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Casos de estudio

Transforming the Eatertainment Experience in NYC

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Visión general

Ubicado en el vibrante corazón de Manhattan e inaugurado a finales de 2023, T-Squared Social, respaldado por Justin Timberlake y Tiger Woods, redefine la experiencia gastronómica multidimensional. Este concepto premium combina a la perfección cocina elevada y cócteles artesanales con simuladores Full Swing de vanguardia para golf y una variedad de opciones de juego interactivo, que incluyen bolos de patito, dardos y visualización de deportes de primera calidad. Con una impresionante superficie de 22,000 pies cuadrados, este establecimiento tiene capacidad para más de 300 huéspedes, prometiendo una experiencia gastronómica y de entretenimiento inigualable en el corazón de la ciudad.

La situación

T-Squared Social, un vasto lugar distribuido en 22,000 pies cuadrados, requería una solución para superar los desafíos operativos al ofrecer diversas reservas de juegos, pedidos de alimentos y bebidas e interacciones con los huéspedes simultáneamente. Ofreciendo una variedad de experiencias como bolos, golf interactivo, simuladores deportivos y dardos, el concepto encontró complejidades tanto para el personal como para los clientes. Los sistemas tradicionales de punto de venta carecían de la flexibilidad y conveniencia necesarias para optimizar las operaciones y ofrecer experiencias perfectas para los huéspedes. El amplio diseño del lugar y las diversas opciones de juego destacaron la necesidad de un sistema capaz de administrar de manera eficiente grandes volúmenes en distintas áreas, al tiempo que posee las características necesarias para las membresías de clubes y la administración de hospitalidad a gran escala.

Solución

Para superar estos desafíos y mejorar la experiencia general del cliente, T-Squared Social recurrió a las innovadoras soluciones POS y KDS de GoTab. Al implementar la plataforma de GoTab, incluyendo Pocket POS y Sistemas de visualización de cocina KDS, T-Squared Social revolucionó sus capacidades operativas y elevó la experiencia de entretenimiento para sus clientes. Con características como control de pestañas compartidas, administración inteligente de cocinas y funcionalidades administrativas avanzadas, GoTab capacitó al personal del lugar para administrar eficientemente el inventario, los menús y los turnos.

“Las soluciones y ofertas innovadoras de GoTab han sido fundamentales en nuestra capacidad de optimizar las operaciones y optimizar tanto las experiencias como las eficiencias”, dijo S.teven Sartuche, Gerente General de T-Squared Social.

Además, la integración de GoTab con la aplicación personalizada de T-Squared Social proporciona a los huéspedes un acceso conveniente a suscripciones y reservas, lo que mejora la comodidad y el compromiso. Aprovechando las amplias capacidades de punto de venta y la experiencia intuitiva del usuario de GoTab, T-Squared Social reduce con éxito los costos, optimiza las operaciones y ofrece experiencias perfectas para sus huéspedes.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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