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Por qué los gerentes de Taproom califican a GoTab como el mejor POS de cervecería

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Muchas de las principales cervecerías de los Estados Unidos utilizan el punto de venta de la cervecería GoTab. En este artículo, exploraremos por qué las cervecerías destacadas consideran que la plataforma GoTab es un activo invaluable para sus ventas y eficiencia operativa. Destacaremos las características esenciales que utilizan para aumentar los ingresos mientras minimizan el esfuerzo, así como la forma en que priorizan estas características para un éxito óptimo. Continúa leyendo para descubrir por qué los propietarios, operadores y gerentes de taberna consideran a GoTab como uno de los principales sistemas POS para cervecerías disponibles en los EE. UU.

  1. GoTab fue creado por los operadores de cervecerías para las necesidades únicas de una cervecería.

Originalmente creado para mejorar las operaciones de una cervecería en particular, Caboose Commons en Viena, Virginia, GoTab ahora ha ampliado su uso en una variedad de lugares de hospitalidad. Caboose Commons fue fundada por el CEO de GoTab y actualmente es propiedad de su cónyuge. Como resultado, la plataforma está equipada con varias características específicamente dirigidas a cumplir con los requisitos únicos de una cervecería. Por ejemplo, desde 2018, GoTab ofrece pedidos y pagos sin contacto a través de códigos QR, liderando el camino para muchos proveedores de software en la industria cervecera. En última instancia, el sistema GoTab fue diseñado para soportar pedidos sin contacto sin interrupciones como parte de su funcionalidad general. Lo que lleva a la siguiente característica GoTab más poderosa para cervecerías, su modelo de pedidos basado en Tablas y Tablas.

  1. Basado en Tablas frente a Tablas

Un desafío importante para las cervecerías que brindan servicio de mesa es rastrear a un cliente que hace un pedido en el bar y posteriormente se reubica a una mesa o área diferente dentro del establecimiento. Con GoTab, las pestañas están asociadas con el invitado, no con la mesa donde están sentados. Cuando los invitados realizan un nuevo pedido usando su dispositivo móvil, GoTab les pedirá automáticamente que verifiquen su ubicación. Esto significa que el servidor siempre sabe dónde está sentado el invitado y puede entregar su pedido de alimentos y bebidas con prontitud. Además, este sistema permite un número infinito de pestañas abiertas en una mesa. En consecuencia, los clientes que deseen ordenar y liquidar sus facturas por separado no necesitan estresarse en dividir el cheque con sus acompañantes. GoTab maneja todo, permitiéndoles saborear su experiencia sin ninguna complicación. Además, los operadores pueden estar tranquilos sabiendo que los huéspedes no acceden erróneamente a la pestaña de otra persona y cargarán artículos a una tarjeta de crédito incorrecta. Por lo tanto, los huéspedes obtienen el control, lo que lleva a la siguiente función GoTab más poderosa para cervecerías, la capacidad única de GoTab para reconocer a los invitados que regresan, lo que lleva a un proceso de pedido sin fricciones.

  1. Pedido de cerveza sin fricción

Los visitantes se identifican instantáneamente si han utilizado previamente GoTab en cualquier ubicación. Esto crea un proceso de pedido sin problemas para los visitantes habituales. Con esta tecnología, los operadores de cervecerías pueden acceder a datos extensos sobre los pedidos de los huéspedes, lo que les permite categorizar a los invitados para descuentos automatizados o promociones exclusivas.

  1. Pestaña fácil

Utilizando la función patentada Easy Tab de GoTab, los clientes tienen la opción de realizar pedidos directamente en la barra o a través de un servidor, con su pestaña convenientemente enviada por mensaje de texto a su dispositivo registrado, tarjeta y nombre. Este enfoque de servicio híbrido efectivo mejora la experiencia del cliente. El sistema Easy Tab establece un perfil GoTab, asegurando el reconocimiento durante futuras visitas. Reduce eficientemente los tiempos de espera y simplifica el reordenamiento o la instalación de Tabs mediante dispositivos móviles. Esto podría duplicar potencialmente los ingresos promedio por Tab. Los clientes actuales de las cervecerías exigen este nivel de eficiencia en el proceso de pedidos y pagos, lo que lleva a la siguiente función POS de la cervecería GoTab más poderosa, la capacidad de abrir pestañas con un chip o grifo.

  1. Abrir pestañas con chip o grifo

Con otras plataformas POS de cervecería populares, solo puede autorizar pestañas deslizando una tarjeta de crédito. Es fácil volver a cobrar este tipo de autorizaciones previas y no cumple con PCI. En este escenario, los operadores de cervecerías deben quedarse con la tarjeta del huésped y cerrarla con un chip o una inmersión después. GoTab es diferente. Permite a los operadores de cervecerías abrir pestañas con un chip, un grifo o Apple Pay, que cumplen con PCI, evitando costosos contracargos. ¡Los operadores pueden cerrar automáticamente las pestañas al final de la noche con una propina predeterminada! Y hablando de cerrar Tabs. La próxima función de GoTab que está ayudando a las cervecerías y taberna a ganar a lo grande y mejorar drásticamente su rentabilidad es la Protección de Fondos Insuficientes de GoTab.

  1. Protección insuficiente de fondos

La autorización en tiempo real es crítica especialmente en hostelería y taberna. Cuando un invitado realiza un nuevo pedido, GoTab inicia una solicitud de autorización de la institución financiera del huésped, que puede incluir compañías de tarjetas de crédito o bancos. Esta solicitud se transmite electrónicamente y está diseñada para verificar que la cuenta del huésped esté activa y contenga fondos o límite de crédito suficientes para cubrir los cargos anticipados. Si se confirma que los fondos son accesibles, el pedido se procesa y se envía al Sistema de visualización de cocina (KDS), lo que permite que el huésped ordene libremente. Esta experiencia perfecta mejora la satisfacción del cliente y fomenta el gasto adicional, al tiempo que garantiza que el operador de la cervecería esté protegido contra cargos fallidos al final de la noche.

  1. Líderes de Servicio Híbrido

Actualmente, las cervecerías artesanales encuentran numerosos obstáculos, incluido el aumento de los gastos de materiales, empaque y mano de obra. Para enfrentar estos desafíos, los cerveceros artesanales con visión de futuro están incorporando estrategias de servicio híbrido que integran a la perfección tecnología avanzada en sus operaciones. Estas técnicas permiten a las empresas ofrecer experiencias sobresalientes al cliente mientras promueven la eficiencia y el crecimiento. Aprovechando POS avanzado de GoTab y las soluciones de pedidos móviles, los establecimientos pueden mejorar el servicio, reducir los tiempos de espera y elevar la satisfacción general del cliente. Permitir a los huéspedes utilizar el autoservicio a través de sus dispositivos móviles a través del sistema de pedidos y pagos de GoTab, junto con TPV portátil y un sistema de exhibición de cocina conectado para el cumplimiento de pedidos, los operadores pueden mejorar la eficiencia, reducir los costos de mano de obra y aumentar los valores promedio de transacción.

  1. KDS avanzado

Los gerentes de cervecería y taberna coinciden unánimemente en que incorporar alimentos a sus establecimientos es una forma sencilla de impulsar las ventas y mejorar la satisfacción del cliente. Cuando se ofrece comida, los clientes tienden a consumir más cerveza. El GoTab KDS hace que sea fácil agregar un menú de alimentos, ya sea que la cervecería tenga una cocina en el lugar, o que estén trabajando con un vendedor de alimentos que ofrece un camión de comida o una ubicación cercana que entrega. Todos los pedidos se enrutan a su estación apropiada en GoTab KDS, y los operadores obtienen la flexibilidad de administrar todo en el panel de GoTab Manager. Con GoTab KDS, los operadores pueden 86 elementos y modificadores, establecer retardos de productos, ajustes comp/void y 86 modificadores. También pueden enviar mensajes de texto a los invitados cuando se reciben y se cumplen sus pedidos y comunicarse con los invitados por mensaje de texto en caso de que haya un problema con los invitados. Esto les permite resolver problemas en el momento, en lugar de esperar una revisión negativa.

  1. Integraciones de sistemas de gestión de cervecerías

El API abierta de GoTab facilita el desarrollo rápido de la integración, lo que resulta en integraciones activas con destacadas plataformas de gestión de cervecerías como Ekos, Cereva30 y Ohanafy. Si no ve una plataforma de administración de cervecerías que le interesa, contáctenos y nos conectaremos con su socio y le apoyaremos en el proceso de integración.

  1. Agnóstico de hardware

Numerosas cervecerías artesanales funcionan con márgenes de beneficio extremadamente estrechos, lo que hace que la adopción de una nueva plataforma sea potencialmente prohibitivamente costosa. En consecuencia, GoTab permite a los operadores utilizar su hardware actual, siempre que su proveedor anterior lo permita. Además, la aplicación GoTab POS y Manager se puede operar directamente desde un teléfono móvil. Además, los operadores pueden procesar pagos “tap” en teléfonos inteligentes que se adhieren completamente a los estándares de cumplimiento de PCI.

GoTab ofrece numerosos beneficios, por lo que es una excelente opción para cervecerías y taberna ocupadas enfocadas en mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ganancias. Para explorar cómo GoTab puede apoyar el éxito de su cervecería, contáctenos en info@gotab.io o programar una demostración hoy!

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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