Pedidos y pagos sin contacto en cervecerías

Cuando se trata de cerveza artesanal, la innovación es el nombre del juego. Desde lúpulo tradicional hasta barriles de envejecimiento especiales y más, siempre está tratando de brindar una experiencia fresca al cliente. Pero no importa lo deliciosas que sean tus cervezas, el futuro de tu cervecería también depende de tu experiencia de servicio al cliente. Lo que es bueno para los huéspedes es bueno para los negocios. Y los pedidos sin contacto y el pago en su cervecería son la próxima frontera de excelencia en la industria de alimentos y bebidas. En esta breve guía, cubriremos las ventajas de pedidos sin contacto para cervecerías y explique cómo actualizar sus ofertas de cervecería con pedidos sin contacto.

Beneficios para los Clientes: Mejor Servicio

En una encuesta reciente, el 56% de los comensales dijo que quiere que los restaurantes sigan ofreciendo opciones de comidas sin contacto. Eso se debe a que ya sienten los beneficios, que incluyen:

• Mayor satisfacción con los pedidos — Cuando las personas hacen sus propios pedidos en su propio dispositivo móvil, hay menos riesgo de errores causados por confusión, malentendidos o malentendidos. Además, los clientes que utilizan una plataforma tecnológica sin contacto también pueden ver fotos de los elementos del menú y sentirse menos apresurados en tomar sus decisiones.
• Servicio más rápido — El 80% de los comensales quiere que los restaurantes continúen ofreciendo más asientos al aire libre. Si bien el vínculo entre las comidas al aire libre y los pedidos sin contacto puede parecer a primera vista intrascendente, es especialmente importante para las cervecerías. Los invitados no tendrán que marcar su servidor. En cambio, las cervecerías que utilizan grandes espacios pueden servir de manera más rápida y conveniente a los huéspedes que ingresen pedidos y adiciones desde sus teléfonos.
• Capacidad para ordenar durante la visita — Cuando los clientes tienen la opción de agregar a su pedido sin problemas, lo hacen. Algunas plataformas incluso ofrecen pestañas que permitir que las partes dividan las facturas fácilmente.

Beneficios para las cervecerías: mejores ganancias y administración del tiempo

Una plataforma diseñada para hacer que los clientes se sientan más cómodos y tengan una mejor experiencia gastronómica general también debe tener un impacto positivo directo en el propio negocio.El personal y la gerencia ven beneficios, como:

• Incremento de propinas — Nuestro modelo de propinas inteligentes reemplaza una tarea rutinariamente complicada y que requiere mucho tiempo, y hace que la distribución de propinas entre el personal sea un proceso más justo y fácil. También proporcionamos una herramienta de precios dinámica que permite a los operadores ajustar rápida y sin problemas los elementos del menú y sus precios asociados.
• Aumento de los montos de compra — La combinación de la facilidad de uso y la estética agradable de un sistema sin contacto con la capacidad de pedir fácilmente más cervezas, por ejemplo, aumenta la probabilidad de que los invitados gasten más.
• Regulación de pedidos — Muchas cervecerías que tenían la opción decidieron implementar pedidos de comida para llevar y de entrega durante la pandemia. La capacidad de administrar fácilmente cuántos pedidos se aceptan dentro de un cierto período de tiempo es importante para garantizar la calidad y puntualidad.

Beneficios para todos: Satisfacción Mutua

El solapamiento de beneficios significa que algunos aspectos de esta tecnología pueden ser apreciados tanto por la dirección de la cervecería como por los invitados a los que atienden. Algunos de estos beneficios incluyen:

• Capacidad para hacer frente a los problemas de los clientes — Los huéspedes pueden tomar nota de sus preocupaciones a través de comentarios. Del mismo modo, los servidores pueden abordar esas preocupaciones en el acto en lugar de en respuesta a una crítica enojada en línea. Es una oportunidad para construir la relación en lugar de esperar a que se rompa.
• Seguridad — Para muchos consumidores, elegir un restaurante en función de si sigue las pautas de salud y seguridad sigue siendo una prioridad. La gente siempre ha querido sentir que el lugar que han elegido para consumir alimentos y bebidas tomará todas las precauciones necesarias a la hora de preparar y presentar los pedidos. La comida sin contacto y el pago pone un énfasis aún mayor en eso. Además, los servidores merecen sentirse seguros en el trabajo. Los pedidos sin contacto reducen y aceleran las interacciones, creando un entorno saludable.
• Proceso optimizado — Los sistemas sin contacto crean un flujo intuitivo entre los empleados de FOH, el cliente y los empleados de BOH. Hay menos tiempo de espera, una comunicación más clara por parte del consumidor y mejores resultados.

Conocer a las personas donde están, para lo que quieren y necesitan

Quizás el beneficio más amplio de mejorar la tecnología de pago de su cervecería es la opción del cliente de usarla. Los diferentes tipos de sistemas POS podrían haber sido identificados alguna vez solo en la variación entre la configuración de servicio de mesa y sin conexión; ahora hay tantas opciones como tipos de consumidores.No todos los clientes quieren lo mismo. Una cervecería que incorpore pedidos sin contacto y pago puede establecerse como un lugar que es a la vez moderno y clásico. Si los invitados están más interesados en hacer pedidos desde sus teléfonos o una tableta, pueden. Si todavía prefieren el servicio estándar de almohadilla y bolígrafo, también pueden obtenerlo. Una cervecería que incorpora características sin contacto garantiza que incluso los invitados que no optan por usarlas se beneficien de una mayor velocidad y eficiencia.

GoTab: El futuro de los pedidos de cervecerías sin contacto

Como todos los negocios, el éxito de tu cervecería depende de tu capacidad para enfrentar los retos del presente, y anticipar el futuro. Al elegir un sistema de punto de venta sin contacto (POS), es esencial asociarse con un proveedor de punto de venta orientado al reenvío. Para obtener más información sobre cómo utilizar un sistema No-POS en la industria cervecera, ¡contáctenos hoy mismo! GoTab es una tecnología totalmente digital y fácilmente integrable que hace que los pedidos y pagos sin contacto sean accesibles para las cervecerías. En 2016, reconocimos que los consumidores quieren sentirse atendidos, de manera oportuna y segura. Desde entonces, hemos estado desarrollando soluciones que permiten a los clientes realizar pedidos, hacer comentarios y dividir pestañas, todo con conveniencia y Seguridad. ¿Listo para llevar la tecnología de su cervecería al siguiente nivel? Solicite una demostración hoy mismo para obtener más información sobre GoTab y cómo estamos cambiando el mundo de los pedidos sin contacto.Fuentes:

• Mesa abierta. El verano está aquí, la comida está de vuelta. https://restaurant.opentable.com/wp-content/uploads/sites/156/2021/06/q2-2021-diner-survey-23-jun-2021-183934.pdf.
• El Atlántico. La pandemia realmente cambió la forma en que damos propina. https://www.theatlantic.com/health/archive/2021/06/tipping-restaurants-pandemic-waiters/619314/