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El poder de las recaudaciones de fondos comunitarias en restaurantes casuales rápidos

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Los restaurantes de comida rápida e informal, con su reputación de servir comidas rápidas y deliciosas en un ambiente relajado, se han convertido en los favoritos de los comensales que buscan conveniencia y calidad. Sin embargo, incluso los establecimientos más populares ocasionalmente enfrentan días lentos cuando el tráfico peatonal se reduce y las ventas disminuyen. Afortunadamente, hay una manera creativa y centrada en la comunidad de dar vida a estos períodos de menor actividad: organizar recaudaciones de fondos en colaboración con escuelas locales, organizaciones universitarias y organizaciones sin fines de lucro. En este blog, nos sumergimos en las ventajas de este tipo de eventos y cómo no solo pueden impulsar las ventas sino también mejorar la conexión de tu restaurante con la comunidad.

Creación de asociaciones de ganar-ganar

La belleza de organizar recaudaciones de fondos radica en el beneficio mutuo que ofrecen. Estas colaboraciones crean un escenario en el que todos ganan, con su restaurante disfrutando de mayores ventas y exposición positiva, mientras que las organizaciones a las que apoya reciben la asistencia financiera y el respaldo de la comunidad que tanto necesitan. Es una asociación que se extiende mucho más allá de una transacción comercial típica.

Las recaudaciones de fondos atraen a una multitud diferente en comparación con tus clientes habituales. Es probable que asistan amigos, familiares y simpatizantes de las organizaciones con las que te estás asociando, no solo para contribuir a la causa sino también para cenar en tu establecimiento. Esto presenta una excelente oportunidad para presentar su restaurante a nuevas personas que pueden convertirse en clientes leales. Al participar en estos eventos comunitarios, no solo estás brindando un servicio; también estás mostrando tu compromiso con una causa digna, sin costos adicionales de tu parte.

El poder del marketing local

Por lo general, los recaudadores de fondos son ampliamente comercializados por las propias organizaciones, particularmente dentro de sus comunidades locales. Este nivel de promoción extiende el alcance de tu restaurante más allá de tus esfuerzos de marketing habituales, y tiene un costo mínimo para tu negocio. Al coordinarse estrechamente con los organizadores, se puede maximizar el alcance e impacto de estas promociones. En esencia, las recaudaciones de fondos sirven como una forma efectiva de marketing de base, generando un zumbido positivo al tiempo que refuerzan su presencia en la comunidad local.

Cuando organizas eventos de recaudación de fondos, estás dando señales de la dedicación de tu restaurante a la comunidad local. Esta imagen positiva puede atraer a más clientes a tu establecimiento. Muchos consumidores valoran las empresas que apoyan activamente las causas locales, y es más probable que elijan tu restaurante sobre la competencia cuando saben que estás devolviendo algo a la comunidad. Al participar en recaudaciones de fondos, su restaurante se convierte en una parte integral de la comunidad a la que sirve, fomentando la buena voluntad, la lealtad y una sólida base de clientes.

Cómo funciona

Establecer los términos-: Discuta los términos de la recaudación de fondos, incluyendo el porcentaje de ventas o una cantidad fija que se donará a la organización. Decida la fecha, hora y cualquier oferta de menú específica para el evento.

Promocionar la recaudación de fondos- Trabajar con la organización para promover el evento. Utilice tanto los canales de marketing de su restaurante como las redes de la organización. Este esfuerzo conjunto maximizará la asistencia. Recomendamos tener un volante de marca con el nombre de la organización, su restaurante y cualquier dato para que obtenga exposición cuando se comparta o entregue el volante

Crear un ambiente acogedor Cuando llegue el día de recaudación de fondos, asegúrese de que su restaurante sea acogedor y esté listo para manejar la afluencia esperada de clientes. El servicio eficiente y la comida de calidad son claves para causar una impresión positiva.

Seguimiento- Para agilizar el proceso y garantizar que su restaurante y la organización estén teniendo una recaudación de fondos exitosa, es esencial asegurarse de que se creen botones únicos en su sistema POS para que los datos de ventas de los visitantes y los pedidos en línea puedan ser rastreados correctamente.

Expresa tu gratitud- Después de la recaudación de fondos, expresa tu gratitud a la organización y a la comunidad por su apoyo. Compartir el monto total recaudado y resaltar el éxito del evento. Luego tendrás que enviar un cheque a la organización así que asegúrate de tener todos los detalles relevantes.

Las recaudaciones de fondos brindan una excelente oportunidad para que los restaurantes de comida rápida e informal aumenten las ventas y construyan conexiones más sólidas con sus comunidades. Al organizar estos eventos, no solo estás devolviendo sino que también atraes nuevos clientes y aumentas la visibilidad de tu restaurante en días lentos. Además, con el sistema Fast Casual POS adecuado, la ejecución de recaudaciones de fondos se convierte en una parte perfecta de su flujo de trabajo operativo.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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