¿Cómo escanea los menús de los restaurantes?

Los dueños de restaurantes siempre están en la búsqueda de nuevas ideas para mejorar sus operaciones y aumentar sus resultados. Si recientemente visitó su tienda de sándwiches favorita para tomar un bocado rápido, visitó una cervecería para tomar una refrescante cerveza local o disfrutó de una cena con amigos, es posible que haya notado una tendencia creciente: un menú de códigos QR.

Durante el año pasado, menús de códigos QR y pedidos sin contacto ha tomado por asalto a la industria hotelera. Los menús de códigos QR no solo han proporcionado una mayor seguridad tanto para las empresas como para sus invitados, sino que también han permitido a los dueños de restaurantes como usted la oportunidad de prosperar después de un año de incertidumbre.

¿Tienes curiosidad por saber más sobre cómo funcionan los menús de códigos QR? Sigue leyendo para entender la tecnología innovadora detrás de los menús de códigos QR y cómo implementarlos en tu negocio puede mejorar significativamente tus operaciones.

Cómo funcionan los códigos QR

Los códigos QR son códigos de barras con patrones únicos que almacenan datos como la URL de un menú de restaurante en línea. Debido a que la mayoría de los dispositivos móviles pueden leer códigos QR rápidamente, son ideales para su uso en entornos de restaurantes de ritmo rápido donde los servidores a menudo hacen malabares con varias fiestas de invitados al mismo tiempo.

Cómo escanear un código QR Menú de restaurante

Al estar sentados en un restaurante con menús de códigos QR, los clientes solo necesitan seguir tres sencillos pasos para realizar sus pedidos.

1. Localizar el código QR — Dependiendo del establecimiento, los códigos QR se ubicarán en cada mesa o en otro lugar visible, como la estación anfitriona o el bar.
2. Escanea el código QR — Los huéspedes pueden usar la aplicación de cámara incorporada en su dispositivo móvil para escanear un código QR. Una vez que el dispositivo haya leído correctamente el código, aparecerá un enlace al menú digital en la pantalla del dispositivo, y ¡voilá! Los clientes pueden hacer clic en el enlace para llegar al menú del restaurante.
3. Orden al deseo de su corazón — Una vez que los invitados tienen el menú en línea mostrado en sus dispositivos, pueden revisar cualquier elemento del menú de comida y bebida, e incluso hacer sus pedidos directamente a través de sus dispositivos móviles.

Los beneficios de los menús de códigos QR

Desde invitado hasta servidor y operador, el uso de menús de códigos QR beneficia a todas las partes involucradas. Además de ser rápidos y fáciles de usar, los menús de códigos QR pueden ayudar a los servidores a reducir los aspectos más tediosos de sus trabajos, como tomar pedidos de invitados, conteo de facturas y tarjetas de carga (particularmente si tienen que dividir los cargos entre varias tarjetas diferentes).

Esto permite a los servidores concentrar más tiempo y esfuerzo en brindar a los huéspedes un servicio de calidad y una experiencia gastronómica memorable. La implementación de menús de códigos QR y otras prácticas de pedido sin contacto puede llevar a:

• Aumento del gasto de los huéspedes — Cuando hacer un pedido se puede hacer con el clic de un botón, es más probable que los invitados se deleiten con un cóctel extra o derroche en ese postre que han estado buscando.
• Mayor volumen de transacciones : el aumento de la eficiencia operacional permite una rotación más rápida de los huéspedes. Para el restaurante, esto significa un mayor volumen de transacciones y mayores ganancias.
• Menos errores : un proceso de pedido simplificado que implica menos pasos permite menos margen de error, como que un servidor malinterprete un pedido u se olvida de incluir una solicitud especial.
• Tiempos de espera más cortos — Cuando los invitados no tienen que hacer cola o marcar su servidor para hacer un pedido, pedir una recarga o solicitar el cheque, no se quedan esperando, lo que crea una mejor experiencia para los huéspedes.

A través de su enfoque simplificado del servicio al huésped, los menús de códigos QR brindan a los servidores la oportunidad de fomentar relaciones positivas con sus huéspedes e ir más allá para brindar un excelente servicio. A su vez, los huéspedes reciben una experiencia gastronómica inolvidable que probablemente compartirán con sus amigos, familiares y compañeros de trabajo, aumentando la clientela potencial de su restaurante.

Durante el año pasado, los servidores, invitados y restauradores han visto otro beneficio vital de la tecnología de menú de códigos QR: una mayor seguridad.

¿Pueden romperse los códigos QR?

Desgraciadamente, sí. Por lo general, los códigos QR se crean a través de un generador de códigos QR. Dentro de estos generadores, los dueños de negocios pueden personalizar sus datos para dirigir a los clientes a páginas y diseños en línea específicos.

Un error tipográfico dentro del código de barras esencialmente puede hacer que el código de barras sea inútil. Antes de imprimir 50 códigos de barras de mesa, pruebe los códigos QR en múltiples dispositivos y aplicaciones para asegurarse de que funcionan correctamente. Si su código no funciona en los teléfonos de los clientes, hay una variedad de opciones de solución de problemas que puede probar:

• Aumenta el contraste de color de tus códigos para que destaquen
• Asegúrese de que los códigos no sean borrosos o borrosos por las bebidas derramadas
• Asegúrese de que los códigos sean lo suficientemente grandes como para ser legibles
• No empaques tu código QR con demasiado contenido

Cuando la interfaz es fácil de navegar y su personal está bien capacitado mejora la experiencia gastronómica para todos.

La buena noticia es que la mayoría de los códigos QR son seguros y privados y no corren peligro de filtrar información de clientes, como cuentas bancarias, números de tarjetas de crédito o correos electrónicos.

Protección de la salud y la seguridad

La industria hotelera tenía una necesidad vital de innovación, una manera de que las personas pudieran seguir apoyando a sus establecimientos favoritos, pero también mantenerse a salvo. Según una encuesta de Modern Restaurant Management de agosto de 2020:

“El cuarenta por ciento de los encuestados en Estados Unidos y el 39 por ciento en el Reino Unido dijeron que se sentirían más seguros si pudieran ver el menú en línea desde su dispositivo móvil, mientras que al 35 por ciento en Estados Unidos frente al 31 por ciento en el Reino Unido les gustaría poder pagar de la misma manera”.

Los menús de códigos QR sin contacto cumplen con este deseo. Al limitar la interacción cara a cara y minimizar la necesidad de superficies compartidas, como un menú en papel, los códigos QR:

• Proteja a los huéspedes y servidores de la posible exposición
• Aumentar la seguridad de la experiencia gastronómica de los huéspedes
• Proporcionar un entorno de trabajo más seguro para los servidores
• Disminuir la probabilidad de que el establecimiento tenga poco personal debido a trabajadores enfermos

El futuro de la industria hotelera

Este año pasado ha dejado a muchos dueños de negocios preguntándose cómo será el futuro de la hospitalidad, ¿qué cambios se mantendrán y cuáles se desvanecerán?

Según Mike Whatley, vicepresidente de Asuntos Estatales de la Fundación Nacional de Restaurantes: “'Muchos restauradores me han dicho que probablemente eliminarán los menús de papel; son costosos de imprimir”. En lugar del menú en papel... Whatley dice, “Los invitados aumentaron su familiaridad y capacidad para usar un menú digital y códigos QR. Creo que verás más de esa tecnología en el futuro”. Después de un año de incertidumbre y cambios constantes, una cosa parece segura: los menús de códigos QR están aquí para quedarse.

Mejore sus operaciones y aumente sus ingresos con GoTab

Los menús de códigos QR no son una alteración específica de la seguridad de la hospitalidad, sino que son una innovación emocionante que permite a los establecimientos mejorar sus servicios y maximizar las ganancias. Es por eso que la empresa creada por restauradores GoTab se ha convertido en su misión proporcionar a otros restauradores el sistema basado en la nube y basado en QR más rentable del mercado.

Con GoTab, tus invitados pueden acceder a menús, pedir artículos a través de un cheque digital y pagar sus facturas a su tiempo libre escaneando códigos QR con sus dispositivos móviles. Y tú puede experimentar un servicio más optimizado, mayores ganancias e invitados satisfechos.

Mejore sus operaciones y ponga la hospitalidad primero con GoTab.

Fuentes:

• Gestión Moderna de Restaurantes. Rundup de investigación de MRM: Edición de mediados de agosto de 2020. https://modernrestaurantmanagement.com/mrm-research-roundup-mid-august-2020-edition/ 
• Asociación Nacional de Restaurantes. Restaurantes se enfocan en política de vacunación, más tecnología, comedor al aire libre. https://www.restaurant.org/articles/news/state-affairs-vp-talks-of-post-pandemic-industry