Taste Budd’s Cafe, a cherished community favorite in Red Hook, NY since 2000, beautifully combines cozy charm, great food, and modern convenience. From humble beginnings as a mobile business, they’ve grown into a beloved cafe serving almost 500 guests daily, offering breakfast, lunch, and dinner.
Overview
How Taste Budd’s Thrives in Red Hook, NY
Taste Budd’s Cafe, a cherished community favorite in Red Hook, NY since 2000, beautifully combines cozy charm, great food, and modern convenience. From humble beginnings as a mobile business, they’ve grown into a beloved cafe serving almost 500 guests daily, offering breakfast, lunch, and dinner. Renowned for their pastries, sandwiches, salads, and live weekend music, Taste Budd’s is always evolving to enhance their guests' experience. Their tech-forward approach provides easy, efficient ordering while maintaining the warm, inviting atmosphere of a small-town cafe, allowing them to compete successfully with franchised and multi-unit drive-throughs.
Situation
Taste Budd’s Search for a Flexible, Modern Solution
As Taste Budd’s grew, they found that their previous system could no longer keep up with their evolving needs. The cafe needed a solution that allowed more flexibility in menu management—especially to accommodate different dietary preferences like vegan options—and more modern tools for handling online orders and delivery. They also sought better ways to manage high-volume service, from in-cafe interactions to takeout and delivery. Critical to their future success was a system that could support delivery zones, custom promotions, and offer seamless communication between front-of-house and kitchen staff.
Solution
Infinite Flexibility with GoTab
GoTab proved to be the ideal platform to elevate Taste Budd's operations. With its integration of QR codes, online ordering, Point Of Sale (POS)Handheld POS, and a powerful Kitchen Display System (KDS), Taste Budd’s improved both customer service and internal workflows. They now manage high-volume orders with ease, relying on GoTab’s KDS to streamline expo operations and ensure accurate, timely order fulfillment.
“From streamlining online orders to offering custom delivery zones, the technology has given us the flexibility to serve our community better and more efficiently." – Dan Budd, Owner of Taste Budd’s Cafe.
In addition, the cafe uses GoTab’s flexible rules engine to set up unique workflows, schedules and delivery areas, such as drop zones at local colleges, with specific discounts for students and faculty. Group orders are supported with tailored delivery schedules and minimal fees, which helps make their service more accessible and efficient. Taste Budd's also leverages GoTab’s powerful promotional features, allowing customers to apply discounts automatically through links or QR codes—no manual entry required. This ease of use has led to highly successful promotions, while GoTab’s ability to track marketing ROI has been a game-changer for measuring the impact of their campaigns.
Finally, with integrations like MarginEdge for inventory and costing, along with Shipday for in-house delivery, Taste Budd’s can seamlessly manage every aspect of their operations, ensuring their focus remains on delivering exceptional food and service to their community.
As Taste Budd’s continues to innovate, GoTab’s solutions will be integral in supporting their commitment to delivering an exceptional guest experience, ensuring that the cafe remains a beloved destination for years to come.
Libro de jugadas de Tap Room Episodio 2:
Cuando realmente lo piensas, con todo lo que los gerentes necesitan hacer en una sala de grifo, el aspecto de la hospitalidad a menudo se pasa por alto.
Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.
La situación
Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.
La Solución
Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped
Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.
“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group
Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.
Los Beneficios
Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.
Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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