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8 tendencias clave que dan forma al futuro de los sistemas POS de restaurantes en 2025

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8 tendencias clave que dan forma al futuro de los sistemas POS de restaurantes en 2025

La industria restaurantera está experimentando rápidos cambios tecnológicos, y los sistemas de Punto de Venta (POS) están en el corazón de esta evolución. GoTab, una plataforma líder de comercio de restaurantes (RCP), está transformando la forma en que operan restaurantes, cervecerías, bares, hoteles y otros lugares. Al combinar puntos de venta basados en la nube, pedidos móviles, funciones de pago y sistemas avanzados de pantalla de cocina (KDS), GoTab ayuda a las empresas a prosperar en un entorno acelerado.

Aprovechando ideas de Noticias de Nación's Restaurant, Mediana, y Revista FSR, aquí hay ocho tendencias que configuran el panorama POS en 2025 y cómo GoTab está liderando la carga.

1. Soluciones basadas en la nube para operaciones sin interrupciones

Sistemas POS basados en la nube dominan el mercado debido a su capacidad para administrar múltiples ubicaciones y funciones en tiempo real. Según destaca Nacion's Restaurant News, las plataformas en la nube simplifican las operaciones de los restaurantes, especialmente para expandir las cadenas. La solución basada en la nube de GoTab integra varios servicios mientras que su API abierta garantiza la compatibilidad con otras tecnologías, lo que permite a los restaurantes operar con agilidad y precisión.

2. Entrega integrada en las instalaciones y cerca de las instalaciones

El auge de las entregas sigue siendo un impulsor clave para la rentabilidad de los restaurantes. Según Nacion's Restaurant News, marcas como Checkers/Rally's están duplicando la entrega para los comensales nocturnos. La integración de entrega de GoTab elimina la necesidad de plataformas separadas al ofrecer actualizaciones en tiempo real y administración centralizada para pedidos locales y de entrega. Esta tendencia se expandirá a medida que los consumidores esperan cada vez más experiencias de entrega sin interrupciones.

3. Sistemas POS móviles y portátiles

Según lo destacado por la revista FSR, móviles y sistemas POS portátiles satisfacer la necesidad de herramientas de administración flexibles en entornos de ritmo rápido. Las soluciones móviles de GoTab permiten a los gerentes supervisar los menús y el inventario de forma remota, al tiempo que permiten a los empleados acceder al pago bajo demanda a través de aplicaciones móviles. Esta flexibilidad aumenta la eficiencia, mejora la satisfacción de los empleados y ayuda a los restaurantes a retener al personal experto en tecnología.

4. Experiencias mejoradas de autoordenamiento

Los quioscos de autoservicio y los pedidos móviles están revolucionando la forma en que los comensales interactúan con los restaurantes. La tecnología de autopedido de GoTab, que presenta menús personalizables y KDS integrado, aborda la creciente preferencia de los consumidores por conveniencia y precisión. Según Medium, las opciones de autoservicio seguirán ganando tracción a medida que los comensales valoran el control sobre sus experiencias de pedidos y pagos.

5. Hardware POS avanzado para la eficiencia de la cocina

Las innovaciones de hardware POS, como los sistemas inteligentes de visualización de cocinas (KDS), están transformando las operaciones internas. Como señaló Nacion's Restaurant News, la automatización de tareas con herramientas como KDS de GoTab mejora la comunicación, rastrea los niveles de existencias y garantiza el cumplimiento preciso de los pedidos. Estos avances liberan al personal para que se centre más en las funciones de cara al cliente, lo que aumenta la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes.

6. Experiencias Personalizadas de los Huéspedes

La personalización es cada vez más importante para fidelizar a los clientes. Las tecnologías que aprovechan los datos, como las herramientas de zonificación y segmentación de GoTab, permiten a los restaurantes ofrecer menús personalizados, promociones y experiencias. Medium destaca cómo los sistemas de pedidos y pagos personalizados crean momentos memorables para comer que fomentan las visitas repetidas.

7. Pagos sin fricción y uso compartido de pestañas

Los sistemas de pago sin frictionless se están convirtiendo en la norma, ofreciendo soluciones intuitivas para que los huéspedes administren pestañas y facturas divididas. Medium apunta al auge de las aplicaciones de pago peer-to-peer (P2P), lo que hace que las comidas grupales sean más manejables. Las capacidades de uso compartido de pestañas y reordenamiento móvil de GoTab optimizan las transacciones, asegurando una experiencia de pago fluida y agradable para los comensales.

8. POS Systems como el centro central de operaciones de restaurantes

Los sistemas POS están evolucionando hacia centros operativos que lo abarcan todo. Nation's Restaurant News enfatiza la importancia de la integración con herramientas CRM, sistemas de contabilidad y plataformas de entrega de terceros. La API abierta de GoTab facilita estas integraciones, mientras que las asociaciones estratégicas con empresas de consultoría y dotación de personal como Acerca de Easy Office (OEO) mejorar la eficiencia. Este enfoque colaborativo ayuda a los restaurantes a escalar de manera efectiva.

Equilibrar la innovación con los objetivos operativos

A medida que los restaurantes navegan por un mercado dinámico, las características innovadoras de GoTab lo posicionan como líder en tecnología POS. Al centrarse en operaciones basadas en la nube, integraciones perfectas y asociaciones con visión de futuro, GoTab equipa a las empresas con las herramientas para ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes mientras optimiza la eficiencia.

Prepárese para el futuro del comercio de restaurantes con las soluciones de vanguardia de GoTab.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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