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QR Code Ordering in Restaurants: Straight Talk

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When GoTab launched nearly a decade ago, the concept was simple: a QR code printed on a receipt that let guests pay their tab with a quick scan. As the world shifted during the pandemic, we expanded into QR code ordering—and that evolution has shaped much of the industry today.

Fast forward to 2025, and you’d be surprised how little QR codes come up in early conversations with new clients. Like many tech solutions born during the pandemic, QR code ordering sparks mixed reactions in the hospitality world. Some operators love it. Others are ready to move on. Most fall somewhere in the middle—curious but cautious.

The skepticism often stems from a belief that QR codes dilute the hospitality experience. Whether it’s a cozy brewpub or a lively food hall, many owners worry that tech creates a wall between staff and guests—reducing those personal moments that define great service. Servers no longer have as many chances to give a wine tip, crack a joke, or make a guest feel seen. And for a lot of professionals, that human touch is non-negotiable.

But let’s not dismiss QR codes just yet.

Used wisely, QR ordering and payment doesn’t have to replace hospitality—it can enhance it. The trick is to integrate it in ways that fit your concept, boost efficiency, and give your team more time to focus on guests. Below, we’ll break down how different kinds of venues are using GoTab’s QR Code Ordering & Payment system to do just that.

Entertainment Venues: Seamless Service for Active Guests

In places where guests are moving around—like bowling alleys, golf courses, and pickleball courts—flexibility is key. These venues often use host stands for check-in and need a frictionless way to manage F&B orders across sprawling layouts. Enter QR codes.

Take Desert Canyon Golf Club in Fountain Hills, AZ. They use GoTab’s system to power beverage cart service. Golfers get a nudge on their cart’s screen at the eighth hole, prompting them to place a drink order that’s ready by the ninth. They simply scan a QR code, place the order, and it’s doneIt’s a simple, thoughtful solution that keeps play uninterrupted.

“The ability to manage multiple areas of the business with a single platform has made our workflow significantly more efficient.”
– General Manager, The Grill at Desert Canyon

Beer Gardens: Keeping It Chill While Staying Efficient

A great beer garden has three things: a killer tap list, a welcoming vibe, and quick, consistent service. But with large outdoor spaces, it’s tough to staff for every picnic table or fire pit. That’s where QR code ordering shines.

At Hop Lot Brewing Co. in Suttons Bay, MI—recently ranked the #2 Beer Garden in the U.S. by USA Today (Source)—GoTab’s point-of-sale (POS) platform and integrated QR code ordering has transformed service. Guests scan, browse the menu, and order right from their seats. No lines, no missed orders, and more time to soak up the atmosphere.

Patios and Seasonal Spaces: Service Without the Overhead

Big patios are fantastic in good weather—but tough to manage with limited staff. Rather than stretch your team thin, QR ordering provides a smart fallback that ensures guests still get what they need, when they want it.

FlyteCo Tower in Denver is a perfect example. With 40,000 square feet and a mix of bars, lounges, and game zones, they needed a system that scaled without adding staff. GoTab’s QR ordering allows guests to order from wherever they are—so the darts keep flying, and the drinks keep flowing. Guests don’t need to whip their credit cards or enter their payment information. They can simply order and pay from their mobile device.

Food Halls: One Tab, All the Options

Food halls are built for variety, and guests expect to try a little of everything. But nobody wants to stand in four different lines or juggle multiple receipts. That’s why QR code ordering is a game-changer in multi-vendor setups.

At Upside on Moore in Arlington, VA, GoTab powers the experience across seven food vendors and three bars. Guests can order from any vendor at their table, consolidate it all on one tab, and pay together. Vendors keep full control of their operations, and diners enjoy a smooth, flexible experience.

Food Trucks and Concessions: Skip the Line, Not the Flavor

At events, beer gardens, and festivals, lines can be a dealbreaker. Mobile vendors and concession stands can streamline service with prominently displayed QR codes that link guests to digital menus and ordering. Orders are placed quickly, and two-way texting lets customers know when their food is ready.

This approach reduces congestion, boosts throughput, and makes it easy for customers to order while enjoying the scene—not while standing in line.

QR code ordering isn’t one-size-fits-all. It doesn’t replace hospitality—it redefines how it’s delivered. When used thoughtfully, it gives staff the tools to serve better, not less. Whether it's backing up the patio team or streamlining food hall logistics, the goal is always the same: give guests a great experience, on their terms.

Technology should never get in the way of great hospitality. With the right strategy, it won’t.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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