Por qué los clubes de tazas son la mezcla perfecta para cafeterías
Los clubes de tazas han sido durante mucho tiempo un elemento básico en las cervecerías, pero su transición a las cafeterías es como descubrir los martinis espresso, un giro inesperado que simplemente funciona. Las cafeterías que buscan construir una comunidad leal deben aprovechar esta tendencia por sus numerosos beneficios.
Amantes del café, ¡Unidos!
Los clubes de tazas han sido durante mucho tiempo un elemento básico en las cervecerías, pero su transición a las cafeterías es como descubrir los martinis espresso, un giro inesperado que simplemente obras. Las cafeterías que buscan construir una comunidad leal deben aprovechar esta tendencia por sus numerosos beneficios.
1. Aumenta la lealtad, un sorbo a la vez
¿A quién no le gusta la exclusividad? Un club de mug hace que los clientes se sientan parte de un círculo de cafeína de élite, donde su lealtad es recompensada con beneficios, descuentos, o tal vez incluso su propia taza personal escalofriándose en una pared (sí, eso es una vibra). Es la naturaleza humana: las personas quieren pertenecer, y cuando lo hacen, van a seguir regresando para su rutina diaria (o tres veces al día).
Dato curioso: Las personas tienen un 86% más de probabilidades de mantenerse fieles a las marcas cuando se sienten reconocidas y valoradas. Los clubes de mug son como un barista que da una marca diaria de cinco.
2. Flujo de ingresos constante
¡Saluda a los ingresos recurrentes! Los mug clubs son un modelo de suscripción envuelto en un abrazo manchado de café. Ya sea una tarifa anual única o una suscripción mensual, los miembros pagan por adelantado, proporcionando un ingreso estable y predecible. Esto puede ayudar a compensar esas lentas mañanas de lunes cuando el clima es demasiado sombrío para que incluso los amantes de la cafeína más dedicados salgan de sus camas.
Piense en ello como una suscripción a Netflix, pero en lugar de ver de forma exagerada Cosas más extrañas, estás bebiendo lattes en exceso. El mismo golpe de dopamina, menos arrepentimientos de camilla.
3. Experiencias Exclusivas
Las membresías ofrecen más que solo descuentos en bebidas. Piense en un trato VIP: mezclas exclusivas, acceso temprano a nuevas bebidas, o eventos solo para miembros como degustaciones de café y talleres de latte art. Estas experiencias convierten a los clientes casuales en superfans. Además, ¿quién no querría presumir de tener derecho a presumir después de perfeccionar su corazón de espuma de leche?
Este nivel de personalización puede hacer que las personas se sientan como los Tom Hanks de su cafetería local, reconocidos, adorados y siempre bienvenidos.
4. Sostenibilidad y atractivo de las Tazas
Los clientes con conciencia ecológica siempre están buscando formas de reducir su impacto ambiental. Los clubes de tazas suelen venir con, lo adivinaste, ¡tazas! Al fomentar las tazas reutilizables, las cafeterías pueden reducir el desperdicio y alinearse con valores ecológicos. Además, si los miembros tienen tazas personalizadas en la tienda, agrega un atractivo visual divertido y único que es práctico y digno de Instagram.
Si tienes un escuadrón de habituales mostrando sus tazas personalizadas, es marketing gratuito cada vez que alguien saca una foto.
5. Marketing boca a boca
Los miembros del club de tazas son esencialmente los embajadores de tu marca. Están tan exagerados por su estatus exclusivo, se lo dirán a todos. Las cafeterías que construyen una comunidad fuerte alrededor de sus clubes de tazas están dando lugar a la comercialización orgánica de boca en boca.
Es como construir un culto, pero en lugar de túnicas raras, todos tienen tazas a juego. #winning
6. Sentido de comunidad
Por último, un club de tazas fomenta un ambiente comunitario. En un mundo de cafés drive-thru y servicios de entrega, crear un espacio donde la gente quiera reunirse y pasar el rato es oro puro. Los clubes de tazas alientan a las personas a que se detengan, conversen con otros miembros y sientan que son parte de algo más grande, convirtiendo su cafetería en el “tercer lugar” entre el hogar y el trabajo.
Línea de fondo: Dueños de cafeterías, es hora de abrazar la vida de la taza. Estos clubes son más que solo cafeína: son una forma de generar lealtad, crear ingresos recurrentes y fomentar una comunidad fuerte. Ya sea la exclusividad, la sostenibilidad o simplemente la camaradería, los clubes de tazas son la salsa secreta para que los clientes regresen por ese trago extra de espresso.
Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.
Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.
La situación
Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.
La Solución
Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped
Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.
“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.
Los Beneficios
Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.
Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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