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Cómo los camiones de comida pueden aprovechar las membresías y suscripciones para impulsar el negocio

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Cómo los camiones de comida pueden aprovechar las membresías y suscripciones para impulsar el negocio

Mantenerse por delante de la competencia requiere algo más que una buena comida y un excelente servicio. Una estrategia poderosa que pueden adoptar los camiones de comida es la implementación de membresías y modelos de suscripción. Estos programas no solo fomentan la lealtad del cliente, sino que también crean un flujo de ingresos constante, que es particularmente valioso en una industria conocida por sus ventas fluctuantes.

El poder de las membresías y suscripciones

Las membresías y suscripciones se han vuelto cada vez más populares en diversas industrias, desde servicios de transmisión hasta gimnasios, y la industria alimentaria no es una excepción. Para los propietarios de food truck, estos modelos ofrecen varias ventajas únicas:

  1. Flujo de ingresos consistente:
    Las membresías y suscripciones pueden proporcionar ingresos confiables incluso durante las horas de menor actividad. Los clientes pagan una tarifa recurrente por beneficios exclusivos, asegurando un flujo de efectivo constante.
  2. Mayor lealtad del cliente:
    Estos programas recompensan a sus clientes más leales con recompensas especiales, alentándolos a visitar con mayor frecuencia. Esto no solo aumenta sus ventas sino que también fortalece su relación con su base de clientes.
  3. Experiencia del Cliente Mejorada:
    Al ofrecer ofertas exclusivas, acceso anticipado a nuevos elementos del menú o eventos exclusivos para miembros, usted crea una experiencia única y personalizada que mejora la satisfacción y retención del cliente.

Cómo implementar membresías y suscripciones

1. Diseñar su programa de membresía

Comience por definir lo que ofrecerá su programa de membresía. Considere lo siguiente:

  • Descuentos Exclusivos: Ofrezca a los miembros descuentos en sus elementos de menú favoritos o ofertas de combo que no estén disponibles para los clientes habituales.
  • Servicio Prioritario: Permita que los miembros se salten las filas durante las horas de mayor actividad o que preordenen comidas para una recogida más rápida.
  • Eventos Especiales: Organizar eventos exclusivos para miembros, como degustaciones de nuevos elementos del menú o demostraciones de cocina.
  • Puntos de Fidelidad: Implementar un sistema de puntos donde los miembros obtengan recompensas por cada compra, canjeables por artículos gratuitos o descuentos.

2. Planes de comidas basados en suscripción

Si su menú incluye elementos que los clientes anhelan regularmente, considere ofrecer un plan de comidas basado en suscripción. Por ejemplo:

  • Planes de comidas semanales: Los suscriptores reciben un número determinado de comidas cada semana a una tarifa con descuento.
  • Suscripciones estacionales: Ofrecer menús de temporada que los suscriptores puedan disfrutar durante todo el año, con artículos exclusivos vinculados a la temporada.

3. Aprovechamiento de la tecnología

Avanzado Sistemas de punto de venta (POS) para camiones de comida like GoTab puede integrar sin problemas funcionalidades de membresía y suscripción en sus operaciones:

  • Funcionalidad completa de suscripción y renovación: GoTab le permite inscribir invitados en programas de membresía con renovaciones automáticas, lo que facilita tanto a usted como a sus clientes administrar las suscripciones.
  • Integración perfecta con pedidos y pagos: Los beneficios, descuentos y recompensas de membresía se aplican automáticamente al finalizar la compra, lo que garantiza una experiencia fluida para sus clientes.
  • Perspectivas basadas en datos: Utilice los datos recopilados de sus programas de membresía y suscripción para comprender las preferencias de los clientes, adaptar sus ofertas y ejecutar campañas de marketing específicas.

Impulsando visitas de alto valor

Los programas de membresía y suscripción no se tratan solo de recompensas, sino que también son herramientas poderosas para generar visitas de alto valor. Al integrar el email marketing y la mensajería directa en tu estrategia, puedes:

  • Promocionar ofertas por tiempo limitado: Notifique a sus miembros sobre ofertas especiales o elementos del menú disponibles solo por un corto tiempo, creando un sentido de urgencia.
  • Eventos Exclusivos: Utilice su programa de membresía para invitar a sus clientes más leales a eventos exclusivos, como degustaciones de comida o ubicaciones emergentes.
  • Mercadotecnia Personalizada: Enviar ofertas personalizadas basadas en las compras anteriores de un cliente, asegurándose de que reciba las promociones más relevantes para él.

Ejecución impecable con GoTab

Implementar estas estrategias puede parecer complejo, pero con la tecnología adecuada, puede ser transparente. La plataforma de comercio hotelero de GoTab integra completamente las funcionalidades de membresía y suscripción, lo que le permite ejecutar estos programas sin problemas. Ya sea procesando pagos, administrando renovaciones o aplicando descuentos, GoTab garantiza que tanto su personal como sus clientes disfruten de una experiencia sin complicaciones.

La incorporación de membresías y suscripciones a su negocio de camiones de comida puede aumentar significativamente la lealtad de los clientes, generar visitas más frecuentes y crear un flujo de ingresos estable. Con la ayuda de tecnología avanzada como GoTab, puede implementar estos programas sin problemas, proporcionando valor agregado a sus clientes mientras mejora su resultado final. A medida que la industria de los camiones de comida continúa evolucionando, adoptar estas estrategias innovadoras lo ayudará a mantenerse a la vanguardia y a construir una base de clientes leales que sigan regresando por más.

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Situado “en el corazón de todo, pero lo suficientemente tranquilo como para que se sienta alejado de todo”, el Limelight Hotel Snowmass ofrece 99 habitaciones de hotel y 11 residencias, así como acceso a pie a góndola en invierno y verano — justo en el medio de Snowmass Base Village.

La situación

Especialmente en los últimos años, el equipo de TI de Limelight Hotels había sido testigo de un cambio significativo hacia la tecnología sin contacto en la industria hotelera. Después de evaluar los puntos de fricción en el viaje de los huéspedes, alinearse con las plataformas tecnológicas modernas en su restaurante se determinó que era una forma efectiva de ofrecer experiencias gastronómicas sin contacto elevadas a sus huéspedes al tiempo que evolucionaban sus plataformas tecnológicas para continuar apoyando los objetivos de la compañía a largo plazo. Limelight Hotel se asoció con GoTab para proporcionar una experiencia gastronómica mejorada bajo demanda a la par con la reputación de la marca por su excepcional servicio a los huéspedes.

La Solución

Reducir los puntos de contacto del personal sin sacrificar la experiencia del huésped

Ahora los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en el restaurante del establecimiento escaneando un código QR, mandando un mensaje de texto con un enlace a amigos o familiares en la pista de esquí para agregar sus pedidos, luego reunirse en el patio o en el lodge para disfrutar de su comida y las festividades después de esquiar sin interrupción. Al agilizar tareas como la entrada de pedidos y el procesamiento de pagos, esto elimina la fricción para el personal del hotel y les permite enfocarse en brindar un servicio de atención al cliente de renombre para una experiencia memorable. Desde que se asoció con GoTab, Limelight Snowmass ha visto consistentemente promedios de cheques y ventas más altos.

“Encontramos que las plataformas de Punto de Venta que estábamos buscando ofrecían al huésped y al personal oportunidades limitadas para reducir aún más los puntos de contacto o mejorar la experiencia del restaurante tradicional. La plataforma GoTab permitió al huésped tomar un papel activo sobre el flujo de su experiencia, al tiempo que reduce los puntos de contacto y agiliza aún más las operaciones del restaurante.” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Según el equipo de Limelight Hotels, a algunas de las otras plataformas que se evaluaron les faltaban algunas de las piezas que buscaban, tenían modelos débiles de atención al cliente, o tenían poca disposición para desarrollar integraciones a las plataformas hoteleras existentes ya existentes. Para ello, GoTab se integró con la plataforma basada en la nube, Infor. Juntos, GoTab e Infor están proporcionando soluciones dinámicas para apoyar un servicio central y eficiente en todas las comodidades del hotel y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.

“Anteriormente, los invitados llamaban al restaurante para comenzar un pedido desde su habitación o mientras estaban fuera disfrutando de las pistas de esquí. Con GoTab, los huéspedes ahora pueden realizar pedidos desde cualquier lugar del resort, dándoles el servicio bajo demanda que desean sin interrumpir su día. GoTab nos empodera para darle control al huésped, reduciendo los puntos de contacto y agilizando las operaciones generales del restaurante, haciendo de Limelight Hotel el resort de elección para Snowmass” Nick Giglio, Gerente de Operaciones de TI Hoteleras, The Little Nell Hotel Group

Desde que presentó GoTab, The Limelight Hotel ha visto un nivel constante de ventas adicionales y artículos vendidos por cheque, lo que resulta en una captura de ingresos adicional. Han sido capaces de mantener los niveles de servicio en sus restaurantes durante periodos en los que había una menor dotación de personal disponible sin disminuir significativamente la experiencia de los huéspedes.

Los Beneficios

Eliminar pedidos telefónicos — Toma órdenes de las pistas. Los huéspedes pueden comenzar una pestaña desde su habitación o en la montaña sin interrumpir el flujo de su día.

Tecnologías a prueba de futuro: entrega de pedidos sin contacto elevados mediante la integración con la plataforma de administración hotelera Infor.

Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.

  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
  • Eliminación de la fricción en el viaje del huésped: mantener los niveles de servicio durante períodos de reducción de personal sin disminuir la experiencia del huésped.
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