Mejores Prácticas

Menús más inteligentes, regalos más fáciles y una nueva forma de controlar los costos

Nos complace anunciar la disponibilidad general de los Grupos de Opciones de GoTab a todos los clientes. Los grupos de opciones son una nueva y poderosa forma de optimizar la forma en que asigna opciones de modificación a sus productos. Si has usado nuestras Opciones de productos anteriormente, creemos que te encantará cómo los Grupos de Opciones llevan las cosas al siguiente nivel.

Anuncio de nuevas funciones: Presentación de grupos de opciones: La administración de menús más inteligente comienza ahora

En lugar de editar cada producto individualmente, ahora puede crear grupos de opciones reutilizables, como salsas, aderezos o venta adicional, y aplicarlos en varios productos. Las actualizaciones masivas son más fáciles que nunca, a la vez que le brindan la flexibilidad para personalizar los precios, la visibilidad y la disponibilidad a nivel de producto.

Comencemos con lo que se mantiene igual

Los Grupos de Opciones funcionan de manera muy parecida a las Opciones de Producto, por lo que los conceptos básicos te resultarán familiares. Aún puede:

- Crear opciones de selección única, como elegir una temperatura de carne o elegir una salsa (estas pueden ser obligadas u opcionales).

- Ofrecer Opciones de Selección Múltiple, como elegir múltiples tacos o cervezas en un vuelo.

- Establezca Opciones de Precios, donde cada opción puede sumar o restar del precio, y puede ajustar esos precios a nivel de grupo o producto.

- Utilice las opciones de variante para realizar un seguimiento de las variaciones del mismo producto (como diferentes tamaños o sabores).

- Agregue texto abierto cuando necesite invitados para escribir una solicitud o nota especial.

En resumen, todo lo que podía hacer antes aún es posible, con más flexibilidad y control.

Entonces, ¿qué está cambiando con los grupos de opciones?

1. Con los Grupos de opciones, ahora puede crear un solo grupo, como una lista completa de salsas, y aplicarlo a varios productos. Una vez aplicado, aún puede:

- Ocultar opciones irrelevantes para artículos específicos

- Ajustar los precios y la disponibilidad por producto

- Mantenga las cosas consistentes mientras realiza ediciones en masa

2. Cree grupos más pequeños y específicos según sea necesario.

3. Optimizar la eliminación de ingredientes - ¿Quieres dejar que los invitados eliminen los ingredientes e incluso acreditarlos por ello? Cree un grupo maestro “Eliminar ingrediente”, luego:

- Aplicarlo en todos los productos

- Establecer selectivamente precios negativos para los artículos eliminados

- Personalizar la visibilidad y disponibilidad por producto

4. Utilice Opciones vinculadas para mostrar las opciones de seguimiento sólo cuando sea necesario. Esto mantiene los menús limpios y asegura que los invitados solo vean lo que es relevante para ellos. Por ejemplo:

- Si un invitado selecciona Ensalada, pida que elija un aderezo

- Si seleccionan Papas fritas, solicite una salsa para untar

- No mostrar indicaciones adicionales si eligen Slaw

Cómo comenzar con los grupos de opciones

Los grupos de opciones son fáciles de adoptar, pero deberá seguir estos pasos de transición.

Paso 1: Utilice el modo de migración para crear y previsualizar su nueva estructura entre bastidores mientras su menú actual permanece disponible.

Paso 2: Una vez que esté listo, notifique a su administrador de cuentas de GoTab para que lo ayude a finalizar la transición.

Desde combinaciones de selección múltiple hasta precios personalizables y configuraciones de pantalla inteligentes, los grupos de opciones le ponen el control.

¿Listo para simplificar la administración de menús y mejorar la personalización de opciones? Póngase en contacto con su administrador de cuentas para comenzar en el modo de migración y explore las guías de configuración en la Base de conocimientos. Obtenga un recorrido completo en el video. Más informacion >

‍

Qué más hay de nuevo: ¡saluda a la nueva página de pedidos de tarjetas de regalo!

Dar regalos acaba de ser mucho más fácil. La nueva página dedicada de pedidos de tarjetas de regalo está diseñada para brindar a sus invitados una experiencia más fluida y personalizada de principio a fin. Ahora, en lugar de enviar a los invitados a un menú regular, puede vincularlos directamente a una página elegante e independiente hecha solo para comprar tarjetas de regalo digitales. Agregue el enlace a su sitio web, redes sociales o campañas de correo electrónico: así de simple.

Esto es lo que los invitados pueden hacer en la nueva página de pedidos de tarjetas de regalo:

- Seleccione el monto de la tarjeta de regalo

- Agregar un mensaje personalizado con detalles “Para” y “Desde”

- Enviar la tarjeta de regalo por teléfono o correo electrónico

- Pago y pago, al igual que un pedido regular de GoTab

Ya sea que se trate de cumpleaños, días festivos o simplemente momentos, esta actualización hace que sea más fácil para sus clientes difundir el amor (y generar más ingresos para su negocio).

¿Quieres empezar a usar la página dedicada? Compruebe el Base de conocimientos de GoTab para más detalles.

‍

Integración Spotlight: Novedades de Opsi: Control de costos más inteligente e integración perfecta

Nos complace compartir las últimas actualizaciones de nuestros asociados de negocios en opsi, ahora totalmente integrado con GoTab para ayudarle a tomar el control de sus costos y optimizar las operaciones de la cocina.

Con la integración opsi + GoTab, ahora puede:

- Convierta los elementos del menú GoTab en recetas opsi detalladas

- Realice un seguimiento en tiempo real de los costos de recetas y de los márgenes de beneficio

- Ver recetas directamente desde el punto de venta GoTab y KDS

- Supervisar el inventario real frente al esperado

- Automatice el procesamiento de facturas para estar al día de los gastos

Aún mejor, opsi ahora se integra con QuickBooks Online, lo que hace que sea más fácil que nunca sincronizar su back office y garantizar la precisión en todos los ámbitos.

Ya estamos en vivo con varias sedes de GoTab que están poniendo en uso estas grandes herramientas. ¿Está listo para reducir sus costos y simplificar sus operaciones? Ahora es el momento perfecto para explorar lo que GoTab + opsi puede hacer por su lugar.

Más información sobre GoTab + opciones hoy!

Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:

Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.

Ver ahora →

Libro de jugadas de Tap Room Episodio 3:

Las mejores cervecerías prestan atención a lo que representa su marca. ¿Cómo dan vida los mejores cerveceros a su marca?

Ver ahora →

Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

Ver todas las publicaciones más recientes →

Solicitar una demostración

¿Listo para experimentar GoTab por ti mismo? ¡Regístrese para una demostración gratuita y califica para recibir una comida de cortesía con nosotros!

Solicitar una demostración