Más reciente
/
Mejores Prácticas

Cómo el punto de venta portátil de GoTab ayuda a los camareros a ser más eficientes

__wf_reservad_inherit

Cómo el punto de venta portátil de GoTab ayuda a los camareros a ser más eficientes

La esencia de una gran experiencia de bar radica en la interacción entre bartenders y clientes. Los camareros deben hacer malabarismos con numerosas tareas: preparar bebidas, recibir pedidos, procesar pagos y brindar un servicio de primera categoría, todo mientras mantienen una experiencia animada y fluida para los huéspedes. Durante las horas de mayor actividad, esto puede resultar abrumador. Entrar Sistemas POS portátiles de GoTab, que transforman la forma en que trabajan los bartenders mediante la optimización de las operaciones, la mejora de la precisión de los pedidos y el aumento de la eficiencia general.

Servicio más rápido para una mejor experiencia de bar

En la atmósfera de alta energía de un bar, la velocidad lo es todo. Los retrasos en la toma o entrega de pedidos de bebidas pueden frustrar a los clientes e interrumpir el flujo de servicio. GoTab TPV portátil permite a los camareros tomar pedidos y procesar pagos directamente en el bar o incluso en áreas de asientos, lo que elimina la necesidad de ir y volver a una terminal estacionaria. Este servicio más rápido significa tiempos de espera más cortos para los clientes y un flujo de trabajo más fluido para los camareros. Al acelerar los procesos de pedido y pago, las barras pueden atender a más clientes durante las horas pico, lo que aumenta tanto la eficiencia como la satisfacción del cliente.

Órdenes precisas que crean confianza

La precisión es clave en la elaboración de bebidas, ya que incluso pequeños errores pueden afectar la satisfacción del cliente. Los métodos tradicionales de anotar órdenes o depender de la memoria dejan espacio para errores. Con el punto de venta portátil de GoTab, los camareros pueden ingresar pedidos directamente en el sistema, repasándolos instantáneamente a colegas o personal de cocina cuando sea necesario. Esta comunicación en tiempo real asegura que cada pedido sea correcto, ya sea un cóctel clásico con un giro o una ronda de cervezas para un grupo. Los clientes aprecian recibir exactamente lo que ordenaron, fomentando la confianza y la lealtad. Para los camareros, menos errores significan menos estrés y más tiempo para concentrarse en brindar un servicio excepcional.

Oportunidades de venta adicional sin interrupciones

El punto de venta portátil de GoTab permite a los camareros aumentar las ventas sin esfuerzo. Con acceso al menú completo a su alcance, los bartenders pueden sugerir licores premium, cócteles especiales, o aperitivos populares sin pausar el servicio. Por ejemplo, pueden recomendar un tequila de primera categoría para una margarita o resaltar una cerveza artesanal por tiempo limitado. Esta capacidad de aumentar las ventas en tiempo real mejora la experiencia del cliente al tiempo que aumenta los ingresos. Los clientes se sienten atendidos con recomendaciones bien pensadas, y los bares se benefician de mayores ventas sin interrumpir el ritmo natural del servicio.

Opciones de pago convenientes para transacciones fluidas

El proceso de pago es un punto de contacto final crucial, y los retrasos aquí pueden empañar una experiencia excelente. POS portátil de GoTab permite a los camareros procesar los pagos de manera rápida y directa en el punto de servicio, ofreciendo opciones flexibles como pagos sin contacto, facturas divididas o billeteras digitales. Esto agiliza el proceso de transacción, permitiendo a los camareros pasar a servir a otros clientes más rápidamente. Para los clientes, la conveniencia de saldar su cuenta sin demoras deja una impresión positiva duradera.

Easy Tab: Simplificando la experiencia de la barra

Administrar pestañas abiertas de manera eficiente es un desafío en cualquier configuración de barra. GoTab Función Easy Tab simplifica este proceso tanto para camareros como para invitados. Los camareros pueden crear pestañas al instante, y los clientes reciben una notificación por texto con un enlace seguro a su pestaña. Este enlace les permite revisar pedidos, agregar bebidas y liquidar pagos directamente desde sus teléfonos inteligentes sin descargar una aplicación. Esta opción de autoservicio reduce la necesidad de que los camareros actualicen repetidamente las pestañas o administren los pagos, lo que los libera para que se centren en la elaboración de bebidas y en la participación de los clientes.

Construyendo Mejores Conexiones con los Huéspedes

Al automatizar las tareas administrativas, POS portátil de GoTab da a los camareros más tiempo para conectarse con los clientes. En lugar de estar empantanados por el procesamiento de pedidos o la administración de pestañas, los camareros pueden participar en interacciones significativas, ya sea para compartir una recomendación de bebidas, conversar con clientes habituales o crear un ambiente acogedor para nuevos huéspedes. Estos toques personales elevan la experiencia del huésped, fomentando la lealtad y asegurando que los visitantes regresen una y otra vez.

Con herramientas como POS portátil de GoTab, los camareros pueden optimizar sus flujos de trabajo, ofrecer un servicio más rápido y preciso, y centrarse en lo que realmente importa: crear experiencias excepcionales para cada huésped.

__wf_reservad_inherit

Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:

Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.

Ver ahora →
__wf_reservad_inherit

Libro de jugadas de Tap Room Episodio 3:

Las mejores cervecerías prestan atención a lo que representa su marca. ¿Cómo dan vida los mejores cerveceros a su marca?

Ver ahora →

Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
__wf_reservad_inherit

Solicitar una demostración

¿Listo para experimentar GoTab por ti mismo? ¡Regístrese para una demostración gratuita y califica para recibir una comida de cortesía con nosotros!
Solicitar una demostración