Llevando el punto de venta de su restaurante al siguiente nivel

Todo lo que necesitas saber

Durante el último año y medio, usted y su restaurante probablemente hayan tenido que hacer muchos ajustes. Después de todo, de eso se trata la industria restaurantera: adaptarse a las necesidades de tus invitados para poder atenderlos mejor. ¿Una cosa que no ha cambiado? A la gente le encanta comer comida de restaurantes, ya sea que estén cenando o ordenando para ir. De hecho, el 60% de los estadounidenses hacen pedidos a un restaurante cada semana.Es por eso que necesitas un sistema de punto de venta que funcione al más alto nivel y sea capaz de adaptarse a tus necesidades cambiantes. Entonces, ya sea que esté sirviendo fajitas chisporroteantes, sopas cremosas de otoño o hamburguesas jugosas, consulte todo lo que necesita saber para llevar el TPV de su restaurante al siguiente nivel y mejorar su servicio al cliente.

Lo que su sistema POS debe priorizar

Cuando se trata de poseer y operar un restaurante, administrar lo impredecible es parte del trabajo. A menudo tiene que estar listo para equilibrar el alto tráfico peatonal, las órdenes entrantes para llevar y el zumbido general de la atmósfera agitada. Si añada los nuevos desafíos de garantizar la seguridad del cliente y del personal mientras se adhiere a sus necesidades cambiantes, tendrá todas las causas para llamar estresante el trabajo. Afortunadamente, el sistema POS adecuado puede hacer que el desafío hercúleo de administrar un restaurante sea significativamente más fácil. Desde la gestión de inventario hasta los pedidos en línea, los sistemas POS de restaurantes pueden ayudar a optimizar una serie de procesos diferentes. Para llevar sus operaciones al siguiente nivel, su restaurante necesita un sistema POS integral que ofrezca calidad:

• Software
• Hardware
• Servicio al cliente

Software

Cuando se trata de operar como un restaurante del siglo XXI, su software POS debe ser capaz de acomodar:

• Personalización — Su software POS debe ser personalizable en todos los niveles. La mejor tecnología de solución POS para restaurantes te permitirá agregar y eliminar un elemento del menú con facilidad, subir fotos de alta calidad de tus alimentos, e incluso simplificar funciones, como calcular consejos. Todo esto se puede hacer fácilmente a través de una aplicación móvil o un sistema de software.
• Facilidad de uso — Cuanto más fácil sea usar la solución POS de su restaurante, mejor. Tanto para los huéspedes como para sus empleados de la parte delantera de la casa, un proceso simplificado puede eliminar la confusión, promover la eficiencia y hacer que los invitados sean más propensos a regresar.
• Almacenamiento en la nube — Si hablamos del futuro de la industria restaurantera, sería un error por no mencionar el almacenamiento en la nube. De hecho, el 61% de los ejecutivos de hostelería cree que la flexibilidad es uno de los principales beneficios del almacenamiento en la nube. Con un sistema POS de restaurante que ofrece almacenamiento en la nube, puede acceder fácilmente a datos importantes en cualquier momento y en cualquier lugar. Eso significa que incluso cuando no estás en el restaurante, puedes emitir reembolsos, responder preguntas, realizar un pedido en línea y actualizar la información del menú.
• Integración tecnológica — Ya sea que encuentre un sistema POS que pueda integrarse con su software actual o uno que promueva una transición sin problemas, encontrar el POS tiene mucho valor para hacer su vida (y la vida de sus empleados) más fácil.

Hardware

Su POS tiene que operar continuamente durante turnos largos y, muy probablemente, hasta siete días a la semana. Eso significa que el hardware duradero es absolutamente necesario. También desea un hardware que se vea elegante y discreto (no voluminoso y anticuado como los modelos más antiguos) y que le brinde la mayor eficiencia sin utilizando una cantidad significativa de espacio. Esencialmente, el más elementos una sola compañía POS puede ofrecer su restaurante, mejor. Aquí hay algunos ejemplos de dispositivos que pueden incorporarse a un sistema POS:

• Estación POS — Una estación POS podría ser un lugar para acoplar una tableta para uso de los empleados de FOH, un área designada para pagos tradicionales o ambos.
• Router de red — Algunos sistemas POS utilizan un pequeño router conectado a Internet para que la impresión de recibos y otros documentos sea muy fácil.
• Dispositivos de mano — Una gran parte de la flexibilidad que se utiliza en la planificación de restaurantes en estos días es la capacidad de moverse entre mesas y de la parte delantera a la parte trasera de la casa sin problemas. Las tabletas de pedidos móviles y los dispositivos de pago pueden proporcionar la experiencia de restaurante más avanzada.
• Pedido de tabletas — Una tableta de pedidos puede ser llevada por un servidor o colocada en la mesa para que los comensales hagan sus pedidos por su cuenta. De cualquier manera, una tableta permite realizar pedidos en línea más rápidos y precisos e incluso tiene el beneficio de menos desperdicio de papel.
• Dispositivos de pago : los dispositivos móviles de pago eliminan el ida y vuelta que normalmente se lleva a cabo entre los servidores y los comensales. En el tiempo que generalmente tardan los servidores en traer la factura, los clientes para sacar su tarjeta y los servidores en regresar para una firma, más clientes pueden estar sentados y pueden comenzar a hacer pedidos más rápidamente. La solución POS de restaurante adecuada podrá manejar todo el procesamiento de pagos desde una aplicación móvil o software.

Servicio al cliente

Lo bueno de un sistema POS flexible y moderno es que puede atender a todo tipo de clientes, incluidos aquellos que están a bordo con las nuevas tecnologías, así como aquellos que prefieren tomar una ruta más tradicional a la hora de pedir sus alimentos y pagarlo.Debido a la pandemia, más personas se han acostumbrado a pedir comida en línea o a través de plataformas digitales, de procesamiento de pagos sin contacto. Estos invitados ya se han adaptado a los sistemas POS del restaurante de los que estamos hablando. Si es propietario de un restaurante y no ha implementado un sistema de integración POS, es posible que ya se esté quedando atrás. Aún así, otros huéspedes pueden esperar salir a cenar de manera segura mientras experimentan el tipo de servicio con el que están más familiarizados. Si bien puede que no sea un enfoque literal de bloc y lápiz, el sistema POS correcto puede permitir a los clientes pedir sus alimentos y pagarlos de una manera simple y fácil de usar. Eso es porque el punto de venta correcto es, sobre todo, flexible.

Cómo los restaurantes pueden beneficiarse de un sistema POS de calidad

Cuando un restaurante ofrece un servicio eficiente, es más probable que los clientes regresen, no solo para apoyar el negocio, sino también para probar todo lo que el restaurante tiene para ofrecer. Esto puede llevar a:

• Cantidades de pedidos más grandes — La facilidad de uso cuando se trata de realizar pedidos en una tableta o un teléfono permite a los clientes pedir más de lo que podrían hacer de otra manera, especialmente si no tienen que depender de un servidor para actualizar el tamaño de las bebidas, agregar guarniciones o solicitar aperitivos adicionales. Además, con un POS que te permite mostrar imágenes de los platillos de tu restaurante, los clientes están más inclinados a decir que sí a esas opciones y probar por sí mismos.
• Más clientes habituales — Si sus datos POS se almacenan en la nube, los clientes que opten por recibir promociones pueden ser informados fácilmente por correo electrónico o texto de los próximos eventos y ofertas especiales. De hecho, un estudio reciente encontró que 56% de las personas se mantendrán leales a las empresas que les ofrecen recompensas.

Cómo los clientes pueden beneficiarse de un sistema POS de calidad

Los clientes en cualquier entorno quieren sentir que están recibiendo un servicio de calidad y que cualquier inquietud que tengan se atienda de manera oportuna. Con un moderno sistema POS que puede manejar de manera efectiva y eficiente los pedidos en la mesa, las interacciones con el personal y el pago sin contacto, los comensales pueden sentir que están recibiendo el tratamiento VIP en su restaurante.Eche un vistazo a algunos de los beneficios que los comensales pueden recibir de un sistema POS inclusivo con pago sin contacto:

• Mayor precisión de pedido — Cuando las personas hacen sus propias órdenes, hay mucho menos margen para que se cometen errores por falta de comunicación o dificultad auditiva. Esto conduce a una mayor satisfacción de pedidos, lo que también impacta positivamente en los servidores.
• Personal de espera receptivo — Si bien los pedidos sin contacto son un paso fenomenal en la dirección correcta, algunos sistemas POS van aún más lejos y permiten una fácil comunicación entre los huéspedes y los servidores. Esto significa que los problemas se pueden resolver en tiempo real, lo que hace que los clientes sean más felices y menos críticas negativas en línea.

Cómo los servidores pueden beneficiarse de un sistema POS de calidad

La experiencia del servidor es otro aspecto importante a considerar a la hora de mejorar las operaciones de tu restaurante. Los servidores en restaurantes que utilizan sistemas POS actualizados y con todo incluido pueden beneficiarse al experimentar:

• Consejos más altos — Los sistemas POS permiten que los servidores atienden a los huéspedes con mayor velocidad, atención más específica y mayores niveles de precisión. Esto significa mayor satisfacción del cliente y mayores propinas.
• Menos confusión — El pedido y el pago sin contacto de un sistema POS todo en uno pueden ayudar a limitar la mano de obra FOH. Eso significa que hay menos confusión entre anfitriones y servidores cuando se trata de quién ha estado sentado, dónde y en qué etapa de la comida se encuentran.

El nuevo punto de venta de GoTab ofrece una mejor manera de ordenar y pagar

Si estás abriendo un nuevo restaurante o buscando actualizar tu actual sistema POS, es importante saber qué buscar. En estos días, los clientes esperan una experiencia gastronómica optimizada, personalizable y segura. Además, cuando se trata de comprar nuevos equipos para su restaurante, desea trabajar con una empresa que ofrezca soporte técnico fácilmente disponible, capacitación en sistemas e incluso el beneficio de no tener contratos o tasas de servicio demasiado complicadas. Es por eso que GoTab ha lanzado un TPV todo en uno que funciona junto a nuestro Tecnología de pago y pedidos QR. Hemos estado a la vanguardia de la innovación POS para restaurantes desde 2016, y ahora, tenemos aún más que ofrecer con nuestro nuevo sistema POS. Con una configuración completa que incluye una estación de visualización, tableta de pedidos, terminal de pago portátil, enrutador e incluso una caja de efectivo, GoTab puede equipar su restaurante con software y hardware de primera línea que garantiza que sus clientes se vayan más satisfechos que nunca. Si eres dueño de un negocio o gerente de restaurante que busca mejorar la tecnología de tu restaurante, GoTab está aquí para ayudarte.Fuentes:

• Tácito. Veinte estadísticas de pedidos de alimentos en línea que revelan el poder de los pedidos y entregas digitales. https://tacitcorporation.com/online-food-ordering-statistics/
• Statista. Principales Beneficios de la Computación en la Nube en la Industria Restaurantera A nivel mundial en 2020. https://www.statista.com/statistics/1249493/cloud-computing-in-the-restaurant-industry-worldwide/
• Restaurante Tecnología Noticias. Por qué importa la lealtad: cómo los restaurantes pueden aprovechar los programas de lealtad para impulsar las ventas directas. https://restauranttechnologynews.com/2021/05/why-loyalty-matters-how-restaurants-can-leverage-loyalty-programs-to-drive-direct-sales/