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Pedidos y pagos sin contacto en su hotel

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La industria hotelera es sin parar. Desde el calor abrasador de la cocina hasta el ajetreo y el bullicio del vestíbulo, docenas de manecillas trabajan las 24 horas para que todo, desde la temperatura de la piscina hasta la esponjosidad de las almohadas, sea perfecto para los operadores, administrar un hotel se trata de hacer un seguimiento de mil detalles, y los servicios de hospitalidad internos son una gran parte de eso. Entonces, ¿y si hubiera una mejor manera, no solo de hacer un seguimiento de los detalles sino de simplificar y modernizar la experiencia gastronómica del hotel? Ahí es donde entran en juego los pedidos y pagos sin contacto.

Presentación de un menú digital: cómo funciona

Los viejos tiempos de hojear un menú en papel son cosa del pasado. Permita que los clientes naveguen sus delicias culinarias en sus teléfonos inteligentes ofreciendo códigos QR que enlazan directamente a un menú digital.Ya sea que los huéspedes estén sentados en su aclamado restaurante de hotel de cuatro estrellas tintinando copas de vino o simplemente buscando un desayuno rápido antes de su reunión matutina, la experiencia puede ser optimizada y mejorada a través de soluciones sin contacto. Podemos desglosar la experiencia gastronómica sin contacto en unos sencillos pasos:

  • Escanear y explorar — Haga que su servidor o camarero le deponga un código QR escaneable o, mejor aún, tenga uno esperando a sus invitados cuando se sienten por primera vez. Ellos tendrán la oportunidad de escanear su menú de inmediato y ahorrarle a su personal un viaje a la mesa.
  • Toca Para ordenar — Una vez que el invitado elige el artículo de su elección, no hay necesidad de esperar a que alguien tome su pedido. Los huéspedes simplemente tocan la pantalla de su teléfono y ponen sus solicitudes de comida. Con opciones modificadoras agregadas al menú digital, los huéspedes pueden hacer solicitudes dietéticas y elegir entre opciones de artículo (raro o bien hecho, agregar queso) con unos simples toques del dedo.
  • Entrega y pago — Si esa primera ronda de aperitivos fue un poco también rápidamente, los códigos QR permiten a los huéspedes continuar ordenando en cualquier momento durante la comida. Cuando estén listos para el cheque, unos toques más en su teléfono y el huésped podrá pagar la comida con su tarjeta de crédito preferida o método de pago digital.

7 Beneficios de los pedidos sin contacto para hoteles

Cuando se trata de los beneficios de los pedidos sin contacto para hoteles, la distribución es tan atractiva como su menú especial.

#1 Presentación prístina

La presentación lo es todo en el negocio de la hospitalidad, y ningún invitado quiere que se le entregue un menú que todavía tenga trozos del tiramisú de un invitado anterior moteado sobre él. A través de un menú de código QR, los operadores pueden eliminar problemas molestos como:

  • Menús obsoletos o mal impicados
  • Páginas rasgadas, manchadas o manchadas
  • La necesidad de limpiar y desinfectar los menús

¿Aún mejor? Se puede diseñar un código QR dentro de la estética de un hotel para agregar un nivel extra de elegancia y refinamiento a la experiencia del huésped.

#2 Menús actualizados desde la apertura hasta la última llamada

Los menús se pueden actualizar en cualquier momento, por lo que tan pronto como se agote un elemento, se puede sacar del menú. Eso significa más clientes satisfechos y menos interacciones con el personal que comienzan con “Lo siento, desafortunadamente estamos agotados”.

#3 Un enfoque respetuoso con el medio ambiente

¿Buscas ir un poco verde? Al reducir la impresión innecesaria está ahorrando una gran cantidad de árboles.La demanda de papel suma alrededor de 350 millones de toneladas por año a nivel mundial y contribuye a la deforestación y las emisiones de gases de efecto invernadero durante el proceso de fabricación.Al reducir significativamente el consumo de papel de su empresa a través de pedidos sin contacto, estará haciendo su parte para reducir el desperdicio de papel. No solo eso, sino que tus invitados pueden enorgullecerse de apoyar a un negocio dedicado a lograr un impacto ecológico positivo.

#4 Reducir los menús de papel reduce los costos

El papel no crece en los árboles, bueno, al menos no exactamente. Los costos del papel han aumentado constantemente a lo largo de los años y pueden costar a las empresas miles de dólares por año.Una factura mensual en papel solía ser un gasto comercial aceptado, pero ya no tiene por qué serlo. Los pedidos sin contacto permiten a los operadores una solución técnica para ahorrar tiempo y dinero sin sacrificar ninguno de los servicios de calidad por los que es conocido.

#5 Cortar el embudo

Hacer pedidos con rapidez y eficiencia no es tarea fácil. Tradicionalmente, hay grandes puntos de asfixia cuando los pedidos hacen llegar a la cocina.Estamos pensando en los tres grandes:

  • Desayuno
  • Almuerzo
  • Cena

Las prisa diarias son inevitables pero los problemas sí. Así es exactamente cómo los pedidos sin contacto reducen el embudo que hace que las cocinas se bloqueen y los servicios de comedor se ralentizan:

  • Reduzca los escalones — Mesa. Estación de servicio. Mesa. Cocina. Mesa. Todo el ida y vuelta puede hacerte sentir como una pelota de ping-pong. Reduzca todos los viajes dejando que los clientes hagan pedidos por sí mismos, de esa manera su personal puede enfocarse exclusivamente en una gran hospitalidad y un servicio de calidad.
  • Eliminar el punto de venta — Si las opciones gastronómicas de su hotel son más amplias que una máquina expendedora, es probable que esté tratando con un sistema de punto de venta. Los sistemas POS son la forma antigua de administrar pedidos: lentos, propensos a problemas y la causa frecuente de largos tiempos de espera. Se asombrará de lo fácil que pueden funcionar las cosas cuando elimina el sistema POS en favor de un sistema de pedidos simple basado en código QR.
  • Olvídate de los errores — Err es humano, por eso estamos quitando el error humano del proceso de pedido. Tire los cuadernos y deje que su personal respire aliviado, con pedidos sin contacto los invitados pueden hacer sus pedidos, verificar sus selecciones y asegurarse de que nadie tenga que sentirse mal por recibir el plato equivocado.

#6 Una verdadera experiencia de servicio a la habitación sin contacto

Quizás estés pensando: “¿No es el servicio de habitaciones ya sin contacto?” Claro, anteriormente los invitados:

  • Busca un menú del cajón de la camisón de la noche (si pueden encontrarlo)
  • Coge el teléfono e intenta golpear el número correcto
  • Permanezca en espera mientras un miembro del personal ocupado anota el pedido
  • Espera a quién sabe cuánto tiempo y espera que hayan recibido el pedido correcto

Pero una verdadera experiencia de servicio de habitaciones sin contacto significa:

  • Escaneo de un código QR
  • Elegir tus artículos en el menú digital
  • Seguimiento de su pedido desde la cocina hasta su puerta.

Es como con las opciones de servicio de cena, pero con el lujo añadido de quedarse en la cama. Además, los menús digitales pueden fomentar los maridajes de artículos, permitiendo a los operadores recomendar una botella de champán para maridar con la langosta o un helado inmejorable para rematar la comida perfecta. ¿Quién más tiene hambre?

#7 Comuníquese sin problemas con sus invitados

A veces los enganches en la cocina pueden causar serios retrasos y clientes insatisfechos. Elimina la posibilidad de hipo con comunicación digital directa con tus invitados. Con pedidos contactless podrás informar a tus invitados:

  • Si un artículo ya no está disponible
  • Acerca de las opciones de sustitución para elementos no disponibles
  • Si la cocina va por detrás

Los invitados pueden incluso rastrear su pedido para que sepan exactamente cuándo llegará el plato a la mesa. No solo eso, su invitado puede comunicarse directamente con usted con sus solicitudes e incluso comentarios útiles. Puede haber algunos cumplidos en su futuro cuando implemente pedidos sin contacto. Todas las comodidades a las que están acostumbrados sus invitados, desde sustituciones hasta división de facturas, están disponibles a través de opciones de pedidos sin contacto e incluso más fáciles de implementar. Los huéspedes pueden sentirse empoderados a través de toda la comodidad personalizada, mientras que los operadores se benefician de un servicio de comidas suave y estable. Eso es lo que llamamos un ganar-ganar.

Maneras sencillas de aprovechar al máximo su sistema de pedidos sin contacto

La industria hotelera se trata de crear recuerdos para sus huéspedes, ir más allá, y proporcionar una experiencia de lujo para que los huéspedes regresen a usted para sus necesidades de viaje.Haga que sus invitados se sientan como VIPS al ofrecer opciones de lealtad atendidas directamente a ellos a través de su sistema de pedidos sin contacto. A través de códigos QR los hoteleros pueden ofrecer:

  • Ofertas digitales centradas en el socio — Dale a tus invitados las ofertas que los hagan sentir parte de la familia. Al crear un programa de pedidos y pagos sin contacto, puede recompensar a sus clientes más leales con ofertas increíbles para que su próxima estadía sea aún mejor que la anterior.
  • Especialmente de marca Contenido — Un hotel puede representar todo un estilo de vida. Deja que tu negocio muestre exactamente quién eres con contenido de marca desde imágenes y texto hasta video, todo a través de la misma aplicación donde tus invitados ordenan su cena.
  • Ofertas Personalizadas — Lo que les interesa a sus clientes, qué servicios compran y qué alimentos les gusta pedir pueden ser utilizados para crear ofertas personalizadas. Realice un seguimiento de los datos en tiempo real para mantenerse al día con los artículos y servicios más queridos de sus huéspedes.

Completa la experiencia de realizar pedidos sin contacto recordando a tus invitados exactamente cómo te destacas y por qué deberían elegirte para la próxima vez.

Diseñando una experiencia de hospitalidad sin igual con GoTab

Le hemos mostrado todos los beneficios de los pedidos sin contacto, desde un mejor servicio al cliente hasta menores costos, ¿qué más podría desear? Oh, ¿qué tal una empresa dedicada a brindar un servicio inigualable para todos sus necesidades gastronómicas del hotel? GoTab es su fuente confiable para convertir sus operaciones de comedor en una máquina de hospitalidad esbelta y mezquina. Al ofrecer métodos de pago y pedidos sin contacto, menús digitales personalizados, análisis de datos y un servicio inmejorable, nos hemos distinguido como la ventanilla única para llevar a su hotel a la nueva era de la gastronoma.Obtenga más información sobre nuestra prueba gratuita de dos semanas y brinde un servicio de cinco estrellas a sus huéspedes con un toque de un dedo. ¡Visite GoTab hoy!Fuentes:

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Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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