas de punto de venta (POS) y administración de propiedades (PMS) y permite a los clientes ordenar y pagar a través de un servidor, ordenar y pagar directamente desde sus propios teléfonos móviles, o combinar las dos experiencias en una sola pestaña, a través de su punto de venta todo en uno, funciones de pedidos y pago móviles y sistemas de visualización de cocina (KDS). El invitado nunca tiene que descargar una aplicación móvil ni crear una contraseña. Los operadores obtienen funciones flexibles que se pueden aplicar rápidamente para acceder a nuevas fuentes de ingresos a través de comidas, comida para llevar y entrega, eventos, pedidos en línea y más. Fundada en 2016, GoTab procesa más de 250 millones de transacciones por año con operaciones en 35 estados de Estados Unidos, Canadá y en crecimiento. Para más información, consulte nuestro kit de medios, solicitar una demostración aquí o más información en https://gotab.com/.

Sobre PourMyBeer

La tecnología de autoconsumo de PourMyBeer permite un acceso más rápido y eficiente a las bebidas al permitir a los consumidores verter su propia cerveza, vino, cócteles, cerveza fría y kombucha, y pagar por onza. PourMyBeer es el líder mundial del autoservicio, sirviendo a clientes como Whole Foods, Buffalo Wild Wings, la Fuerza Aérea de los Estados Unidos, Caesars Entertainment, Walk-Ons y muchos más. PourMyBeer tiene más de 12,000 grifos en servicio en bares, restaurantes, casinos, hoteles y tiendas de comestibles de todo el mundo.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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