Creación de experiencias excepcionales en el lugar de pickleball
El auge de los lugares de “entretenimiento” marca una evolución significativa en la industria hotelera, fusionando comidas, entretenimiento y actividades recreativas para crear destinos vibrantes y multifacéticos. Dentro de este contexto, el pickleball se ha convertido en una atracción popular, atrayendo multitudes diversas y realzando el atractivo de estos lugares. A medida que estos espacios dinámicos crecen en popularidad, enfrentan el desafío de ofrecer hospitalidad de alto contacto sin depender demasiado de modelos de servicio que requieren mucha mano de obra.
Para hacer frente a estas demandas, los lugares deben adoptar modelos de servicio híbridos que integren sin problemas tecnología avanzada en sus operaciones. Dichos modelos permiten que los lugares brinden experiencias sobresalientes a los huéspedes mientras mantienen la eficiencia y la escalabilidad. Al combinar soluciones avanzadas de POS y pedidos móviles con innovadores muros de bebidas autoservibles y sistemas de reserva en la cancha, los lugares pueden optimizar el servicio, reducir los tiempos de espera y mejorar la satisfacción general. Este enfoque crea un ecosistema cohesivo de tecnología, asegurando una experiencia fluida e integrada tanto para los huéspedes como para el personal. Este white paper explora cómo estas tecnologías interconectadas permiten que los lugares de entretenimiento enfrenten los desafíos operativos y logren un crecimiento sostenible.
El poder del detalle
Cuando se trata de experiencias de los huéspedes en lugares de entretenimiento, la diferencia entre lo bueno y lo genial radica en los detalles. Esos pequeños toques personales de servicio pueden marcar la diferencia para atraer y retener a los huéspedes. Todo comienza haciendo una simple pregunta:
“¿Qué podemos hacer mejor para hacer un esfuerzo adicional por nuestros huéspedes?”
Al responder a esta pregunta e implementar las prácticas identificadas, puede crear una experiencia verdaderamente única para sus invitados. Una forma práctica de comenzar es a través de un ejercicio sencillo de mapeo del viaje del huésped.
Mapeo del viaje del huésped en lugares de entretenimiento
El mapeo del viaje de los huéspedes es un ejercicio que te ayuda a visualizar y comprender toda la experiencia desde la perspectiva de tus invitados. Este proceso implica identificar puntos de contacto e interacciones clave que los invitados tienen con su lugar, desde el momento en que descubren su establecimiento hasta sus reflexiones posteriores a la visita. A continuación, le indicamos cómo puede comenzar:
- Identificar puntos de contacto: Enumere todos los puntos de contacto potenciales donde los invitados interactúan con su lugar. Esto incluye interacciones en línea (sitio web, redes sociales), comunicaciones previas a la visita, la experiencia de llegada, reserva de actividades, servicio de comidas y bebidas, actividades de entretenimiento, el ambiente general, la calidad del servicio y las comunicaciones de seguimiento.
- Reunir comentarios: Utilice encuestas, reseñas y conversaciones directas para recopilar comentarios de sus invitados. Entender lo que aprecian y qué áreas necesitan mejorar.
- Analizar el viaje: Mira cada punto de contacto desde la perspectiva del invitado. Identificar cualquier punto de dolor o áreas donde la experiencia podría mejorarse.
Consideraciones para los operadores de sedes
Puntos de datos a tener en cuenta
- El 33% de los clientes nunca volverá a una marca después de una mala experiencia.
- El 92% de los clientes abandonarán tu marca después de tres malas experiencias.
Dadas estas estadísticas, está claro que proporcionar una experiencia perfecta y agradable a los huéspedes es primordial. Abordemos algunas preguntas críticas en la mente de cada operador:
- ¿Cómo optimizamos la eficiencia laboral y mantenemos los costos manejables?
- ¿Cómo mejoramos la experiencia del cliente?
- ¿Cómo aumentamos los ingresos mientras atendemos a los huéspedes sin problemas?
Optimización de la Eficiencia y Administración de Costos
Los costos laborales se encuentran entre los gastos más significativos para los negocios hoteleros, que a menudo comprenden hasta el 40% de los costos operativos totales. Combinados con las tasas de rotación tradicionalmente altas de la industria, estos gastos pueden crear una presión financiera sustancial. En las sedes de GoTab, los costos laborales representan 25.82% de los gastos totales, y generan un impresionante promedio de $83 en ventas por hora de mano de obra. Este porcentaje de costo laboral se alinea con los restaurantes de alto rendimiento, y sus ventas por hora laboral superan el promedio de la industria en más de 1.5 veces.
La administración de mano de obra puede variar significativamente en los diferentes segmentos de la industria hotelera. Un restaurante u operación rápida e informal tendrá necesidades laborales diferentes a las de un gran local de 20,000 pies cuadrados. No obstante, tener más espacio no significa necesariamente necesitar más personal. Estos lugares más grandes pueden ofrecer una nueva perspectiva de la hospitalidad al centrarse en la velocidad y la conveniencia. Un enfoque estratégico para reducir costos sin comprometer el servicio es a través del uso de quioscos y pedidos móviles de GoTab, junto con los sistemas de bebidas autovertidas de Pour My Beer, que se integran con GoTab RFID para transacciones fluidas. A través de esta integración, las empresas han disminuido los costos laborales hasta en un 20% sin sacrificar la calidad de la hospitalidad o el servicio.
Diversión y sabor en Pints & Paddle
Pints & Paddle, un lugar dinámico que ofrece una amplia gama de atracciones, incluyendo una taberna de 78 pour, 10 canchas de pickleball cubiertas de última generación, una cocina para rascar y espacios versátiles para eventos, enfrentó desafíos operativos durante su primer año en 2023. Administrar los pedidos de alimentos y bebidas, las tareas operativas y las interacciones con los huéspedes simultáneamente fue un desafío importante. La complejidad de usar tres sistemas separados para reservaciones en la cancha, gestión de eventos y una pared de autollenado Pour My Beer hizo que el seguimiento diario de las ventas fuera desalentador.
Con su diseño expansivo y diversas opciones de juego, Pints & Paddle requería sistemas capaces de manejar de manera eficiente grandes volúmenes en diversas áreas mientras entregaban características esenciales para la eficiencia operativa y la información. Esta necesidad de eficiencia llevó a Pints & Paddle a adoptar GoTab, que se integra a la perfección con Pour My Beer y Court Reserve, el sistema para el manejo de reservaciones de cancha. Al abrazar a TPV portátil y pedido QR para mesas en el comedor, tarjetas RFID para la pared del grifo autoverterante, y estratégicamente pquioscos con cordones, el lugar transformó la experiencia del huésped, ofreciendo pedidos sin problemas y un servicio eficiente en cada paso. Los primeros resultados han sido prometedores, con la integración contribuyendo a una reducción del 8% en los costos laborales tan solo en el área de restaurantes.
Mejorando la Experiencia del Huésped
¿Cuáles son los puntos débiles comunes asociados con las visitas de los huéspedes y cómo podemos facilitarles la vida? Para ser un lugar exitoso, tiene que existir una armonía perfecta entre el producto, y el cliente. Tus bebidas pueden ser geniales, la comida puede ser increíble, y la decoración puede ser hermosa, pero para que los huéspedes regresen, la experiencia desde antes de la llegada, en el sitio, hasta después de la visita tiene que ser perfecta, ya que no es suficiente que los invitados solo sean atendidos en el sitio. Para empezar, dividimos este viaje de invitados en 3 pasos.
- Antes de la llegada-
Al involucrar a los huéspedes con comunicaciones personalizadas y ofertas exclusivas, los lugares pueden crear el escenario para una visita excepcional. Ofrecer acceso anticipado a boletos para eventos, recomendaciones gastronómicas personalizadas o descuentos exclusivos permite que los lugares anticipen las necesidades de los huéspedes y fomenten la lealtad.
Crear momentos únicos antes de la llegada puede transformar los preparativos en oportunidades para el deleite. Por ejemplo, mensajes de bienvenida personalizados, sugerencias de actividades personalizadas o un adelanto de nuevas atracciones pueden elevar la experiencia del huésped. Estos toques reflexivos fomentan la participación en las redes sociales, aumentando la visibilidad del lugar y reforzando su reputación como líder en hospitalidad y entretenimiento.
Impulsando los ingresos y mejorando la experiencia del huésped
La fase previa a la llegada también presenta oportunidades de generación de ingresos. Al promover paquetes especiales y vender experiencias exclusivas, los lugares pueden maximizar los ingresos antes de que lleguen los invitados. Aprovechar los datos de los huéspedes para crear ofertas específicas alienta a los huéspedes a mejorar su experiencia, aumentando el gasto general. El pedido anticipado de comidas y bebidas garantiza que se anticipen las necesidades de los huéspedes, proporcionando una experiencia perfecta y agradable. Ofrecer opciones de pago y pedidos móviles mejora aún más el viaje de los huéspedes, permitiéndoles centrarse en el entretenimiento sin problemas.
Estrategias clave de participación antes de la llegada
Enviar comunicaciones personalizadas con ofertas basadas en las preferencias anteriores de los huéspedes.
Proporcionar paquetes exclusivos antes de la llegada o acceso anticipado a las atracciones.
Permita realizar pedidos anticipados sin problemas de comidas, bebidas y servicios.
Ofrezca la oportunidad de unirse a clubes VIP exclusivos o programas de lealtad para que puedan tener acceso a ofertas o paquetes especiales.
- En el sitio
Una vez que los invitados llegan a su lugar, garantizar una experiencia perfecta y agradable es crucial. Un proceso de registro sin problemas marca la pauta, permitiendo a los huéspedes comenzar a disfrutar rápidamente de su visita sin demoras. Las transacciones de pago optimizadas respaldan esta conveniencia, permitiendo a los huéspedes pedir fácilmente alimentos y bebidas desde cualquier lugar del lugar utilizando sus dispositivos móviles. Esta flexibilidad asegura que la hospitalidad esté siempre al alcance de su mano.
Los huéspedes pueden cerrar cheques sin esfuerzo desde sus dispositivos móviles, lo que reduce los tiempos de espera y mejora la comodidad. Características como pestañas compartidas hacen que dividir los pagos sea fácil y sin estrés, lo que permite que los grupos se centren en la diversión en lugar de la logística. Al ofrecer comodidad sin compromiso, los huéspedes pueden sumergirse en las ofertas de entretenimiento del lugar mientras usted se enfoca en la eficiencia operativa. Los pedidos móviles y las transacciones sin interrupciones crean un ambiente relajado donde los huéspedes pueden disfrutar plenamente de su tiempo sin interrupciones.
Estrategias clave de experiencia del huésped in situ
Implemente procesos de check-in sin interrupciones para minimizar los tiempos de espera.
Habilite las opciones de pago y pedidos móviles para mayor comodidad.
Centrarse en la eficiencia operativa para mejorar la satisfacción del cliente.
Aumente los puntos de contacto de hospitalidad y los momentos de sorpresa y deleite para los huéspedes.
- Después de la visita
Mantener el compromiso después de la visita de un huésped es crucial para construir relaciones a largo plazo y alentar las visitas repetidas. Ofrecer opciones de membresía con beneficios exclusivos puede crear una sensación de valor y proporcionar incentivos para que los huéspedes regresen. Los mensajes de agradecimiento personalizados y los seguimientos personalizados basados en su visita fortalecen aún más su conexión con su lugar.
Mejorar la experiencia posterior a la visita puede incluir compartir fotos memorables de su visita, ofrecer descuentos u ofertas especiales para su próximo viaje y proporcionar vales para recibir comentarios. Estas estrategias de alto nivel ayudan a los huéspedes a sentirse apreciados y fomentar la lealtad, asegurando que sigan entusiasmados con regresar y comprometerse con su marca.
Ya sea que esté abriendo un nuevo lugar o renovando sus operaciones actuales, es crucial evaluar el recorrido de sus invitados, evaluar su tecnología y modernizar sus procesos. Si estás listo para una transformación, echa un vistazo a nuestro Características de POS de entretenimiento y solicite una demostración hoy mismo.
Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:
Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.
Ver ahora →Libro de jugadas de Tap Room Episodio 3:
Las mejores cervecerías prestan atención a lo que representa su marca. ¿Cómo dan vida los mejores cerveceros a su marca?
Ver ahora →